およねシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで1,800名のシェフが登録しています。1回3,900円（交通費・税込）からご利用可能です。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

およね

5.0 (621)

東京都港区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	月	火	水	木	金	土	日
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,130円〜（交通費・税込み）

日時や内容に質問はありませんか？

シェフに相談する

およねシェフが提供中のプラン

【Eさま専用】お弁当にも☻管理栄養士のバランスごはん

こちらはEさま専用プランでございます。

12,980 円(交通費・税込み)

およね

5.0 (621)

ダイエットや筋トレ中の方に★管理栄養士の身体を整えるご飯

おかげさまで定期で全て枠が埋まっており、新規の受付をしていません。ご不便をお掛けし申し訳ございません。キャンセルがありましたら随時カレンダーを更新いたします。 ***************************************** 糖質制限をしたい、筋トレをしている、など健康維持のためのお食事をご希望の方に、栄養指導の経験に基づいてその時期に必要な栄養を含んだお料理をお作りします。もちろん大人の方のお食事だけでなく、保育園勤務の経験を活かしてお子様むけのお食事もご一緒にお作りします♪ 体調面や食材の好み、リクエストなどを伺いピッタリなメニューをご提案させていただきます。家族みんなのパーソナル管理栄養士です^ ^

10,065 円(交通費・税込み)

およね

5.0 (621)

【Fさま専用】お弁当にも☻管理栄養士のバランスごはん

こちらはFさまの定期専用プランでございます。

9,130 円(交通費・税込み)

およね

5.0 (621)

【Yさま専用】お弁当にも☻管理栄養士のバランスごはん

こちらはY様の定期専用プランでございます。

9,130 円(交通費・税込み)

およね

5.0 (621)

およねシェフの情報

「健康なら何でもできる」を伝えたくて管理栄養士になりました。老若男女みなさんのお役に立てるこの仕事に誇りを持っています。皆さまの食の悩みに寄り添えることが出来たら嬉しいです^ ^

幼い頃から食べること、作ることが大好きでした。栄養学部を専攻し、大学時代の一番好きな授業は調理実習!大学の授業だけでは物足りず、料理教室にも通いました。料理だけでなく、パンやお菓子を作ることも好きです。ただただ作るって楽しい、そして自分の作ったもので喜んくれる顔をダイレクトに見れるのが一番の醍醐味です。 ■Instagram @hr3377 作りおき記録、食べ物やお料理の小話など載せています。よろしければご覧ください♪ ■YouTube およねきっちん https://www.youtube.com/channel/UC5wsMlZax_VOh_9JWLyTUjA 自宅での作り置き、作り置きを活用した楽チンごはん用意の様子などをあげています^ ^

職歴	・社員食堂勤務1年・保育園勤務4年直近4年はIT企業で野菜中心のデリのメニュー作成、調理、栄養教育などを担当。現在はフリーランスで健康、食のお仕事をさせていただいております。
食に関する保有資格	管理栄養士
メディア掲載出演実績	・『マネープラス』2019年8月25日「実際のコスパは?『料理作り置きサービス』のおトク度を検証」・『LEE』2019年12月号「『食』を仕事にした、私の選択」・『日経プラス1』2019年11月9日「学んでお得」・『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』2020年6月11日放送・著書『シェアダイン人気No.1およねさんの昔ながらの作りおき』(宝島社) 2020年9月14日発売・インタビュー記事『CHANTO WEB』2020年10月・『news every.』2021年11月9日放送

およねシェフの得意料理

ハンバーグ、野菜たっぷりミートソース、お豆腐ナゲット、その他定番家庭料理

17件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもありがとうございます。久々に作って頂いたあじフライは、子ども達がよく食べてくれました!子ども向けだからか、小骨なども取って調理して頂いたりのお心遣いも嬉しいです。また、キムチが残っていたのでキムチを使ってほしいとお願いして作って頂いたじゃがいものキムチチーズもとても美味しかったです。自分だと豚キムチくらいしか思い付かないので、色々なメニューを作って頂けて勉強になります。またよろしくお願い致します。

2021年07月05日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

とても柔らかい雰囲気をお持ちの方でシェフ!というより、仲の良い友人(初めて会いしたのにすみません^^;)がキッチンに立ってくれているような安心感がありました。しかしながらお料理の味も手際も後片付けの綺麗さもまさにそのお仕事はプロそのもの! いつもなら時間やまだ小さい子供の世話に追われて慌しく料理をしなくてはいけないところを子供とゆっくり遊びながら美味しいお料理が出来上がるのを待つ時間はなんとも幸せで、外食するよりこちらの方がずっといい!と思いました^_^

