4.9 (1104)
東京都 杉並区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
10,000円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するジョージシェフが提供中のプラン
【限定】わらび餅+作り置きプラン
本わらび粉と黒糖を使った "黒糖わらび餅" を御提供します。 作り置きは "9品" ほど作らせていただきます。 本わらび粉、黒糖、きな粉は当日こちらで購入して伺わせていただきます。 ※1、購入ルート変更にあたり、プラン価格が変わります。 ※2、本わらび粉の品薄状態により、わらび粉の価格が変わります。下記参照下さい。 ご予約の際に、ご希望の量を指定下さい。 (出来上がり量の目安) 2人前:100gほど (材料費:¥660) 3人前:150gほど (材料費:¥990) 4人前:200gほど (材料費:¥1,320) ・ ・ ・ 写真のわらび餅は1個25gほどです。
3時間
ジョージ
4.9 (1104)
ジョージシェフの情報
| 職歴 | 日本料理一筋10年以上。 懐石料理、割烹、ミシュラン星付き店にて技術を研鑽。 ・東京 あきる野「燈々庵」 ・東京 青梅「井中居」 ・軽井沢 「桂の茶屋」 ・東京 神楽坂「一文字」 ・東京 四谷「澤田」 |
| 食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 日本料理専門調理師免許 フグ調理師免許 野菜ソムリエ あんこマイスター 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
子供も大人も美味しくいただける和食を作っていただきました！早速夕食に頂いたのですが、子供もたくさんお代わりしてました。また利用させて頂きたいです⭐︎
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
先日は大変美味しいお食事を作っていただき、ありがとうございました。 特にアスパラの豚巻きや幽庵焼きは、職人さんならではの味わいでとても印象に残りました。 次回は、わらび餅やあんこなどのデザートも含まれたプランを選ばせていただきたいと思います。 また機会がございましたら、ぜひよろしくお願いいたします。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
たけのこ掘りをしてきた筍も事前に確認して調理に組み込んでもらいました。 筍ありとなしのメニューの提案もしてくださいました。 優しい味付けで、ボリュームも充分あり、何日かに分けて食べたいと思います。 子供も大変喜んで食べていました。 子供は特に「鶏そぼろ、おぼろ豆腐 刻み野菜入り」が気に入ったようでした。 またお願いしたいと思います。
本日も大変美味しいお食事を作っていただき、ありがとうございました。 どのお料理もとても美味しく、家族でいただくのが楽しみです。やわらかいわらび餅も嬉しいです。 ご丁寧にご対応いただき、ありがとうございます。 またどうぞよろしくお願いいたします。