4.9 (44)
東京都 足立区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,900円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談する東出亮太シェフが提供中のプラン
フレンチ&和ビストロシェフの和洋折衷オーダーメイド 作り置き
和食・フレンチビストロレストランを経験したシェフがご要望に沿ってお料理をお作りいたします。 ご要望を第一に調理致しますので、お気軽になんでもご相談ください。 目安：8~10品 3〜6名 メニュー例 ・若鶏のフリカッセ (鶏肉の白ワインを使ったクリーム煮) ・ステックアッシェ(フランス流ハンバーグ) ・季節野菜のガランティーヌ ・ブフ・ブルギュニオン(ビーフシチュー) ・白身魚のトマト煮込み ・旬果実のキャロットラペ ・新じゃがいものトルティージャ(スペイン風オムレツ) ・彩り野菜のラタトゥイユ ・ハーブ香るキノコマリネ ・ブロッコリーのペペロンチーノ 以上は参考例です。和食、中華でもご対応致します。 ※食べられない物、アレルギーなどご希望がございましたら、メニューご提案前にお伝え下さい。
3時間
東出亮太
4.9 (44)
カジュアルビストロパーティープラン(買い物代行込み)
フレンチビストロレストランのお料理でお家パーティしませんか？ かしこまらないカジュアルでオシャレなフレンチを華やかに仕上げます！ メインは自家製のローストビーフ。日本人のお口に合う特性ソースでお召し上がりください！ ビール、ワインが進みますよ。 ⚫︎食材費お一人様3500円固定。材料はこちらで準備致します。(調理時間は3時間〜) ※食材費、各種オプション費は当日現地にて現金またはPayPay(PayPayマネーライト不可)にて精算になります。領収書発行出来ます。 誕生日や記念日でしたらアニバーサリーデザートプレートもお作り致します♫(別途1500円) 幼児食も別でお作りすることできます！(離乳食中期以降に限る。別途1500円) フレンチもいいけど、パスタ食べたい！一品追加致します！(別途500円) 他にもご要望のメニュー変更やご予算変更など、臨機応変に対応致しますのでお気軽にご相談ください！ メニュー例 −−− 前菜盛り合わせ ・生ハムカプレーゼ ・合鴨スモーク ・ポークリエットのブルスケッタ ・旬果実キャロットラペ 冷菜 ・旬魚のカルパッチョ サラダ仕立て 温菜 ・彩り具材のスパニッシュオムレツ ・グラタン・ドフィノワ ・バケット メイン ・自家製ローストビーフ ソースジャポネ ・付け合わせ キノコのアーリオオーリオ こちら以外にもリクエスト等ありましたら気軽にお申し付けください。 アレルギー対応もしています。 遠方の場合や予算のご相談など、メッセージにてお気軽にご相談ください。 −−− 【その他のプラン】 ［厳選・春のフレンチスペシャルコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 14300円(交通費・税込) 食材費 6000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3677 ［春のフレンチビストロシェフのパーティプラン(買い物代行込み)］ 出張費 12100円(交通費・税込) 食材費 4000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3676 ［和食ビストロコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 9900円(交通費・税込) 食材費 5000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3721
3時間
東出亮太
4.9 (44)
【初回ご利用者さま向け】お試しフレンチシェフの作り置きプラン
初めてご利用の方ご専用のプランです。 3時間で8品ほど調理致します。 初めての利用で色々不安などもあるかと思いますが、普段と違うお食事をぜひ体験してみませんか？ 事前にお好みや苦手なものなども伺いますので、子供向けな味付けやメニューなど、ご質問、気になることなど何でもお申し付けください！ご要望にできる限り寄り添えるよう尽力致します。 (調理時間変わらず3時間で買い物代行もお受け致します) <メニュー例> ・若鶏のフリカッセ (鶏肉の白ワインを使ったクリーム煮) ・ステックアッシェ(フランス流ハンバーグ) ・季節野菜のガランティーヌ ・ブフ・ブルギュニオン(ビーフシチュー) ・白身魚のトマト煮込み ・旬果実のキャロットラペ ・新じゃがいものトルティージャ(スペイン風オムレツ) ・彩り野菜のラタトゥイユ ・ハーブ香るキノコマリネ ・ブロッコリーのペペロンチーノ ※和食、中華メニューも対応致します。 その他、お問い合わせご相談だけでも結構ですので、お気軽にお問い合わせください！
3時間
東出亮太
4.9 (44)
パスタとステーキ！イタリアンパーティプラン(買い物代行込み)
