4.9 (23)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するよしシェフが提供中のプラン
『ホームパーティープラン』
和洋中の主菜・副菜ともにパーティーも楽しめる バラエティ富かな作り置きメニューです。 美味しく楽しいお食事で、楽しいホームパーティーを 〈品数の目安〉：大人2名子供2名で8～10品 ※人数やリクエスト内容によって品数が変動します。 〈メニュー例〉 【主菜】 ・うなぎのちらし寿司⭐︎ ・トマトとバルサミコの牛肉のマリネ ・名古屋風手羽先⭐︎ ・パエリア⭐︎ ・ ・ポルケッタ 【副菜】 ・チーズたっぷりケーキ・サレ ・カラフル野菜のキッシュ ・スペイン風オムレツ ⭐︎付きメニューは冷凍保存できるお料理です。 ※ご希望に応じて、什器や器への盛り込みもおこないます。 ※このプランは出張シェフのプランで、ケータリングではありません。
3時間
よし
4.9 (23)
野菜たっぷり南欧風惣菜の作り置き
南欧風のお食事をご家庭の食卓で気軽にお楽しめるプランです。 主菜のオーブン料理を中心に、白米との相性抜群のやさいだっぷりメニューです。 和食もという方には、おばんざいなど和洋折衷のプランを取り入れてご提案致します。 〈品数の目安〉：8品～10品（家族3〜4人想定） ※人数やリクエスト内容により品数は異なる場合がございます。 〈メニュー例〉 【前菜】 ・季節の野菜のポタージュ ・ラタトゥイユ ・スペイン風オムレツ ・季節の野菜だっぷりケーキサレ(甘くないお惣菜ケーキ） 【主菜】 ・トマトとバルサミコのチキンステーキ ・骨付きチキンのローマ風煮込み ・ガルシア風パエリア ・レモン香る地中海風エスカベージュ ・お肉だっぷりラザニア ※デザートのアレンジもできます。 ※オーブンレンジのない方もご相談を、他の調理法やメニューをご提案いたします。
3時間
よし
4.9 (23)
よしシェフの情報
| 職歴 | 長野県の割烹旅館調理場10年 都内洋食店のランチ担当5年 |
| 食に関する保有資格 | シェアダイン衛生研修受講済（2026年6月） |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回も大変素晴らしいお料理をありがとうございました！忙しい平日の夕食準備が楽になり、夫婦共働きとして本当に助かっています。 全体的に薄味でありながらも出汁や素材の旨味がしっかりと効いており、とても満足度の高い味わいでした。特にカボチャとツナのサラダや彩り野菜の肉巻きは見た目も非常に鮮やかで、子供たちも「おいしい！」と喜んでバクバク食べてくれました。当日の余った蓮根で甘酢漬けもパパっと作ってくれました。 冷凍できるメニューも多く作っていただけたので、日々の夕食だけでなくお弁当のおかずとしても大活躍しそうです。作る前に、「お弁当用に切り分けましょうか？」と気遣ってくれたのも助かりました。 ぜひまた次回もお願いしたいと思います！
4.0
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
ビーフストロガノフ 牛肉のオーブン焼き グラタン 小松菜揚げ浸し 青椒肉絲 ハンバーグ シャケの南蛮漬け 本日はありがとうございました。 シェアダインさんに今朝急にログイン出来なくなりコンタクトに焦らせてしまい申し訳ございませんでした。 また宜しくお願いします 青椒肉絲、シャケの南蛮漬け、とても美味しかったです。 グラタンは味がなくソースがほとんどなく、調味料を入れ忘れたとか？ですかね。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回、初めて。 私は実家の母親と孫二人のおかずを依頼をしました。 しかし、前日まで献立のやり取りをしていたのに。。。 昨日の台風で実家に私が献立の食材を届ける事が出来ませんでした。 そこで、よしさんから冷蔵庫に有るもので作って頂けると言って下さり。。。 10品ほど作って頂き本当に大変助かりました。 臨機応変に対応して頂きまして有難うございました。 また、依頼する機会がありましたらお願い致します。
今回も体調や調子の悪い胃腸に合わせたご飯を作って頂きました。 どれもとても美味しくて、出汁を取って作ってくださる茶碗蒸しは絶品で何度もリピートしています。和風リゾットはチーズがなくてもとてもおいしくて、胃腸が悪くてもバラエティーにとんだメニューを作っていただけてとても嬉しいです。 ・ほうれん草とにんじんの胡麻和え ・きのこの和風リゾット ・海老としいたけの茶碗蒸し ・鶏そぼろ ・お揚げ、青梗菜、大根の煮物 ・蓮根とごぼうの甘酢 ・重ね煮混ぜごはん 次回も楽しみにしております。