シェアダイン

お悩み解決!家庭料理!【遠方プラン】

住岡昌恵

サービス提供時間:3時間

管理栄養士が食事の困った...を解決します!時間がなくていつも同じものばかり、野菜料理のレパートリーが少ない、などそれぞれのお悩みが解決できる料理を提供していきます。お子様が好きなメニュー、日保ちする作り置き、あとは焼くだけの漬け込み料理から、パパママのおつまみまで!それぞれのご要望に応じてお作り致します!! 皆様からのご依頼をお待ちしています。 【遠方プラン】 東武東上線ときわ台駅より、片道1時間以上または、片道500円以上の方は、こちらのプランをお申し込み頂きますようお願い致します。 ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

住岡昌恵のシェフ情報

住岡昌恵

5.0 (487)

東京都 北区

病院勤務の経験から、味だけでなく見た目も重要であると考えています。入院中は食事が唯一の楽しみと仰る患者さんも多くいらっしゃいます。また、この食事が最後の食事になるかも知れない、という思いで、1食1食手を抜かずに作るようにしています。

幼いときから母や祖母の家庭料理で育ち、自然と食に興味を持ちました。また、スポーツも好きでアスリートを支えるスポーツ栄養士を志すようになりました。学生から今までに、ボート選手やプロレスラーへの食事指導も経験しました。 大学卒業後、療養型の病院で勤務したことから、より自分で食べることの大切さを実感しました。食の記憶はお年寄りになっても残ります。小さいときから色々な食べ物や味に触れることは、人生を豊かにします。そのお手伝いをしたいと思います。 お子さんの未来を作る食事から、パパママの健康のための食事、お楽しみのおつまみ、アスリートや身体作りのための食事、おじいちゃんおばあちゃんのための美味しく食べやすい嚥下食、それぞれの家庭に合わせた、みんなが楽しく食卓を囲める料理を提供したいと考えています。 2020年12月いっぱいで、家庭の事情により一旦シェフの活動を休止致します。復帰時期は未定ですが、戻ってくる予定です。ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区北区品川区墨田区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区川口市

職歴

療養型病院栄養課勤務5年半、主任2年半

食に関する保有資格

管理栄養士 臨床検査技師 スポーツリーダー スポーツ栄養実践指導者 食品衛生管理者 食品衛生監視員 普通自動車第一種運転免許

メディア掲載出演実績

・日本経済新聞(電子版)2019年4月21日「働くママ3.0 ママは『5時まで編集長』 VERYの問いかけ 」 ・朝日新聞2019年1月30日「現代迎春考 おせち 一人で頑張らずに」

100件のコメント付きレビュー

5.0 (487)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

リクエストメニューは、生姜焼き、豚汁 その他はお野菜多め、でお願いしました。 《主菜》 1☆★豚の生姜焼き 2☆★ヤンニョムチキン風漬け込み 3☆★牛肉とまいたけのオイスターソース炒め 4☆キョフテのカレー煮込み 5☆ラム肉の煮込み 6☆豚肉と薬味のピリ辛炒め 7・豚肉の塩釜 8☆なすの挽き肉はさみ焼きオイスターソース 《副菜》 1☆とうもろこしのかき揚げ 2・ししとうとキノコのアヒージョ 3☆小松菜と油揚げの煮浸し 4☆かぶと油揚げのネギ味噌炒め 5☆えのきの肉巻き生姜醤油 6・じゃがいもとししとうの炒め煮 7☆夏野菜と鶏肉のコンソメ煮 8・ピクルス 9・なめこのおろし和え 10・ズッキーニのナムル 11・キャベツのラペ 《汁物》 1☆なすと茗荷の豚汁 2☆旨味たっぷりキノコのクリームスープ ☆は冷凍可能、★は漬け込み 今回も冷蔵庫にめいっぱい☆ 副菜も沢山ご用意して頂いたので、様々な組み合わせで毎回食事の時間を楽しむことが出来ました! とうもろこしのかき揚げ、キノコのクリームスープ、すごーく気に入りました。 ぜひまたお願いします。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

リクエストメニューは、豚汁、スープ、しょうが焼き その他はお野菜多めのお任せメニューでお願いしました。 汁物 1冬瓜とキノコの中華スープ 2豚汁 主菜 1☆鶏肉とセロリのトマト焼き 2★☆しょうが焼き 3★☆鶏肉とししとうのオイスターソース炒め 4スパニッシュオムレツ 5鶏肉と大根の甘酢炒め 副菜 1ピクルス 2キュウリの浅漬け 3茗荷の梅肉和え 4おつまみ薬味 5☆無限ピーマン 6ハッセルバックポテト 7トマトの肉巻き 8ごぼうサラダ 9☆スパイシーなめ茸 10☆キノコのり醤油炒め 11☆玉ねぎのコンソメ煮 12☆水菜のトマト煮 13☆ほうれん草のカレーソテー 14☆冬瓜の薄くず煮 15じゃがいもとししとうのピリ辛煮 ☆ 冷凍可 ★漬け込み いつもどのメニューも美味しく頂いてますが、中でも今回は、冬瓜を使ったメニューが絶品でした。何回でもお代わりしたくなりました! 次回も宜しくお願い致します。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

こどもも私もおかわりをしていただきました。その晩、こどもが次の日の夕食のことも楽しみに話していて、今回来ていただいて本当によかったと思いました。ありがとうございました。

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お悩み解決!家庭料理!【遠方プラン】

管理栄養士が食事の困った...を解決します!時間がなくていつも同じものばかり、野菜料理のレパートリーが少ない、などそれぞれのお悩みが解決できる料理を提供していきます。お子様が好きなメニュー、日保ちする作り置き、あとは焼くだけの漬け込み料理から、パパママのおつまみまで!それぞれのご要望に応じてお作り致します!! 皆様からのご依頼をお待ちしています。 【遠方プラン】 東武東上線ときわ台駅より、片道1時間以上または、片道500円以上の方は、こちらのプランをお申し込み頂きますようお願い致します。 ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

10,450 円(交通費・税込み)

3時間

住岡昌恵

東京都 北区

5.0 (487)

スポーツ・筋トレ・ボディメイクのための食事!

習慣的にスポーツをしていて結果を出したい、筋トレに効果的な食事の仕方が知りたい、カッコいい身体・美しいスタイルになりたい、そんな方のためのプランです! 人それぞれ生活スタイルが違うため、同じことをしても効果の出方は違ってきます。ひとりひとり・各ご家庭のニーズに合わせたオーダーメイドの食事を提供します。 本格的にスポーツを始めたお子様にもおすすめです! ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

12,100 円(交通費・税込み)

3時間

住岡昌恵

東京都 北区

5.0 (487)

10,450円(交通費・税込み)

5.0 (487)