イタリアンバルのお料理でお家パーティしませんか？ かしこまらないカジュアルでオシャレなイタリアンに、季節の旬野菜を合わせて華やかに仕上げます！ カルパッチョにお肉とパスタと盛り沢山で、ワインやビールに合うお食事です！ また、誕生日や記念日でしたらアニバーサリーデザートプレートもお作り致します♫(別途1500円) 幼児食も別でお作りすることできます！(離乳食中期以降に限る。別途1500円) もっと食べたい一品追加致します！(別途500円) 他にもご要望のメニュー変更やご予算変更など、臨機応変に対応致しますのでお気軽にご相談ください！ ⚫︎食材費お一人様3500円固定。材料はこちらで準備致します。(調理時間は3時間〜) ※食材費、各種オプション費は当日現地にて現金またはPayPay(PayPayマネーライト不可)にて精算になります。領収書発行出来ます。 メニュー例 前菜盛り合わせ ・合鴨スモーク ・サーモンとクリームチーズのブルスケッタ ・生ハムカプレーゼ ・旬果実のキャロットラペ 冷菜 ・鮮魚のカルパッチョ 温菜 ・たっぷりチーズのフリッタータ ・トスカーナ風ポテトフライ メイン ・国産牛のタリアータ バルサミコソース パスタ ・炙りベーコンと夏野菜のアマトリチャーナ メニューはご要望に応じて変更致します。 なんなりとお申し付けくださいませ。 −−− 【その他のプラン】 ［厳選・春のフレンチスペシャルコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 14300円(交通費・税込) 食材費 6000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3677 ［春のフレンチビストロシェフのパーティプラン(買い物代行込み)］ 出張費 12100円(交通費・税込) 食材費 4000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3676 ［和食ビストロコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 9900円(交通費・税込) 食材費 5000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3721 ［カジュアルビストロパーティープラン(買い物代行込み)］ 出張費 12100円(交通費・税込) 食材費 3500円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3444
3時間
東出亮太
4.9 (44)
東出亮太シェフの情報
| 職歴 | 和食・焼き鳥、馬肉ビストロ料理、フレンチビストロと、多ジャンルの経験を積んできました。これまで店舗のメニュー開発にも携わり幅広いお食事の提案が可能です。 有料老人ホーム保育園給食 MG・課長職3年 フレンチビストロ料理長2年 馬肉ビストロ 副料理長3年 焼き鳥・和食業態 調理師5年 創作料理 調理師2年 和食レストラン 店長2年 ファストフード アルバイト2年 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期) |
| メディア掲載出演実績 | インスタグラム: https://www.instagram.com/higashi_chef?igsh=NGR1ejRrcjBjcHpt&utm_source=qr |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
事前にメニューを打ち合わせさせていただいていましたが、前日に親族からあまり使い慣れない食材をもらってしまい、急遽できるだけ食材を使っていただくようご依頼させていただきました。柔軟に対応いただけました。 和洋中、バランスよく作っていただけて全く飽きることなく楽しく1週間を過ごしました！ ぜひまたお願いしたいです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
ママ友会のために、マンションのパーティルームでお料理していただきました。テキパキと準備お料理して下さり、綺麗に盛り付けてサーブして下さいます。時間内でお皿やキッチンも片付けて下さるので、こちらは本当にお料理をただ楽しむだけで済みます。量も十分でお腹いっぱいになりました。初めてお願いしましたが満足度が高く、また機会がありましたらお願いしたいです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
直前の予約にも関わらず、事前のメニューの相談にもすぐにチャットでお返事いただき、スムーズなやり取りができました。 当日は、小さい子供たちにも優しいご対応いただき、お料理もとても美味しかったです。 またぜひよろしくお願いします！
５家族での友人家族たち（うち子供は未就学児から中学生まで約10名）とのカジュアルなホームパーティーで、お料理を作っていただきました。 コミュニケーションもスムーズで、予算含めこちらの要望も色々とあったところをやり取りの中で色々とご提案いただき感謝です。ベジタリアンのゲストには別でプレートをご用意いただくなど配慮していただきゲストも感動していました。ありがとうございました。また、パーティーの開始時間を考慮して早めにきてくださって、安心でした。メニュー構成、味付け、盛り付け、コミュニケーション、そしてキッチンの片付けなど、全てが大満足でした！友人家族との楽しい時間をおいしいお料理で支えていただき、ありがとうございました。また機会がありましたらお願いしたいです。