イタリアンシェフの毎日の作り置き
サービス提供時間：3時間
🏅シェアダイン予約件数1位獲得経験あり レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる本格イタリアンの作り置きをご用意いたします。 お子様向けメニューから、お酒に合うおつまみまで、ご家族構成やライフスタイルに合わせてご提案いたします。 〜作り置きメニュー例〜 ☆前菜＆おつまみ 野菜のカポナータ トマトソース和え モツのトマトソース煮込み 手作りマヨネーズのサラダパスタ パプリカのブルスケッタ 季節のフリット ザクザク揚げ 温かいお魚のカルパッチョ 冷たくてもおいしいエビのクスクス パンきゅうりトマトのサラダ仕立て ゴボウを卵で閉じ込めたフリッタータ じゃがいもとハーブのロースト 麦米のグリーンサラダ ☆スープ 玉ねぎの濃厚スープ ローマ風かき玉スープ じゃがいものスープ ミネストローネ くず野菜のまかないスープ ☆作り置きパスタソース 魚介のトマトソース 野菜たっぷりボロネーゼソース イカスミとトマトのソース オリーブケーパーのトマトソース プッタネスカ ピリ辛アラビアータソース ほうれん草とサーモンクリームソース ※状態が変わりやすいパスタに関してはソースだけお作りし、お召し上がりいただく際に麺を茹でて合わせていただくことを推奨しております。 ☆作り置きパスタ もちもち本格ナポリタン スパゲティ ペペロンチーノ 玉ねぎとアンチョビのスパゲッティ 鶏ひき肉のペンネ レモンクリームソース エビとルッコラのオイル仕立てスパゲティ ボローニャ風ラザニア ☆ご飯 フライパンで炊く本格パエリア 魚介とパセリのイタリア風チャーハン 翌日食べてもおいしいキノコリゾット 破壊力抜群ガーリックライス ローマ風カレーライス ☆魚料理 鮮魚のアクアパッツァ仕立て サーモンムニエル 大葉のアクセント 白身魚の香草パン粉焼き エビのサフランオイルソース トロカジキマグロのフレッシュトマトソース 小エビをあしらったメカジキのグリル ☆肉料理 鶏肉とキャベツのバルサミコソース和え イタリア風ハンバーグ ミラノ風カツレツ 牛もも肉のローストビーフ 赤ワインソース ニンニクと香草香る 豚バラ肉のポルケッタ 鶏もも肉のグリル ローズマリーの香り ごろごろ野菜のビーフシチュー ナスの肉挟みムニエル ☆ドルチェ パンナコッタとカラメルソース ティラミス 苺のムース などなど、その他 毎日のお食事を少し楽しみにしていただけるように、 ご家族構成やお好みに合わせて、心を込めてお作りいたします。お気軽にご相談ください。
しゅんのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者、フードコーディネーター、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年6月)
対応エリア
さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川口市春日部市上尾市草加市越谷市蕨市戸田市朝霞市志木市和光市新座市桶川市久喜市八潮市富士見市三郷市吉川市ふじみ野市柏市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市
職歴
15歳で料理の世界へ。 ステーキレストラン イタリアン トラットリア イタリアン リストランテ 麹町 有名イタリアン 南青山 トラットリア シェアダイン 3年目
しゅんの料理例
メディア掲載出演実績
TBS【カバン持ちさせてください】 小学館【気になる10代名鑑】 ネットメディア【たのたの育児】 https://education.sylvaniandanran.com/sharedine/ インスタ→_ss_shun_ss_
94件のコメント付きレビュー
4.8 (139)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 4.0
メニュー味ともにとても満足です。 シェフの人柄も穏やかで丁寧な対応をしていただいたので、安心して利用できました。 また利用したいです。 ありがとうございます。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
いつも作り置きをお願いしています！ 毎回どのお料理も本当に美味しくて、息子も美味しそうにパクパク食べてくれるのでとても助かっています☺️✨ お料理はもちろん、お人柄もとても素敵で、安心してお願いできるのも嬉しいポイントです！ 作り置きがあるだけで毎日のごはんが本当にラクになるので、ついついママ友にもおすすめしまくってます😂笑 これからもぜひお願いしたいです♡
