【おうち料亭💫築地で買物付プラン】
サービス提供時間:4時間
築地でお買い物 + おうち料亭 4時間たっぷりプランです。 5名様まで それ以上は、ご相談させて頂きます。 私が築地へ行って買物してから お邪魔させて頂きます。 私の最高峰プランです。 築地市場ならではの食材を目利きをして調達してまいります。 食材は高いから良い物では無くて 相場を見て お客様の立場になって買物してまいります。 [食材費は、プランには含まれておりません。] ꕤ••┈┈┈┈••ꕤ••┈┈┈┈••ꕤ ☆小鉢 お吸い物 鰹、昆布の出汁より 焼物 煮物 蒸し物 口代わり 酢の物などから5点 ☆食事、汁物 ☆水菓子 メニュー例 お吸い物 ・海老白玉 ・アイナメ葛打ち 魚系 ・ズワイガニ ・毛蟹 かに酢 ・金目鯛酒蒸し ・穴子の柔らか煮 ・ふぐ鍋 肉系 ・合鴨の治部煮 どれも私のオススメを書いて見ましたが リクエストに、お応え出来ますよう 食材を集めます。 ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
アツのシェフ情報
食に関する保有資格
・日本料理専門調理師 ・ふぐ調理師 ・東京都優良調理師 ・江戸の名工☆東京都優秀技能者(東京マイスター) ・ミールプレップ・エキスパート(作り置き資格) ・美腸活セラピスト ・🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2023.12)
対応エリア
足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区町田市小金井市船橋市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区鎌倉市藤沢市逗子市大和市
職歴
都内ホテル 和食調理部 都内ホテル 懐石料亭 都内 懐石しゃぶしゃぶ店 都内 冠婚葬祭料理店(会席料理、精進料理、婚礼、法事、行事食、弁当)
アツの料理例
メディア掲載出演実績
2023/04/01 テレビ朝日「しあわせのたね。」にて シェアダインが紹介された際 作り置きを担当 https://m.youtube.com/watch?v=Lp8NLv7ADuE&noapp=1
100件のコメント付きレビュー
今回は家族のお祝いでお願いしました。和食をご専門とされているとのことでしたが、洋食のテイストもとても美味しくいただきました。 お家でいつものフライパン、スーパーの材料なのにお店の味が楽しめてとても満足です。
相変わらずの素晴らしいお料理の数々で美味しく頂きました。特に低温調理した鶏肉が絶品。手作りのなめ茸も人生初めて食べました。鯛の若狭焼きはまさに料亭の味。娘はチキンナゲットを気に入ってました。次回も楽しみです。
彩、盛り付け、味全て満足です。 外国人の友人も皆さん喜んでくれました。子供たちが食べやすいように気を利かせていただきありがたかったです。 本日はありがとうございました。
【おうち料亭💫築地で買物付プラン】
33,000円
交通費・税込み
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