野菜たっぷり南欧風惣菜の作り置き | よしシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

よし

5.0 (18)

東京都世田谷区

野菜たっぷり南欧風惣菜の作り置き

サービス提供時間：3時間

南欧風のお食事をご家庭の食卓で気軽にお楽しめるプランです。主菜のオーブン料理を中心に、白米との相性抜群のやさいだっぷりメニューです。和食もという方には、おばんざいなど和洋折衷のプランを取り入れてご提案致します。 　〈品数の目安〉：8品～10品（家族3〜4人想定） ※人数やリクエスト内容により品数は異なる場合がございます。〈メニュー例〉  【前菜】  ・季節の野菜のポタージュ・ラタトゥイユ  ・スペイン風オムレツ・季節の野菜だっぷりケーキサレ(甘くないお惣菜ケーキ）【主菜】  ・トマトとバルサミコのチキンステーキ・骨付きチキンのローマ風煮込み・ガルシア風パエリア　　・レモン香る地中海風エスカベージュ  ・お肉だっぷりラザニア 　   ※デザートのアレンジもできます。 ※オーブンレンジのない方もご相談を、他の調理法やメニューをご提案いたします。

よしのシェフ情報

食に関する保有資格

シェアダイン衛生研修受講済（2026年6月）

とにかく料理を作ること、美味しいものを食べることが大好きです。年齢とともに食の大切さ、医食同源を再認識するようになりました。日本の家庭料理にフレンチ、イタリアン、スパニッシュを融合させた和洋折衷のメニュー、時々中華や韓食のエッセンスを取り入れ、季節感あふれる多彩なプランをご提案します。レンジで温めるだけ、オーブントースターで焼くだけ、そのまま食卓へといった、簡単に召し上がれる、美味しいお食事を、家族構成やご希望に配慮した、きめ細かなオリジナルプランから作ります。また、相談が面倒な方も、苦手な食材・アレルギーをお知らせいただければ、「おまかせ」で栄養バランスの良い献立をご提案致します。心身ともに健康になれる、美味しいお食事をあなたの食卓に届けたいと考えています。

フランスのパリ・ブルターニュ、イタリアミラノ近郊、スペインサンセバスチャン、韓国春川近郊で各国の家庭料理を習い習得。和食をベースに、フレンチ、イタリアン、スパニッシュを取り入れた多彩なメニューをお届けします。

対応エリア

千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区武蔵野市三鷹市府中市調布市狛江市

職歴

長野県の割烹旅館調理場10年都内洋食店のランチ担当5年

よしの料理例

韓流の味を簡単に　ジャージャー麺

アレンジレシピ　洋食屋さんのハッシュドビーフ

アレンジレシピ　フラメンカエッグ

油淋鶏

16件のコメント付きレビュー

5.0 (18)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

本格的な地中海料理を家庭に寄り添うやさしい味わいに仕上げていただき、大満足の訪問となりました。仕事と育児に追われる平日の中で、手作りの美味しい料理が冷蔵庫・冷凍庫に揃っている安心感は本当にありがたいです。子どもたちもタコの炊き込みご飯が大気に入りだったようで、笑顔でパクパクと食べていました。チキンのローマ風煮込みやシチリア風茄子のグラタンなど、家庭ではなかなか出せないプロの味付けでありながら、油っぽさや塩分は控えめで体にすっと馴染む美味しさでした。お弁当に使いやすいメニューも多く、大変助かります。またぜひリピートさせていただきたいと思います。この度は素敵な料理をありがとうございました！

2026年09月12日

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

本日も美味しいお料理沢山ありがとうございました。体調に合わせたお野菜たっぷりのお料理をお作り頂きました。自分では思いつかないメニューをご提案いただけるのがとても嬉しいです。次回も楽しみにしております。

2026年09月09日

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

作っていただいたお料理は全て美味しかったのですが、特にハンバーグの味が気に入りました。他の料理も家庭で真似するのが難しいプロの仕事を感じました。じゃがいものポタージュのテクスチャや鶏肉の火入れなど、素晴らしかったです。また子供がいるため、薄味にしていただいたり、お酒を抜いていただいたり細々したご配慮いただけたのも嬉しかったです。また機会があればぜひお願いしたいです。