2020年07月13日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

買い物代行もお願いしたので、2.5時間で以下の9品を作っていただきました。どれも丁寧に作ってあり、野菜たっぷりで優しい味付けでした。他の方のレビューにもあるように、お人柄もとても良い方でした。 ⚫︎鮭のピカタ ⚫︎鶏肉とキャベツのトマト煮 ⚫︎お豆腐ナゲット ⚫︎コーン鶏つくね ⚫︎かぼちゃとアスパラのカレーサラダ ⚫︎キャベツのナムル ⚫︎ごぼうサラダ ⚫︎大根とツナの煮物 ⚫︎甘味噌五目豆

2020年03月18日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

本日もたくさんの品数、美味しいお料理をありがとうございました(^^)家族ですっかりおよねさんの味のファンです。いつもノンストップでプロの動き&最後キッチンまで綺麗にピカピカにして頂き感動です! 作っていただいた品↓ 【お子様向け】 ⚫︎キャベツメンチ ⚫︎ミートボール ⚫︎鶏むねの甘辛ごま焼き ⚫︎鮭とほうれん草のグラタン ⚫︎大根のツナ煮 ⚫︎しらたきチャプチェ【大人向け】 ⚫︎牛肉と大根の旨塩煮 ⚫︎豚肉、卵、青梗菜の中華炒め ⚫︎ロースト野菜のサラダ【おやつ】 ⚫︎チョコマーブルパウンド

2020年03月08日

およねシェフのレシピ

\\作り置きが美味しい//鮭の南蛮漬け

■材料鮭(切り身) 3切れ玉ねぎ 1/2個人参 3cm ズッキーニ 1/3本 ⭐︎だし汁 ⭐︎塩小さじ1/2 ⭐︎砂糖大さじ1と1/2 ⭐︎酢大さじ3 ⭐︎醤油大さじ2 ■作り方 ①鮭に軽く塩(分量外)をふっておく。 ②鍋に⭐︎を合わせ、ひと煮立ちさせて火を止める。 ③千切りにした野菜を炒め、②の漬け汁に浸す。 ④鮭から出た水をふいて、小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、漬け汁に浸す。 ■ポイント・漬け汁はひと煮立ちさせると、お酢がまろやかになります。・だしが効いた味なので、濃いめが好きな方はだしの量を減らしてください。・ピーマンはお酢に漬けると退色するので黄色いズッキーニを使いました。パプリカも色が綺麗なままなので、もてなし用におすすめです♪

\\低糖質&高たんぱく//えびと卵のだしあんかけ

■材料卵 2個むきえび 100g ⭐︎白だし 100ml ⭐︎水適量 ⭐︎水溶き片栗粉適量 ■作り方 ①卵を半熟に炒めて取り出す。 ②えびを炒めて火が通ったら、炒めた卵を戻し、ひと混ぜしたらOK ③水に白だしを好みの濃さ加え、片栗粉でとろみをつけたらあんの出来上がり！ ■ポイント・むきえびは片栗粉&塩で揉み洗いして使うと臭みが取れます。・水溶き片栗粉は、とろみ上手など水溶き不用のものがお手軽です。

\\5分でできるカンタン副菜//大根と桜えびのだしレモン和え

■材料大根 1/3本桜えび 5g レモン適量白だし適量 ■作り方 ①大根を短冊に切って、塩もみする。 ②水気をしぼった大根に、レモン汁と白だしで味付けし、最後に桜えびを混ぜる。 ■ポイント・レモン汁は生のレモンだと、より美味しいです。(写真は皮も食べられるレモン使用) ・時間が経つと桜えびの旨みが馴染でくるので、作りおき向きです。・キャベツ、きゅうり、かぶなどでも◎

大人向けもお任せください！豆腐と鶏肉がお好きなお客様へ☻

⚫︎豆腐ハンバーグ ⚫︎チキンロール ⚫︎ピーマンの肉詰め ⚫︎鮭の味噌マヨ焼き ⚫︎揚げ出し豆腐 ⚫︎大根とインゲンの鯖缶煮 ⚫︎五目きんぴら ⚫︎なすの煮浸し ⚫︎オクラとしらたきの梅おかか和え ⚫︎セロリとトマトのピリ辛和え