シェアダイン

レストランプラン

サービス提供時間:4時間

ご家庭でレストランのコースをご用意します! (お一人様の価格です、4名様〜、食材費含む) ⚫︎前菜 ⚫︎ポタージュ ⚫︎パスタ ⚫︎お魚料理 ⚫︎お肉料理 ⚫︎おすすめデザート ⚪︎パン ※お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースメニューを作成いたします。 まずは、チャットにてお気軽にご相談下さい。 ※ブュッフェスタイル、お一人ずつなど 提供方法はご相談下さいませ。 ※色々ご希望をお伝えください。 パスタは多めに、デザートはしっかり華やかに、 メインはワインに合わせて濃いめのものを、 魚介をしっかり食べたい、 子どもにも食べやすいものを……などなど。 ※お子様プレート別途2000円〜ご用意ございます。 ※お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打ち合わせをさせて頂く場合がございます。

山本 知のシェフ情報

食に関する保有資格

調理師免許 サービス技能検定

1件のコメント付きレビュー

5.0 (2)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

材料の手配からキッチンの後片付けまで、何もかもおまかせでした。 美味しいだけでなく、見た目にも美しい料理をたくさん作っていただけました。 味付けに何を使ってるかなど、お話も楽しかったです。 今回は作り置きをお願いしましたが、次回は妻とコース仕立ての料理もお願いしたいと思います。

レストランプラン

13,200

交通費・税込み

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レストランシェフの作り置きプラン

イタリアン・フレンチを取り入れた作り置きメニューを12品ご用意します。 《メニュー例》 気になるメニューをお選びになってお伝えください♪ 7.8品お選び頂けましたら、あとはバランスをとりながらおまかせでお作りします♪ 【前菜】 ⚫︎海の幸とブロッコリーのアヒージョ ⚫︎ツナ・ほうれん草・じゃがいものサラダ ⚫︎キャロットラペ ⚫︎ゴロゴロラタトゥイユ ⚫︎キノコのポタージュ ⚫︎季節のお野菜のポタージュ ⚫︎お魚と季節野菜のエスカベッシュ ⚫︎お野菜たっぷりミネストローネ ⚫︎スパニッシュオムレツ ⚫︎鶏ミンチとお野菜インボルティーニ(春巻き) ⚫︎彩り季節野菜のピクルス 【パスタソース】 ⚫︎ミートソース ⚫︎サーモンとキノコのクリームソース ⚫︎海の幸のトマトソース ⚫︎エビとブロッコリーアンチョビソース ⚫︎キノコたっぷりとベーコンのクリームソース 【メイン】 ⚫︎鶏もも肉のトマト煮込み ⚫︎鶏もも肉のクリーム煮込み ⚫︎鶏もも肉のソテー 香草風味 ⚫︎豚バラ(鶏肉)のパルサミコはちみつソース ⚫︎鶏胸肉のチーズカツ ⚫︎手羽先のフリットスパイス風味 ⚫︎ミンチとナスのグラタン ⚫︎じゃがいもとミンチのグラタン ⚫︎ポークソテー キノコクリームソース ⚫︎煮込みハンバーグ ⚫︎トマトファルシィ ⚫︎ポトフ(チキンor豚肉) ⚫︎お魚と白菜の軽いクリーム煮  ⚫︎アクアパッツァ ⚫︎白身魚のソテーフレッシュトマトソース ⚫︎魚介とお野菜の白ワイン蒸し 【デザート】 ⚫︎フルーツ&白ワインジュレ ⚫︎ブランマンジェ

13,200 円(交通費・税込み)

3時間

山本 知

京都府 京都市中京区

5.0 (2)

13,200円(交通費・税込み)

5.0 (2)