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ウッチ

プランの特徴

ウッチのシェフ情報

ウッチ

4.9 (198)

東京都 狛江市

お召し上がりになった時にほわ〜んと心が暖かくなるような癒やしのお料理を、作っていきたいです。

初めまして。ウッチです。 小学生の頃、両親の食育で休日のお昼ごはん作りが料理の始まりでした。 26歳から調理の仕事に携わってきました。 飲食店、学校給食などの経験と発酵食品ソムリエの資格を活かした おかずにもおつまみにもなる、お食事を楽しんで頂けたら嬉しいです。 レシピブログもありますのでご参考にどうぞ。 https://bansyaku.fc2.net/ ☆新型コロナウィルス対策について下記対応をさせて頂いております。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます ・毎日熱を計る(発熱・咳などの症状が出た際は、日程変更をお願いする場合がございます) ・満員電車を避ける ・移動時間1時間以内とさせて頂きます ・手洗いの徹底(訪問後、すぐに手洗いをさせて頂きたく存じます) ・移動・作業中のマスク着用(訪問前、訪問後でマスクの交換をしております) ☆カレンダーが空いていない時でもご相談で対応致します。 ☆また、ご予約操作ができない場合は運営局お問い合わせ窓口にお申し付けください。 運営局お問い合わせフォーム以下のURLからお問い合わせいただけます。 https://sharedine.me/inquiry/new

対応エリア

大田区品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区中央区千代田区中野区文京区港区目黒区調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市麻生区

職歴

飲食店13年 学校給食調理7年

食に関する保有資格

調理師 発酵食品ソムリエ

ウッチの料理例

春菊と卵ゴマ味噌サラダ
れんこんゆかり和え
海老とチンゲン菜の中華餡
スタミナ納豆

71件のコメント付きレビュー

4.9 (198)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

事前にお願いしたメニューだけでなく、冷蔵庫にあった食材も使ってくださり、たくさん食べる我が家にありがたい量を作ってくださいました。優しい味付けで、塩麹の使い方を私も勉強したいと思いました?

4.9

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 5.0

この度はありがとうございました。 とても美味しくて子供達もパクパク食べてました。 ブロッコリーのナムルが特にヒットだったようで奪い合ってました。 またお願いしたいと思います。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

以下13品作って頂きまして、下味漬け込みのものやキーマカレーなどを半分冷凍したので、かなり長い間、楽できました。 白米好きな夫と、お酒好きな自分と2人で楽しめるので助かります。 またお願いしたいです。 ありがとうございました。 1タンドリーチキン(下味漬け込み) 2お魚からしマヨ漬け(下味漬け込み) 3レンズ豆キーマカレー 4チキンソテー ごぼう照り焼きソース 5豚バラと卵の甘辛煮 6カジキソテー オニオンソース 7ゴーヤ味噌マリネ 8卵とブロッコリーサラダ 9キャベツとぶぶあられバタぽん和え 10キャベツ入りクラムチャウダー 11牛肉とキャベツナンプラー炒め 12牛肉とごぼうしぐれ煮 13チキンとアスパラマスタードソース

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4.9 (198)