作り置き定番家庭料理、和洋食プラン
サービス提供時間：3時間
身体に優しい和食や、定番の家庭料理を お作りします。 出汁から丁寧にお作りします。 お子様も喜ぶメニューもお作りします。 煮物、 肉じゃが、きんぴら、野菜の炊き合わせ、 高野豆腐、ひじきなど、 メイン 煮魚、焼き魚麹漬け、照り焼き、西京漬けなど。 牛肉すき焼き煮、ローストチキン、角煮 付け合わせ ポテトサラダ、野菜のお浸し、 ほうれん草の胡麻和え、白和え、酢の物など。 炊き込みご飯やちらしなど パエリア、 腕もの 豚汁、お吸い物など。 ご希望のメニューより、対応いたします。
chieのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
対応エリア
牛久市つくば市守谷市つくばみらい市柏市流山市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
中華料理店にて、中国生まれのシェフの元、勤務する。 元公邸料理人シェフが運営するフランス料理店 勤務。 イタリアに留学し、ペルージャ老舗リストランテデルソーレ。株ファストサービスや、株メンカレッリに勤務し、高級ファッションデザイナーショーや大手会社のパーティー、結婚式などにてシェフを務める。 イタリアペルージャにて、リストランテfreccia di cupidoを開業。 日本に戻り、ホテル、イタリア料理店、西洋フードコンパスグループなどに勤務 現在、パーティー料理を提供しています。
メディア掲載出演実績
月間紙サンキュ！3回 茨城新聞 筑西市まちおこしコンテストにて優勝。 清水國明さんが選ぶアウトドア料理コンテスト優秀賞 産経新聞 開校していたイタリア料理教室の取材を受けました。
55件のコメント付きレビュー
4.9 (90)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
時間内で手際良く作ってくださいました。 マリネや鯛のポワレなど作り置きをお願いしましたが、急遽パスタのみすぐ食べれるように作ってくださり、家でお店の味がいただけて夫婦共に大満足でした。 今晩作り置きをいただくのも楽しみです。 またぜひお願いします。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
いつも決められた曜日にいらして頂いてます。メチャクチャ手際が良くてお願いしている品数より沢山おかずを作ってくださいます。家族共々、感謝しかないです。息子は、いつもお店の味みたいだと喜んで沢山食べてくれています。 仕事から帰宅しておかずが沢山あって、豊かな気持ちになり疲れもぶっ飛びます。 いつもありがとうございます！ 出汁が本当にお上手でいつも感心しております。 美味しく頂いてます‼️
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
母、孫の為に利用しました。 遊びに来た孫も喜んで食べていました。 家庭で作るのは、大変ですが、本格イタリアンを レストランの様に作ってくれて、とても美味しかったです。
作り置き定番家庭料理、和洋食プラン
12,650円
交通費・税込み
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初回限定イタリアン、洋食作り置きプラン
初めてのお客様限定プラン イタリアに10年暮らし、学んだイタリア 料理をお作り致します。 家庭料理から、本格料理までご希望に合わせてお作りします。 メニューに応じて8品程度。 前菜 シーフードマリネ、エスカぺシェ、カポナータ、 海老のオーロラソース、魚介グラタン スープ 野菜のスープ、カボチャ、ビィスホワーズ パスタ ボロネーゼ、ペスカトーレ、アマトリチャーナ ボスカリオーラ、魚介トマトクリーム、ノチーナなど リゾットやパエリア、 メイン、 タイのポワレケッカソース、アクアパッザ、魚介グリル、 香草焼き、 ミラネーゼ、ポルケッタ カッチャトーラ、牛肉ワイン煮、カットステーキなど
3時間
chie
4.9 (90)
イタリア在住10年シェフによる１０名様パーティープラン
本場で学んだイタリア料理をブッフェスタイルにて お作り致します。 アンティパスト シーフードマリネ、エスカペシｪ、カポナータ、 タコのカルパッチョ、サーモンマリネ、牛肉カルパッチョ など プリモ タイアテッレ ポルチニ パッパラテッレ ラグーソース スパゲッティーペスカトーラ ニョッキ トマトソース リゾット ポルチニ 魚介リゾット セコンド 豚ポルケッタ、鶏ロースト、牛肉タイアータ サーモンクリームトスカーナ風 魚介のポワレ、鮮魚のグリル、パデッラータ など７品から８品をお作り致します。 ご自宅、企業様のパーティーや、マンションなどのキッチン施設にもお伺い致します。 メニューにつきましてはご希望に合わせて、 お作り致します。 １0名様までのプランとなります。 それ以上の人数のお客様は、メッセージにて お気軽にご相談下さい。 また、予約カレンダーに空きがない場合も 提供可能な場合もございますので、お知らせ下さい。 食材の買い物代行も承ります。
4時間
chie
4.9 (90)
4.9 (90)