2026年09月09日

野菜たっぷり南欧風惣菜の作り置き

9,900円

交通費・税込み

？

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LY様の体調に配慮したメニューをご提案し、８〜10品選択いたただきます。〈品数の目安〉：大人１名、８〜10品〈メニュー例〉 【前菜】  ・有機野菜のポタージュ・有機野菜のラタトゥイユ  ・有機野菜のおしたしや胡麻和え・グルテンフリーの飲茶【主菜】  ・地鶏のステーキ・骨付きチキンの煮込み・ガルシア風パエリア・季節の鮮魚のブイヤベース  ・鮮魚のグラタンこちらはLY様限定のプランとなっております。ご興味のある方は、南欧風プランからメッセージをお願い致します。 　

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

よし

5.0 (18)

A様専用プラン　HM様のランチ作りおき

HM様専用のランチ作りおきプラン。ランチ7食＋当日のディナをお料理致します。〈品数の目安〉：大人１名、ランチ7食＋ディナ1食〈メニュー例〉  やわらかお肉中心のランチメニュー  ・チキンステーキ・チキンの煮込み・クリームシチュー・和牛のすき煮  ・ハヤシライスこちらはA様専用のプランとなっております。ご興味のある方は、南欧風プランからメッセージをお願い致します。

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

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5.0 (18)

『夏のホームパーティープラン』　

夏こそ冷房の効いたお家でゆったりまったりと、夏野菜たっぷりのメニューをお気にいりの器に盛り付け、お好なドリンクを開ければ、ホームパーティーの始まり！夏祭りや花火大会、暑気払いにいかがでしょうか？和洋中の主菜・副菜ともにパーティーも楽しめるバラエティ富かな作り置きメニューです。美味しく楽しいお食事で、酷暑を乗り切りましょう！〈品数の目安〉：大人2名子供2名で8～10品 ※人数やリクエスト内容によって品数が変動します。〈メニュー例〉  【主菜】  ・うなぎのちらし寿司⭐︎ ・トマトとバルサミコの牛肉のマリネ・名古屋風手羽先⭐︎ ・夏野菜とチキンのテリーヌ仕立て⭐︎ ・夏野菜のスペイン風オムレツ⭐︎ 【副菜】  ・夏野菜の焼き浸し・夏野菜の中華風カラフルマリネ・青菜野菜の胡麻和え ⭐︎付きメニューは冷凍保存できるお料理です。 ※ご希望に応じて、什器や器への盛り込みもおこないます。 ※このプランは出張シェフのプランで、ケータリングではありません。

9,900 円(交通費・税込み)

3時間

よし

5.0 (18)

【初回限定】『野菜室スッキリ、お腹も気分も満足の作り置き』　

ふるさとや義実家、お友だちからの大量の泥付き野菜が、冷蔵庫の野菜室や食品棚を占拠していませんか？料理以前に野菜の下処理だけで・・・大量の野菜、毎回ワンパターンメニューで家族も食べ飽きてしまった・・・たくさんの野菜を使った和洋中の主菜・副菜が楽しめるバラエティ富かな作り置きメニューです。野菜室スッキリ、お腹満足の作り置きプランです！〈品数の目安〉：大人2名子供2名で8～10品 ※人数やリクエスト内容によって品数が変動します。〈メニュー例〉  【主菜】  ・野菜とチキントマトシチュー⭐︎ ・野菜とスペアリブのBBQ焼き・野菜たっぷりえびグラタン⭐︎ ・野菜のパエリア⭐︎ 【副菜】・ポタージュ⭐︎ ・野菜のスペイン風オムレツ⭐︎ ・野菜の焼き浸し・野菜の中華風カラフルマリネ・青菜野菜の胡麻和え ⭐︎付きメニューは冷凍保存できるお料理です。

9,900 円(交通費・税込み)

3時間

よし

5.0 (18)

9,900円（交通費・税込み）

5.0 (18)