フレンチシェフのお好み作り置きプラン | さかもシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

さかも

デビュー

神奈川県川崎市中原区

フレンチシェフのお好み作り置きプラン

サービス提供時間：3時間

料理ジャンル問わず、普段のお食事、特別な日の贅沢なお食事、作り置きなどお客様のご要望に合わせて柔軟に対応させていただきます。フレンチを得意としてはおりますのでそちらのご要望にもお応えできるかと思います。事前のやりとりを何よりも大切ととらえ満足のいくサービスをご提供したいと思っております。目安　3〜4名　8〜10品メニュー一例・煮込みハンバーグ・ポークジンジャーマリネ・具沢山ポテトサラダ・コーンポタージュ・筑前煮・レモン香るキャロットラペ・きんぴらごぼう・ちくわの磯辺揚げ・茄子の揚げ浸し・麻婆豆腐・ヤムウンセン

さかものシェフ情報

食に関する保有資格

調理師、食品衛生責任者

専門学校や修業時代のフレンチのお店で食材を大切に扱う、保存方法も含め無駄を出さない、良いものを良い状態のまま調理するなど、料理人としての基礎基本をしっかりと学んできました。この業界での経験は12年になりますが今も尚その意識は変わらず、食材に感謝し、良いものを良い状態、またはそれ以上のものに変えてお客様に召し上がっていただけるよう、基本を大切に料理と向き合っています。

2年間の専門学校を卒業し、都内のフレンチ個人店で料理の基礎をしっかりと学ばせていただきました。その後の転職後も自らの技術や感性を磨きながらメニュー開発や数字管理まで経験させていただきました。この経験を活かし、たくさんのお客様に自分のお料理を楽しんでいただければと思っています。フレンチが得意ではありますが、家庭料理や、別ジャンルのお料理も喜んでさせていただきます。あくまで1番はお客様のご要望と考えておりますので、特別な日の贅沢なお食事や大人数でのパーティー料理、はたまた普段のお食事や数日間分の作り置きなど、柔軟に対応させていただきたいと思いますので、まずはお気軽にご相談くださいませ。

対応エリア

千代田区中央区港区新宿区文京区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区

職歴

2013年4月〜2018年3月　都内フレンチで5年勤務 2018年4月〜2021年7月　(株)RYコーポレーション　レストラン事業部で2年半、カフェ業態で1年勤務 2021年8月〜現在　(株)ケースリーフーズ　焼肉店の店舗運営、メニュー開発を中心に業務全般

メディア掲載出演実績

特になし

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8,800円

交通費・税込み

？

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