本格和食の作り置きプラン
サービス提供時間：3時間
【概要】 老舗割烹や在外公館での経験を活かし、和の味わいを日々の食卓にお届けする作り置きプランです。 だしの旨味を生かしたおかずを中心に、冷めても美味しく、毎日の食事が少し特別になるような献立をご提案します。 定番の煮物や焼き魚、旬の野菜を使った副菜など、バランスのとれた和食を丁寧に仕上げます。 【目安】 大人3〜4名 8〜10品 【メニューの一例】 ▪️メインのおかず ・牛肉の時雨煮 ・ささみフライ ・鮭柚庵焼き ▪️サブのおかず ・出汁巻き玉子 ・小松菜と揚げの煮浸し ・大根と玉葱のサラダ ・たたき胡瓜の胡麻醤油和え ・トマトと竹輪のガリ酢和え ▪️漬けおきの料理やソースなど ・鰤味噌焼き ・和風ドレッシング 【出汁の選択】 ①.超お手軽 本出汁、白出汁を使用した簡単な出汁なので品数を多く作ることができます。 ②.標準 お好みの出汁パックを使用し短時間で出汁を用意いたします。 ③.本格割烹 昆布と鰹節でお店と変わらない本格的な味と香りが楽しめます。 ※事前に(6時間以上前)鍋に昆布をつけ置いて頂く必要があります。
Shotaroのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市小金井市国分寺市狛江市横浜市神奈川区横浜市港北区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市中原区厚木市
職歴
和食 8年 (老舗割烹6年 個人店2年) 在外公館料理人 2年 鮨屋 現在
本格和食の作り置きプラン
8,800円
交通費・税込み
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本格和食の作り置きプラン
【概要】 老舗割烹や在外公館での経験を活かし、和の味わいを日々の食卓にお届けする作り置きプランです。 だしの旨味を生かしたおかずを中心に、冷めても美味しく、毎日の食事が少し特別になるような献立をご提案します。 定番の煮物や焼き魚、旬の野菜を使った副菜など、バランスのとれた和食を丁寧に仕上げます。 【目安】 大人3〜4名 8〜10品 【メニューの一例】 ▪️メインのおかず ・牛肉の時雨煮 ・ささみフライ ・鮭柚庵焼き ▪️サブのおかず ・出汁巻き玉子 ・小松菜と揚げの煮浸し ・大根と玉葱のサラダ ・たたき胡瓜の胡麻醤油和え ・トマトと竹輪のガリ酢和え ▪️漬けおきの料理やソースなど ・鰤味噌焼き ・和風ドレッシング 【出汁の選択】 ①.超お手軽 本出汁、白出汁を使用した簡単な出汁なので品数を多く作ることができます。 ②.標準 お好みの出汁パックを使用し短時間で出汁を用意いたします。 ③.本格割烹 昆布と鰹節でお店と変わらない本格的な味と香りが楽しめます。 ※事前に(6時間以上前)鍋に昆布をつけ置いて頂く必要があります。
3時間
Shotaro
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