シェアダイン

A様専用プラン

A様専用です。

shioi

プランの特徴

shioiのシェフ情報

shioi

4.9 (19)

東京都 世田谷区

発見が常にあるように行動的に動く。

イタリア料理やマクロビオティックなどの料理店で働き東欧(チェコ)料理の料理長を経て、世田谷で夜ご飯屋さんをしていました。 現在は子供たちに食物アレルギーがあったことからアレルギー対応食のアドバイザーもをしています。 離乳食、アレルギー対応食、マクロビなどビーガンの方の料理もお作りします。

対応エリア

品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区台東区中央区千代田区中野区文京区港区目黒区三鷹市府中市調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区

職歴

表参道チェコ料理店 cafe ano 料理長を経て、 世田谷で「夜ごはん 月」のオーナーシェフ。 2016年より月cookingworkshopを主宰。

食に関する保有資格

調理師免許 アレルギー対応食アドバイザー

メディア掲載出演実績

世田谷ライフ、マカロニ等多数

1件のコメント付きレビュー

4.9 (19)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

アレルギーの1歳11ヶ月の息子を持つ母です。息子の毎日の食事に悩み、ストック用にお願いしました。アレルギーや、気にしている事など詳しくお話を聞いてくださり、お料理を作ってくださいました。お料理以外にも沢山の情報や、アドバイスも頂き、大変有り難い時間を過ごす事が出来ました。 お料理は、あっという間に14品作ってくださり、残りの時間でお家にある食材でまた作ってくださり、お片付けまでしてくださいました。 メニューは、こちらです。 豚丼 ミートソース ビビンパ用ミート 鮭のちゃんちゃん焼き風 ほうれん草ナムル しらすとほうれん草のおひたし 鶏肉のハンバーグ 高野豆腐の炊き合わせ ジャーマンポテト 豆乳チキンシチュー 鱈と小松菜の煮付け サーモンソテー秋のトマトソース ナスの煮浸し ひじき煮 どれも美味しすぎて、ビックリしてしまいました!同じ調味料でここまで違うのかと驚きです。息子の為にストック用でお願いしたのですが、私が食べたくて仕方ありません。また是非お願いしたいです。ありがとうございました。

shioiシェフが提供する他のプラン


y様専用プラン

y様専用です。

7,700 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

A様専用プラン

A様専用です。

9,790 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

みんなでオーダーメイドなパーティプラン(6〜10名様用)

オーダーメイドなパーティプランの大人数の方用プランです。 チェコ料理をはじめとした東欧料理に和食、中華など自由に組み合わせ流ことのできるプランです。 楽しい時間を初めて出会う料理と楽しみませんか? こちらのプランは4時間となっておりますが、お時間の変更買物代行込みなどの対応もいたしますのでお気軽にご相談ください。

13,200 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

オーダーメイドなパーティプラン

チェコ料理のシェフが作るヨーロッパ料理を中心としたパーティプランです。 日本では数人しかいないチェコ料理を作れるshioiが東欧をはじめとしたヨーロッパの料理でパーティをお食事を提供いたします。 オーダーメイドなプランですので和食を入れてほしい、中華も食べたいなどのリクエストにもお応えいたします。一度ご相談ください。 アレルギーももちろん対応いたします。

11,000 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

みんなでビーガンパーティ(6名〜10名様)4時間

ビーガンな休日の大人数の方用のプランです。 動物性の食材を全く使わないビーガンやベジタリアンの方のためのパーティプランです。 海外からのビーガンのお客様とのパーティなどにもお使いください。 アレルギー対応、一部のタンパク質を入れたものもの対応もできますのでお気軽にご相談ください。

15,070 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

k様専用プラン

ビーガンの方のパーティプランです。 3時間半(買い物代行あり)

12,320 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

みんなでアレルギーフリー洋食パーティ(6〜10名様)4時間

完全に乳、卵、小麦を使わないパーティプランの多人数の方用のプランです。 アレルギーがある食材をうかがって除去食ではなく代用食で洋食をお作りいたします。 みんなでワイワイ集まってみんなと同じものを食べるそんな体験をしてみませんか? 中華や和食を取り入れたプランもお作りできますのでご相談ください。 3時間でも対応可能ですのでご相談ください。

14,850 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

ビーガンな休日

マクロビやビーガンの方向けの 日々の作り置きや、パーティのためのプランです。 マクロビのカフェ「アリエルダイナー」で調理をしてきたshioiだからこそお作りできるプランです。 魚、乳製品、玉子などの一部使用でも承ります。ご相談ください。 ビーガンの方、マクロビや精進料理を少し体験してみたい方にもおすすめです。 例 ・豆乳シチュー ・お野菜の手毬寿司

10,670 円(交通費・税込み)

shioi

東京都 世田谷区

4.9 (19)

9,790円(交通費・税込み)

4.9 (19)