5.0 (46)
茨城県 坂東市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
16,500円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談する恵未シェフが提供中のプラン
オーガニック厳選食材プラン
厳選された、身体に良い食材をご準備し、 お客様のお好みや、身体のご相談しながら オーダーメードの あなたに一番合った料理をお作り致します。(5日〜1週間の作り置き3時間、もしくはデリバリー) 材料、食材費込み 調味料などはご自宅にある物も使わせていただきます。 ☆オーガニックや厳選素材の調味料を使います。 ☆野菜は普通では手に入りにくい自然栽培の食材を中心に準備 ☆肉は餌、無投薬、飼育環境にもこだわり、大切に育てられた、お肉を中心に オーガニックつくば鶏、つくば茜鶏など、豚肉は、餌、飼育環境にこだわった岩瀬さんの豚肉や、中津ミートなどを準備して行きます。 ☆魚は近海、天然物を中心に、干物などは、無添加で安全な物を準備致します。
3時間
恵未
5.0 (46)
恵未シェフの情報
| 職歴 | 病院栄養士 発酵リビングフード認定講習 専業農家 農家レストラン 無農薬・自然栽培野菜販売 農家カフェ 和紅茶カフェ 料理講習会 |
| 食に関する保有資格 | 栄養士 農業士 |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
味付けがとても好みで、旦那も一歳の子供もよく食べてました。 持ってきていただいたお野菜もとても新鮮でおいしかったです。 こちらからはキッチンの配置など大体の説明でしたが、あとはチャキチャキ取り掛かっていただき助かりました。 後から、作っていただいたメニューと保存期間等詳しく送っていただきありがたかったです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
採れたての無農薬野菜で沢山のお料理を作って下さいました。 子どもたちも沢山食べてくれました。 美味しいソースの作り方も教えて下さったので、持参してもらったお野菜につけて食べたいと思います。しばらく野菜が子どものおやつになりそうです😊
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
料理の技術はもちろん、栄養に対する知識も豊富でとても勉強になりました。色々と質問にも答えて下さりありがとうございました。また、機会がありましたら宜しくお願いします!
上手にコミュニケーションを取りながら、その人の好みの味付けや、噛みごたえまで、色々調節して下さりました。食材も知り合いの農家さんや自家製の調味を持ってきて下さるなど、食の楽しみを共有したいという思いが伝わってきました。いい食材といい味付けで普段、粗食な父も大変喜んでいました。また調理法や食べものについて、少しは関心を持てたようで、今後の生活にハリが出てくるのではないかと期待しています。ありがとうございました。