シェアダイン

発酵食品と薬膳でからだを整えるメニュー

ウッチ

サービス提供時間:3時間

醤油や味噌、お酢、納豆など私達の身近には発酵食品がたくさんあります。 ふんだんに発酵食品を使って健康を応援します。         買い物代行ご希望の場合  買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。   そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始)   また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。     ★メニュー例★             鶏のレモン塩麹焼き    切り干し大根ヨーグルトサラダ 厚切りポーク酒粕漬け など...

ウッチのシェフ情報

ウッチ

4.6 (427)

東京都 狛江市

お召し上がりになった時にほわ〜んと心が暖かくなるような癒やしのお料理を、作っていきたいです。

初めまして。ウッチです。 小学生の頃、両親の食育で休日のお昼ごはん作りが料理の始まりでした。 26歳から調理の仕事に携わってきました。 飲食店、学校給食などの経験と発酵食品ソムリエの資格を活かした おかずにもおつまみにもなる、お食事を楽しんで頂けたら嬉しいです。 レシピブログもありますのでご参考にどうぞ。 https://bansyaku.fc2.net/ ☆新型コロナウィルス対策について下記対応をさせて頂いております。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます ・毎日熱を計る(発熱・咳などの症状が出た際は、日程変更をお願いする場合がございます) ・満員電車を避ける ・移動時間1時間以内とさせて頂きます ・手洗いの徹底(訪問後、すぐに手洗いをさせて頂きたく存じます) ・移動・作業中のマスク着用(訪問前、訪問後でマスクの交換をしております) ☆カレンダーが空いていない時でもご相談で対応致します。 ☆また、ご予約操作ができない場合は運営局お問い合わせ窓口にお申し付けください。 運営局お問い合わせフォーム以下のURLからお問い合わせいただけます。 https://sharedine.me/inquiry/new

対応エリア

大田区品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区千代田区中野区文京区港区目黒区府中市調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市麻生区

職歴

飲食店13年 学校給食調理7年

食に関する保有資格

調理師 発酵食品ソムリエ

ウッチの料理例

春菊と卵ゴマ味噌サラダ
れんこんゆかり和え
海老とチンゲン菜の中華餡
スタミナ納豆

100件のコメント付きレビュー

4.6 (427)

4.6

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 5.0

骨付き肉の塩麹焼き とっても美味しかった! カレーも美味でしたー。

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

いつも美味しいお食事をありがとうございます。 ウッチシェフは、使い切った調味料などがあるとチャットで教えてくださったり、また使い残した食材を より長持ちする方法で保存するところまでやってくださいます。そのような細やかないつも配慮に感激しています。

4.6

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

美味しかったです!ありがとうございました!

発酵食品と薬膳でからだを整えるメニュー

9,050

交通費・税込み

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9,050円(交通費・税込み)

4.6 (427)