イタリア在住10年シェフが作るイタリア作り置き
サービス提供時間:3時間
本番のイタリアの味をそのままに前菜から、パスタ、メイン料理を提供致します。お好みに応じてから7品〜8品をお作り致します。ご要望、ご希望なども柔軟に対応致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 メニュー 例 アンティパスト 魚介マリネ、パンザネッラ、スカペシェ、レバーパテ トスカーナ風 ズッパ ミネストローネ、野菜のスープなど プリモ トマトパスタ、ボロネーゼソース、クリームソース、ペーストジェノベーゼ、リゾット セコンド 鮮魚のアクアパッツァ、鮮魚グリル、トスカーナ風サーモンクリームソース 牛肉とルッコラタイヤータ、豚肉ポルケッタ、 鶏肉ロースト、ミラネーゼ、ズッパディ ペシェ
chieのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
牛久市つくば市守谷市つくばみらい市柏市流山市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
中華料理店にて、中国生まれのシェフの元、勤務する。 元公邸料理人シェフが運営するフランス料理店 勤務。 イタリアに留学し、ペルージャ老舗リストランテデルソーレ。株ファストサービスや、株メンカレッリに勤務し、高級ファッションデザイナーショーや大手会社のパーティー、結婚式などにてシェフを務める。 イタリアペルージャにて、リストランテfreccia di cupidoを開業。 日本に戻り、ホテル、イタリア料理店、西洋フードコンパスグループなどに勤務 現在、パーティー料理を提供しています。
メディア掲載出演実績
月間紙サンキュ!3回 茨城新聞 筑西市まちおこしコンテストにて優勝。 清水國明さんが選ぶアウトドア料理コンテスト優秀賞 産経新聞 開校していたイタリア料理教室の取材を受けました。
47件のコメント付きレビュー

毎回栄養を考慮したメニューを7品ほど作っていただいています。 今回のメニューは以下の通りです: -スパゲッティーボロネーゼ、 -シーフードマリネ -鶏、仙台麩、野菜の炊き合わせ -真鯛のポワレケッカーソース -パエリア -大麦のサラダ -豚の角煮 自宅でお店レベルの味が楽しめるので、毎回楽しみにしています。 今後とも利用させていただきます。

夫の誕生日にディナーをお願いさせていただきました。夫の好物のローマ風カルボナーラとティラミスを含むフルコース。美しく盛り付けられた美味しいお料理を堪能しながら、終始笑顔の絶えない素晴らしい時間を過ごさせていただきました。 本当にありがとうございました。また是非よろしくお願いいたします!

本日は美味しいお料理有り難うございました。イタリアンと和食を7品、冷凍出来るくらい沢山作って頂きました。どれも薄味で美味しかったです。 また急きょお買い物もして頂き有り難うございました。
イタリア在住10年シェフが作るイタリア作り置き
12,650円
交通費・税込み
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