シェアダイン

発酵食品で美味しくアウトドア料理(火起こしから)

ウッチ

サービス提供時間:7時間

電車で移動出来る範囲(都内限定)でお伺いし、アウトドア料理を致します。 火を起こしてから調理致します。 お時間の許す限り発酵食品を用いたアウトドア料理を致します。 12時からお召し上がりの場合 9時30分から食材仕込み→火を起こし11時くらいから調理→皆様のお召し上がり具合に合わせて調理→ご満足頂けますと終了。 【料理例】 ・なんでもアルミホイル料理 (ガーリックきのこ、まるごとオニオンなど…) ・肉料理、魚介料理 (ラムチョップスパイス焼き、アクアパッツァなど) ・ご飯類 (パエリア、焼き蕎麦など) その他ご要望ございましたら精一杯お応え致します。 #電車移動ですのて、買い物代行は  お断りしております。 食材はご用意宜しくお願い致します。

ウッチのシェフ情報

ウッチ

5.0 (307)

東京都 狛江市

お召し上がりになった時にほわ〜んと心が暖かくなるような癒やしのお料理を、作っていきたいです。

初めまして。ウッチです。 小学生の頃、両親の食育で休日のお昼ごはん作りが料理の始まりでした。 26歳から調理の仕事に携わってきました。 飲食店、学校給食などの経験と発酵食品ソムリエの資格を活かした おかずにもおつまみにもなる、お食事を楽しんで頂けたら嬉しいです。 レシピブログもありますのでご参考にどうぞ。 https://bansyaku.fc2.net/ ☆新型コロナウィルス対策について下記対応をさせて頂いております。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます ・毎日熱を計る(発熱・咳などの症状が出た際は、日程変更をお願いする場合がございます) ・満員電車を避ける ・移動時間1時間以内とさせて頂きます ・手洗いの徹底(訪問後、すぐに手洗いをさせて頂きたく存じます) ・移動・作業中のマスク着用(訪問前、訪問後でマスクの交換をしております) ☆カレンダーが空いていない時でもご相談で対応致します。 ☆また、ご予約操作ができない場合は運営局お問い合わせ窓口にお申し付けください。 運営局お問い合わせフォーム以下のURLからお問い合わせいただけます。 https://sharedine.me/inquiry/new

対応エリア

大田区品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区中央区千代田区中野区文京区港区目黒区調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市麻生区

職歴

飲食店13年 学校給食調理7年

食に関する保有資格

調理師 発酵食品ソムリエ

ウッチの料理例

春菊と卵ゴマ味噌サラダ
れんこんゆかり和え
海老とチンゲン菜の中華餡
スタミナ納豆

100件のコメント付きレビュー

5.0 (307)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回もおいしいお料理をたくさんおつくり頂き、本当にありがたかったです。 どのお料理もおいしかったのですが、とくにビビンバの具、サケ南蛮漬け、ジャージャーしらたきが家族にも大好評でした。とくにサケ南蛮漬けは、1歳の息子がまるまる一切れ食べていて、大人も驚きました。 次回もまたよろしくお願いいたします。 1ナスとオクラキーマカレー 2豚肉とアスパラレモン醤油 3豚肉となす生姜焼き 4小松菜チキンロール 5ビビンバの具 6鮭南蛮漬け 7鮭とピーマンのバルサミコ炒め 8鱈酒蒸し 9わかめと卵のスープ 10大豆としらすの甘辛煮 11ジャージャーしらたき 12ズッキーニサラダ 13エスニック酢の物

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

つわりが辛くキッチンに立てないので、初めてシェアダインを利用しました。2時間で8品も作ってくださいまして、びっくり。そして、どれも優しいお味でとっても美味しかったです。中でも鮭とポテトグラタンは子どもが大大好きになり、その日のうちにほぼ完食してしまいました。私も、久しぶりに美味しくて栄養のあるものをいただき、エネルギーが湧いてきました。本当にありがとうございました。またよろしくお願いいたします。

5.0

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 5.0

夏休みの子供の相手もしていただきながら、手際よくお料理を作ってくださりました。 お酒に合うお料理や追加メニューのリクエストも応じていただき美味しくいただかせてもらいました。

ウッチシェフが提供する他のプラン


23,100円(交通費・税込み)

5.0 (307)