azuhan
4.6 (5)
東京都 港区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
15,180円〜(交通費・税込み)
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azuhanシェフの情報
食べる時に気持ちが華やかになたり、癒されたり、温かくなったり、おいしくて思いがこもった食事には、小さな力があると思っています。
食材の持つ個性や季節感、体調やお好みに合わせて、丁寧に作ることで美味しさを引き出します。
栄養バランスにも配慮しながら、
ワインやビールなどにも合うような料理が得意です。
職歴 | レストランや結婚式場のメニュー開発と調理、パティシェ、オーガニック料理店のオーナーシェフとして活躍。健康や美容に配慮した料理でありながら、満足感のあるバラエティ豊かなメニューで、毎日食べたくなるような食事を提供していました。 |
食に関する保有資格 | 薬膳インストラクター フレンチ薬膳シーズンアドバイザー、 調理師 衛生責任者、国際薬膳食育師3級 (健康管理士一般指導員 健康管理能力検定1級を取得しましたが、会費制のため現在は会員ではありません) |
メディア掲載出演実績 |
azuhanシェフの得意料理
家庭的な暖かさのある料理や、アンチエイジングに配慮した美肌レシピ、ワインやビールなどお酒のおつまみなど。栄養バランスに配慮しながら 気分が上がる華やかな料理が得意です。
1件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2022年01月24日
azuhanシェフのレシピ
持病で入院してましたので、退院後にお願いしました。お魚〜お肉までバランス良く、美味しく作って頂けました。 味付けも私には丁度良かったです。 大人向け料理でしたが、私の子供に多く食べられてしまい(笑)「お母さん、病気なんだから!」とお皿を 取り上げるまでに。家族で楽しく頂きました。