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
2年ぶりのリピートでの利用でした。 2年前もとても美味しかったのですが、今回も、この2年の間にさらに努力されてきたのが伝わる美味しさでした。 また、手書きのメニュー表や、ご持参のスピーカーでレストランのような音楽をかけてくださったりと、細やかな雰囲気作りがとても良かったです。 お料理は、ネギを直火で炙ったり、とうもろこしを焦がして香りを出したり、細かいところでプロの技が感じられました。 ぜひまたお願いしたいです。
イタリアンシェフの毎日の作り置き
13,200円
交通費・税込み
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イタリアンシェフの毎日の作り置き
🏅シェアダイン予約件数1位獲得経験あり レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる本格イタリアンの作り置きをご用意いたします。 お子様向けメニューから、お酒に合うおつまみまで、ご家族構成やライフスタイルに合わせてご提案いたします。 〜作り置きメニュー例〜 ☆前菜＆おつまみ 野菜のカポナータ トマトソース和え モツのトマトソース煮込み 手作りマヨネーズのサラダパスタ パプリカのブルスケッタ 季節のフリット ザクザク揚げ 温かいお魚のカルパッチョ 冷たくてもおいしいエビのクスクス パンきゅうりトマトのサラダ仕立て ゴボウを卵で閉じ込めたフリッタータ じゃがいもとハーブのロースト 麦米のグリーンサラダ ☆スープ 玉ねぎの濃厚スープ ローマ風かき玉スープ じゃがいものスープ ミネストローネ くず野菜のまかないスープ ☆作り置きパスタソース 魚介のトマトソース 野菜たっぷりボロネーゼソース イカスミとトマトのソース オリーブケーパーのトマトソース プッタネスカ ピリ辛アラビアータソース ほうれん草とサーモンクリームソース ※状態が変わりやすいパスタに関してはソースだけお作りし、お召し上がりいただく際に麺を茹でて合わせていただくことを推奨しております。 ☆作り置きパスタ もちもち本格ナポリタン スパゲティ ペペロンチーノ 玉ねぎとアンチョビのスパゲッティ 鶏ひき肉のペンネ レモンクリームソース エビとルッコラのオイル仕立てスパゲティ ボローニャ風ラザニア ☆ご飯 フライパンで炊く本格パエリア 魚介とパセリのイタリア風チャーハン 翌日食べてもおいしいキノコリゾット 破壊力抜群ガーリックライス ローマ風カレーライス ☆魚料理 鮮魚のアクアパッツァ仕立て サーモンムニエル 大葉のアクセント 白身魚の香草パン粉焼き エビのサフランオイルソース トロカジキマグロのフレッシュトマトソース 小エビをあしらったメカジキのグリル ☆肉料理 鶏肉とキャベツのバルサミコソース和え イタリア風ハンバーグ ミラノ風カツレツ 牛もも肉のローストビーフ 赤ワインソース ニンニクと香草香る 豚バラ肉のポルケッタ 鶏もも肉のグリル ローズマリーの香り ごろごろ野菜のビーフシチュー ナスの肉挟みムニエル ☆ドルチェ パンナコッタとカラメルソース ティラミス 苺のムース などなど、その他 毎日のお食事を少し楽しみにしていただけるように、 ご家族構成やお好みに合わせて、心を込めてお作りいたします。お気軽にご相談ください。
3時間
しゅん
4.8 (139)
3〜5名様 ホームパーティープラン【食材調達代行込み】
出来たてのイタリアンで、ご自宅をレストランのような特別な空間へ。 お誕生日や記念日、ご家族やご友人とのホームパーティーなど、大切なひとときを心を込めてお手伝いいたします。 こちらは3〜5名様向けのプランです。 2名様、または6名様以上でのご利用は別プランをご案内しております。 サービス内容 ・サービス提供時間：約4時間（仕込み約1時間・ご提供約3時間） ・食材調達代行込み ・ご要望に合わせたオーダーメイドメニューをご提案 ・当日は出来たてのお料理をご提供いたします。 ※お飲み物はお客様にてご用意をお願いいたします。 料金 プラン料金：16,500円（税込） 食材費：お一人様 約3,000円〜 （人数・メニュー内容により変動いたします） 〈5名様ご利用時の目安〉 ・プラン料金：16,500円 ・食材費：約15,000円 ・合計：約31,500円（税込） （お一人様あたり約6,300円） メニュー例 ・プロシュートと季節野菜のサラダ ・鮮魚のカルパッチョ ・魚介のフリット ・パプリカのブルスケッタ ・エビの香草パン粉焼き ・魚介のフレッシュトマトソース スパゲッティ ・牛肉のロースト 赤ワインソース ・ティラミス ※メニューは一例です。 