惣菜屋店主が作る家庭料理いろいろ

昼間
★★★★★4.8(17)

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煮物や魚料理 肉料理 サラダ etc
健康に気を付けて薄味で作ります。

自己紹介

食に携わる仕事でたくさんの人に笑顔になってもらえたら嬉しいです!
作る事が好きで自分の作ったお料理をたくさんの方に食べてもらいたいです。

職歴

お惣菜屋さんを営んでました。

おもに 和惣菜や揚げ物、お弁当など
作ってました。

食に関する保有資格

調理師
惣菜管理士
フードコーディネーター

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

食べる事の大切さを伝えていきたいです。
楽しい食生活を皆さんに送って欲しいと
思います。

得意料理

煮物などの和食
家庭料理
チーズケーキ、ゼリーなどのスィーツ

メディア掲載・出演実績

昼間さんの得意料理

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16 件のレビュー

2020年1月13日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は中華のメニューをたくさんお願いしました。手間のかかるものばかりですが対応していただきありがとうございます。美味しくて食べ過ぎました!またよろしくお願いします。

今回のメニューは
➖➖➖➖➖
ちまき
肉シュウマイ
えびシュウマイ
春巻き
焼き豚
鶏のカシューナッツ炒め
メンチカツ
キャベツの千切り
杏仁豆腐
➖➖➖➖➖
以上9品

2020年1月7日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日作っていただいたのは以下のメニューです。余ったお餅のアレンジメニューのラザニアは
夫も光の速さで平らげました。前回私が一気飲みしてしまって夫の口には入らなかった人参スープも
美味しいと一気飲みでした。揚げ餅も娘は一口ごとに「うん、美味しい、美味しい」とパクパク
大きいのを2つ一気に食べました。他のメニューも食べるの楽しみです!いつもありがとうございます。
➖➖➖➖➖
キーマカレー
タンドリーチキン
スペアリブ
大根と手羽元の煮物
にんじんスープ
ジャガイモのポタージュ
お餅のラザニア
揚げ餅
一口とんかつ
キャベツの千切り
カツ丼の具
ひじきの煮物
➖➖➖➖➖
12品

2019年12月21日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は急な時間変更に快く対応いただき大変助かりました。
料理も時間内に手早く仕上げていただき、台所周りまでキレイにしていただきありがとうございました。
茶碗蒸し美味しかったです!
次回もよろしくお願い致します。

本日のメニュー
➖➖➖➖➖
鶏むね肉の磯辺揚げ
照り焼きチキン
高野豆腐の煮物
ポトフ
肉団子
卵焼き
カブのそぼろあんかけ
茶碗蒸し
たらのチーズフライ
生春巻き
➖➖➖➖➖
以上10品

2019年12月27日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2020年1月5日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回はお正月らしいメニューを含めて、たくさん作って頂きました。我が家にない圧力鍋を持参して12品も作って頂き、長期休み期間中、ご飯のことを気にせずユックリ過ごすことができました。ありがとうございます。特に息子はハヤシライスがお気に入りで、食べている間中『おいしー!』の連発でした。またリクエストさせていだきます!

本日のメニュー
➖➖➖➖➖
コロッケ
野菜と豆のスープ
豚の角煮
モツ煮
タコのカルパッチョ
ほうれん草のスパニッシュオムレツ
筑前煮
きんぴらごぼう
ハヤシライス
ぶり大根
冬瓜の煮物
ほうれん草の胡麻和え
➖➖➖➖➖
12品

2019年12月21日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もありがとうございました。
自分ではなかなか作らない料理を作っていただき、毎回旦那さんも子供も大喜びです。
息子が会えずに寂しがっていました!
帰ってきたら冷蔵庫の中をチェックして、これもこれも全部食べるー!と大興奮でした。
次回もよろしくお願い致します。

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