はじめまして、KUMIと申します。
料理上手な母の影響を受け、小さなころから自然とキッチンに立ち料理を作るようになりました。
学生時代より様々な飲食店でアルバイトをし、その後料理の道へ。
主に和食やイタリア料理店で働いておりました。
イタリア料理の経験が長いですが、家では和食や韓国料理、中華を作ることが多いです。
出汁をとり、野菜を使ったバランスの良い献立を心がけています。
よろしくお願いします。
職歴
学生時代よりパン屋、焼き鳥屋、中華料理店などでアルバイトを始める。
始めはホールの仕事をしていましたが、気が付けば調理の道へ。
その後、和食で1年、イタリアンで6年調理の仕事をしていました。