季節や市場での仕入れ状況、ご予算に応じて、より美味しい食材やお料理をご提案させていただく場合がございます。 ご予約時にお知らせください ・乾杯（お食事開始）のご希望時間 ・お祝い・サプライズ演出の有無 ・食材費のご予算 ・アレルギー・お苦手な食材 ・キッチン設備（コンロ・オーブンなど） ※小学生以上のお子様は1名としてカウントさせていただきます。未就学のお子様がいらっしゃる場合は、ご年齢をお知らせください。 必要なもの ・オーブンレンジ（なくても対応可能ですのでご相談ください） ・大きめのお皿 4枚 ・小皿（人数分） ・フライパン 1枚 ・鍋 1つ（小さめでも可） ご準備いただきたい調味料 ・塩 ・胡椒 ・砂糖 ・オリーブオイルなどの基本調味料 ※食材は当日こちらでご用意いたします。 ※食材費は当日、現金またはPayPayにてお支払いいただけます。 ご不明な点やご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。 お客様にとって思い出に残るひとときとなるよう、心を込めてお料理をご用意いたします。
4時間
しゅん
4.8 (139)
イタリアンシェフがお作りする和洋折衷作り置きプラン
☆シェアダイン月間予約件数1位獲得経験あり イタリア料理だけでなく、和食の優しい味付けや家庭料理の食べやすさを取り入れた作り置きプランです。 「家族みんなが食べやすい料理がほしい」 「栄養バランスを意識したい」 「和食も洋食も楽しみたい」 そんな方におすすめです。 ご家族構成やライフスタイル、お好みに合わせてメニューをご提案いたします。 〜メニュー例〜 ☆副菜 ・ナスの揚げ浸し ・ひじきの煮物 ・小松菜としらすのおひたし ・ブロッコリーのアンチョビソテー ・季節野菜のカポナータ ・じゃがいもとツナのサラダ ・にんじんラペ ・きんぴらごぼう ☆スープ ・ミネストローネ ・具沢山豚汁 ・新玉ねぎのポタージュ ・和風かき玉スープ ・鶏団子と野菜のスープ ☆魚料理 ・鮭の西京焼き ・サーモンの香草パン粉焼き ・白身魚の南蛮漬け ・鮮魚のアクアパッツァ風煮込み ・鯖のトマト煮込み ☆肉料理 ・鶏肉と野菜の黒酢あん ・イタリア風ハンバーグ ・豚の生姜焼き ・鶏もも肉のグリル ローズマリー風味 ・ごろごろ野菜のビーフシチュー ・肉じゃが ☆ご飯もの ・とうもろこしご飯 ・鶏五目ご飯 ・魚介のパエリア ・キノコのリゾット ・和風チャーハン ☆ドルチェ ・ティラミス ・パンナコッタ ・きな粉プリン ・豆乳のブランマンジェ 和食・洋食どちらかに偏らず、ご家族皆様が楽しめるお料理をご用意いたします。 「毎日の食事が少し楽しみになるように」 心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。
3時間
しゅん
4.8 (139)
6〜10名様 ホームパーティープラン【食材調達代行込み】
出来たてのイタリアンで、ご自宅をレストランのような特別な空間へ。 お誕生日や記念日、ご家族やご友人とのホームパーティーなど、大切なひとときを心を込めてお手伝いいたします。 こちらは6〜10名様向けのプランです。 2〜5名様、または11名様以上でのご利用は別プランをご案内しております。 サービス内容 ・サービス提供時間：約4時間（仕込み約1時間・ご提供約3時間） ・食材調達代行込み ・ご要望に合わせたオーダーメイドメニューをご提案 ・当日は出来たてのお料理をご提供いたします。 ※お飲み物はお客様にてご用意をお願いいたします。 料金 プラン料金：24,200円（税込） 食材費：お一人様 約3,000円〜 （人数・メニュー内容により変動いたします） 〈10名様ご利用時の目安〉 ・プラン料金：24,200円 ・食材費：約30,000円 ・合計：約54,200円（税込） （お一人様あたり約5,420円） メニュー例 ・プロシュートと季節野菜のサラダ ・鮮魚のカルパッチョ ・魚介のフリット ・パプリカのブルスケッタ ・エビの香草パン粉焼き ・魚介のフレッシュトマトソース スパゲッティ ・牛肉のロースト 赤ワインソース ・ティラミス ※メニューは一例です。 季節や市場での仕入れ状況、ご予算に応じて、より美味しい食材やお料理をご提案させていただく場合がございます。 ご予約時にお知らせください ・乾杯（お食事開始）のご希望時間 ・お祝い・サプライズ演出の有無 ・食材費のご予算 ・アレルギー・お苦手な食材 ・キッチン設備（コンロ・オーブンなど） ※小学生以上のお子様は1名としてカウントさせていただきます。