シェアダイン

発酵食品でホームパーティー

ウッチ

サービス提供時間:3時間

発酵食品を使った外食気分になれるようなお料理を一皿、一皿 丁寧に提供致します。 品数は多くは調理出来ません。 7、8品くらいです。 人数は大人5人分くらいまでとさせて頂きます。 お子様は2人で大人一人とカウントさせていただきます。 それ以上の人数はご相談ください。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が5、6品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・アボカドとトマトイタリアンサラダ ・スペアリブ煮込み ・サーモンとトマトのハーブパン粉焼き など

ウッチのシェフ情報

ウッチ

5.0 (276)

東京都 狛江市

お召し上がりになった時にほわ〜んと心が暖かくなるような癒やしのお料理を、作っていきたいです。

初めまして。ウッチです。 小学生の頃、両親の食育で休日のお昼ごはん作りが料理の始まりでした。 26歳から調理の仕事に携わってきました。 飲食店、学校給食などの経験と発酵食品ソムリエの資格を活かした おかずにもおつまみにもなる、お食事を楽しんで頂けたら嬉しいです。 レシピブログもありますのでご参考にどうぞ。 https://bansyaku.fc2.net/ ☆新型コロナウィルス対策について下記対応をさせて頂いております。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます ・毎日熱を計る(発熱・咳などの症状が出た際は、日程変更をお願いする場合がございます) ・満員電車を避ける ・移動時間1時間以内とさせて頂きます ・手洗いの徹底(訪問後、すぐに手洗いをさせて頂きたく存じます) ・移動・作業中のマスク着用(訪問前、訪問後でマスクの交換をしております) ☆カレンダーが空いていない時でもご相談で対応致します。 ☆また、ご予約操作ができない場合は運営局お問い合わせ窓口にお申し付けください。 運営局お問い合わせフォーム以下のURLからお問い合わせいただけます。 https://sharedine.me/inquiry/new

対応エリア

大田区品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区中央区千代田区中野区文京区港区目黒区調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市麻生区

職歴

飲食店13年 学校給食調理7年

食に関する保有資格

調理師 発酵食品ソムリエ

ウッチの料理例

春菊と卵ゴマ味噌サラダ
れんこんゆかり和え
海老とチンゲン菜の中華餡
スタミナ納豆

95件のコメント付きレビュー

5.0 (276)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

妊娠中で料理作がしんどいため、初めて利用させていただきました。 当日自宅にある食材を使い、2時間で7品! 1バターチキンカレー 2ささみとたけのこオイスター炒め (焼きそばなどの具としてもお召し上がり頂けます) 3ネギとしらすオムレツ (白米とよく混ぜごま油で炒めて塩こしょうで味付けし、チャーハンとしてもお召し上がり頂けます) 4スナップエンドウナムル 5ポテトのたらこマヨチーズ焼き 6豚肉と椎茸のうま煮 7ごぼうとコーンのミルクスープ (スパゲティのソースとしてもお召し上がり頂けます) 優先的に使っていただきたい食材を美味しく調理してくださり、アレンジの仕方も教えてくださったりと大大大満足です! 次回が待ち遠しい〜!!

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

2時間で想像以上にたくさん作っていただきました。予定していたメニューではなかったですが「キャベツがいつも消費に困るんですよね〜」とお伝えしたら麻婆キャベツにしてくださってそれがとてもおいしかったです!ありがとうございました!

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

久しぶりにお願いしました。 いつも下味漬け込みメニューも入れてくださり、毎回長期間楽させていただけてとても助かってます。 また、アレンジ方法も教えていただき、飽きることなく美味しくいただいてます。 1鶏肉酒粕漬け(下味漬け込み) 2鰆幽庵漬け(下味漬け込み) 3ホタルイカにんにく醤油漬け 4大豆とじゃこ甘辛炒め 5ささみとおくらの梅おかか 6ささみとなす黒酢炒め 7鰤ソテー マスタードソース 8豚肉ときのこガラムマサラ炒め 9牛肉ときのこしぐれ煮 10タイ風なすの肉巻き 11豚ヒレ肉と長芋のごまだれ 12鶏肉と長ねぎアーモンドクリーム煮

ウッチシェフが提供する他のプラン


11,000円(交通費・税込み)

5.0 (276)