おうち料理に一アレンジ

いつもご家庭で作られているお料理を一緒に一アレンジしてみませんか?

よし

よしのシェフ情報

よし

4.6 (5)

東京都 世田谷区

はじめまして。 國本と言います。よしと呼んでください。 広島県出身で、19歳の時から大阪、パリと計18年近く、フランス料理人として働いてきました。 その経験や知識を活かして微力ながら、一般の家庭で調理をされている方々の毎日に少しでも変化をもたらすことができたら嬉しいです。

対応エリア

品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区千代田区港区目黒区川崎市中原区中央区

職歴

辻調理師専門学校を卒業後、 大阪の老舗フランス料理店で7年の修行を経て、2009年に渡仏。 ブルターニュ地方からパリに移り、2019年まで計10年フランスで料理人として働く。

食に関する保有資格

調理師免許

よしの料理例

スタミナメニューです!
子供様向け!シンプルなメニューです。
お魚料理の定番!アクアパッツァ!

1件のレビュー

4.6 (5)

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

ワイン好きの主人のために、直前に鶏のクリーム煮を増やして頂きました。ソースがとても美味しかったです。お片付けも手際良くして頂き、時間内に10品作り置きして頂きました。 メニュー 1、明日葉(小松菜でも)小鉢 2、明日葉(小松菜でも) ツナサラダ 3、アスパラガス じゃがいものソテー 4、ごぼうサラダ 5、エビとさやえんどうの炒め物 6、イカ、キクラゲ、きゅうりの中華あえ 7、牛肉とカブラのガーリック炒め物 8、牛肉とタケノコ、キャベツのさっと炒め 9、豚とブロッコリーの味噌あえ 10、鶏のクリーム煮 レモン風味

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7,480 円(交通費・税込み)

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