未就学のお子様がいらっしゃる場合は、ご年齢をお知らせください。 必要なもの ・オーブンレンジ（なくても対応可能ですのでご相談ください） ・大きめのお皿 8〜10枚 ・小皿（人数分） ・フライパン 1〜2枚 ・鍋 2つ（大きめ推奨） ご準備いただきたい調味料 ・塩 ・胡椒 ・砂糖 ・オリーブオイルなどの基本調味料 ※食材は当日こちらでご用意いたします。 ※食材費は当日、現金またはPayPayにてお支払いいただけます。 ご不明な点やご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。 お客様にとって思い出に残るひとときとなるよう、心を込めてお料理をご用意いたします。
5時間
しゅん
4.8 (139)
2名様 おうちイタリアンフルコース【食材調達代行込み】
ご覧頂きありがとうございます。 こちらは2名様限定のプランです。 3〜10名様は別のプランにてご案内させていただきます。 サービス提供時間：4時間 イタリアン フルコース(6品) 食材をご用意して当日その場でお作りいたします。 当日食材代行分のご精算をして頂きます。 お料理はおまかせコースとさせていただきます。 その日の食材によってメニューが変更されます。 お飲み物はお客様でご用意して頂きますようお願い致します。 4時間（仕込み2時間、ご提供2時間） プラン料金（ネット決済） 税込16500円 食材費 : 15000円 合計：税込 31500円 〜メニュー 例 〜 そら豆のスープ 紅ズワイガニとリンゴのマリネ 炭火香る魚介のオイル仕立てスパゲッティ 金目鯛の鱗焼き オレンジソース 牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース フランボワーズのタルト デザートをメッセージプレートでご用意することも可能です。 必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） お皿 4枚 鍋（小さめでも可）1個 フライパン 1枚 ・必要調味料 塩 、胡椒 、砂糖 、オリーブオイル等 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、PayPayでもお支払いいただけます。 ご質問など、お気軽にご連絡ください。
4時間
しゅん
4.8 (139)
東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
【東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プラン】 ※こちらのプランは専用のクーポンコード・チケットをお持ちの方が対象です。 ・1クリック予約、定期予約はご利用いただけません ・ご予約時にクーポンコードのご入力をお願いいたします ・当日チケットを回収させていただきます レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる和洋折衷の作り置き料理をご用意いたします。 「家族みんなが食べやすい料理がほしい」 「栄養バランスを意識したい」 「和食も洋食も楽しみたい」 「育児やお仕事で料理をする時間がなかなか取れない」 そんな方におすすめのプランです。 イタリア料理をベースに、和食の優しい味付けや家庭料理の食べやすさを取り入れながら、ご家族構成やライフスタイルに合わせてメニューをご提案いたします。 【メニュー例】 ■副菜 ・季節野菜のカポナータ ・じゃがいもとツナのサラダ ・ひじきの煮物 ・小松菜としらすのおひたし ■スープ ・ミネストローネ ・具沢山豚汁 ■魚料理 ・サーモンの香草パン粉焼き ・鮮魚のアクアパッツァ風煮込み ■肉料理 ・イタリア風ハンバーグ ・肉じゃが ・ごろごろ野菜のビーフシチュー ■ご飯もの ・鶏五目ご飯 ・キノコのリゾット ■ドルチェ ・ティラミス ・きな粉プリン 上記は一例です。 お子様向けのお料理、野菜をたっぷり使ったお料理、お酒に合うおつまみなど、ご要望に合わせてできる限り柔軟に対応いたします。 和食・洋食どちらかに偏らず、ご家族皆様が楽しめるお料理をご用意いたします。 「毎日の食事が少し楽しみになるように」 心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。 また、作り置きだけでなく、お誕生日会やご家族のお祝いなどのホームパーティーにも対応しております。 ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
3時間
しゅん
4.8 (139)
4.8 (139)