シェアダイン

野菜たっぷりイタリア郷土料理

fujita

サービス提供時間:3時間

野菜をたくさん使ったイタリア郷土料理。 野菜たっぷりミネストローネ、野菜のマリネ等 名古屋市内のリストランテ 、トラットリアで20年経験を積んで学んだ自然派イタリア郷土料理を届けます。

fujitaのシェフ情報

fujita

5.0 (13)

愛知県 名古屋市中川区

本物をシンプルに素材の味を生かす味を未来に伝えて行きたいと思ってます。

フレンチ、イタリアンを25年経験してきました。 イタリアの家庭料理をいろんな方に届けたいと思います。

対応エリア

名古屋市中村区名古屋市熱田区名古屋市中区名古屋市東区名古屋市瑞穂区名古屋市昭和区

職歴

リストランテ ダノイ名古屋料理長10年 トラットリアミリアッチョ料理長 3年 リストランテ エスト料理長 2年 名古屋調理師専門学校 イタリア料理非常勤講師5年 トラットリアロンドーネ オーナーシェフ

食に関する保有資格

調理師免許

9件のコメント付きレビュー

5.0 (13)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回もレストランの味を楽しく頂きました。手早く、たくさんの料理を作って頂きました。鶏胸肉、牛モモ、豚ロースのお肉類が、とても柔らかく、短時間で作った料理とは思えないです。ありがとうございました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

自宅で作らないような手の込んだお料理をたくさん作って頂きました。とても美味しかったです。レシピを提案して頂き、買った事のない食材などを用意して、新しい味を楽しませて頂きました。ありがとうございました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

お野菜一杯のお料理をたくさん作って頂きましてありがとうございました。ローストビーフのバルサミコソース、そして、ビーフシチューのルーも野菜をペーストしての手作り、とても美味しかったです。オムレツもフワフワ。白身魚のラグーソースもそのままで美味しく頂きました。また、お願いしたいです。

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10,450円(交通費・税込み)

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