chie
4.8 (86)
東京 港区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
10,008円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するchieシェフが提供中のプラン
chieシェフの情報
中華料理シェフの父の元に生まれ、幼い頃から
料理人になるのが夢でした。学生時代から料理店関係の
アルバイトを初め、中華料理店、フランス料理店、
イタリア料理店に勤務した後、イタリア留学し、
ペルージャにある老舗リストランテデルソーレに勤務し、その経験を生かし、ケータリング会社にて、
シェフとして有名デザイナーショーやモーターショーなどの料理を提供してきました。
後、ペルージャにてリストランテを開業し、
ノーベル賞俳優や、テアトル俳優などにお料理を
提供しました。
現在は、ケータリング、出張料理にてお料理を提供しています。
食の安全、健康を意識して調理しています。
| 職歴 | 中華料理店にて、中国生まれのシェフの元、勤務する。 元公邸料理人シェフが運営するフランス料理店 勤務。 イタリアに留学し、ペルージャ老舗リストランテデルソーレ。株ファストサービスや、株メンカレッリに勤務し、高級ファッションデザイナーショーや大手会社のパーティー、結婚式などにてシェフを務める。 イタリアペルージャにて、リストランテfreccia di cupidoを開業。 日本に戻り、ホテル、イタリア料理店、西洋フードコンパスグループなどに勤務 現在、パーティー料理を提供しています。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） |
| メディア掲載出演実績 | 月間紙サンキュ！3回 茨城新聞 筑西市まちおこしコンテストにて優勝。 清水國明さんが選ぶアウトドア料理コンテスト優秀賞 産経新聞 開校していたイタリア料理教室の取材を受けました。 |
chieシェフの得意料理
手打ちパスタ、
お肉のロースト、 魚介料理。
51件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2025年06月16日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
手際良く、美味しいお料理を作って頂き、家族一同、大満足でした。 ありがとうございました♪
2025年06月15日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
毎週お願いしております。 とても美味しく毎週家族で楽しみにしてます。 沢山品数作って頂き冷蔵庫の中の物で上手にやりくりして頂きとても感謝しています。 定番の家庭料理から洋食まで味付けも最高です。 息子がいつもこれはお店の味だね‼️って美味しく食べています。 ありがとうございます☺️
2025年05月26日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつも手際良くお料理して頂き、プラス一品とか作ってもらい毎回有り難く食べています。 和食の味付けが本格的で出汁が料亭以上に美味しく感激しています。 いつもありがとうございます🙇
2025年05月12日
chieシェフのレシピ
働いているので、帰宅すると美味しそうなおかずが沢山冷蔵庫に入ってます。 疲れてKitchenに立ち、彩りの綺麗な品数豊富な夕飯をむかえる事が出来て本当に助かっていて疲労もぶっ飛びます😀 和食の出汁からとって下さる品々は家庭料理とは思えないです。いつも家族で有りがたく食べさせて頂いております！