特別な日に 和食コース料理

タケ
サービス提供時間:3時間
記念日、特別な日に。 前菜~向付~椀~鉢肴~強肴~飯物~吸物 まで、ご家庭で本格懐石料理のコースメニューのご案内です。 2名様〜4名様までとさせて頂きます。 5名様以上は別途お問い合わせ下さい。 スーパーで入手可能な食材のみでお作りいたします。 *このプランでは買い物代行サービスは行っておりません。
タケのシェフ情報

タケ
東京都 大田区
30歳で独立開業した店舗のコンセプトは、本当に安全な食の提供、生産者~料理人~消費者への食、食材、食品の知識を広める。『食べたものが明日の身体を作る』でした。 本当に安全な食材(国の基準、農薬、添加物の安全性)を徹底的に調べ追求しお客様の健康、毎日の笑顔を守る為に尽力しました。 また、食材による効果効能を提案、提供をしてまいりました。 夫婦共働きで、働いている方々は勿論お子様にも、食へのこだわり(日々の食生活、外食、中食などの安全性、バランス)が分かっていても、そこまで手が回らない状況(私も3歳の最愛の娘がおります)をサポートし、知識、技を広めたいと考えております。
対応エリア
大田区品川区渋谷区中央区港区目黒区川崎市高津区川崎市中原区世田谷区川崎市川崎区横浜市鶴見区横浜市神奈川区文京区新宿区杉並区千代田区川崎市幸区
職歴
魚割烹すみだ川 ワタミフードサービス 晩酌処ごふくの丘独立開業 在サウジアラビア日本国総領事館 島根県隠岐郡海士町 マリンポートホテル海士
食に関する保有資格
食品衛生責任者 調理師免許
メディア掲載出演実績
独立開業時 TV、雑誌、出演掲載 週間文春 キリンビール広告媒体 掲載 料理雑誌 専門料理 掲載 地方TV 山陰 出演 地方新聞 山陰 掲載 JAL機内誌TSUBASA 掲載 HOTERES 掲載 ソトコト 掲載
100件のコメント付きレビュー

和食ベースで美味しく、魚の骨も可能な限り取ってくださって魚が嫌いな子供もよく食べてました。油っぽさがなく出汁が効いていて食べ飽きない味てす。

シェアダイン自体を初めて利用したのですが、とても段取り良く進めてくださったため安心してお任せできました。出来上がったお料理の美味しさ、繊細さ、そして想像以上の手際の良さが非常にプロフェッショナルで気持ちよかったです。また是非お願いしたいので、その際はよろしくお願いいたします。

今回初めての利用で、私の方のミスで食材準備が遅れてしまったにも関わらず、とても手際よく時間以内に13品作ってくださいました。味づけも見た目も全て最高で、子供も喜ぶこと間違いなしなメニューばかりで大満足です。