東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
サービス提供時間：3時間
【東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プラン】 ※こちらのプランは専用のクーポンコード・チケットをお持ちの方が対象です。 ・1クリック予約、定期予約はご利用いただけません ・ご予約時にクーポンコードのご入力をお願いいたします ・当日チケットを回収させていただきます レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる和洋折衷の作り置き料理をご用意いたします。 「家族みんなが食べやすい料理がほしい」 「栄養バランスを意識したい」 「和食も洋食も楽しみたい」 「育児やお仕事で料理をする時間がなかなか取れない」 そんな方におすすめのプランです。 イタリア料理をベースに、和食の優しい味付けや家庭料理の食べやすさを取り入れながら、ご家族構成やライフスタイルに合わせてメニューをご提案いたします。 【メニュー例】 ■副菜 ・季節野菜のカポナータ ・じゃがいもとツナのサラダ ・ひじきの煮物 ・小松菜としらすのおひたし ■スープ ・ミネストローネ ・具沢山豚汁 ■魚料理 ・サーモンの香草パン粉焼き ・鮮魚のアクアパッツァ風煮込み ■肉料理 ・イタリア風ハンバーグ ・肉じゃが ・ごろごろ野菜のビーフシチュー ■ご飯もの ・鶏五目ご飯 ・キノコのリゾット ■ドルチェ ・ティラミス ・きな粉プリン 上記は一例です。 お子様向けのお料理、野菜をたっぷり使ったお料理、お酒に合うおつまみなど、ご要望に合わせてできる限り柔軟に対応いたします。 和食・洋食どちらかに偏らず、ご家族皆様が楽しめるお料理をご用意いたします。 「毎日の食事が少し楽しみになるように」 心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。 また、作り置きだけでなく、お誕生日会やご家族のお祝いなどのホームパーティーにも対応しております。 ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
しゅんのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者、フードコーディネーター、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(夏季)
対応エリア
さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川口市春日部市上尾市草加市越谷市蕨市戸田市朝霞市志木市和光市新座市桶川市久喜市八潮市富士見市三郷市吉川市ふじみ野市柏市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市
職歴
15歳で料理の世界へ。 ステーキレストラン イタリアン トラットリア イタリアン リストランテ 麹町 有名イタリアン 南青山 トラットリア シェアダイン 3年目
しゅんの料理例
メディア掲載出演実績
TBS【カバン持ちさせてください】 小学館【気になる10代名鑑】 ネットメディア【たのたの育児】 https://education.sylvaniandanran.com/sharedine/ インスタ→_ss_shun_ss_ 公式LINE https://lin.ee/52PaTbb
82件のコメント付きレビュー
4.9 (126)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 4.0
誕生日に利用しました。初めての利用で緊張しましたがとても柔らかい感じのシェフで味も見た目もとても満足しました！ 事前の相談もスムーズで良かったです。 たくさんのアレルギーがあるのに除去してくださり安心して美味しく頂けました。 余った分も冷蔵庫に作って置いてもらい次の日も楽しめました。 ありがとうございました。また利用したいです。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
初めてイタリアン専門のシェフにお願いしたため。今回は全てイタリア料理を作っていただきました。 どれもお野菜たっぷりで重たすぎることもなく。美味しく食べさせていただきました！夫は特に牛もも肉の料理が気に入っており、またお願いしたいと言っていました。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
昨年妻の誕生日に利用させていただきましたが、家族みんなに好評だったため今年も妻の誕生日にリピート利用させていただきました。 料理のおいしさ、気配り、人柄等は昨年の利用で既にわかっていましたので今年は「しゅんシェフに任せておけば大丈夫」と安心して当日を迎えました。 家族7人（私、妻、父、母、保育園児3人）のホームパーティーをお願いしましたが、昨年とはメニューも変えていただき、この価格で高級レストランさながらのクォリティーの料理（子どもが小さいのでコース料理を大皿ビュッフェ形式でお願いしました）を自宅で堪能できて家族全員とても満足しています。 昨年家族に好評だったため今年は敢えて多めに作ってもらい翌日も昼にパスタやリゾットを美味しくいただきました。こどもたちもドルチェのチョコタルトを2日連続で食べることができたととても喜んでいました。 また、子どもたちが立ち歩いたり騒いだりと、とにかくうるさく、おそらくはこれまでの利用者の中でも一番うるさい家庭だったと思うのですが終始気さくに対応していただけたことも良かったです。 今後も何かのお祝いの際にはぜひ利用させていただこうと思います。
東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
15,000円
交通費・税込み
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しゅんシェフが提供する他のプラン
イタリアンシェフの毎日の作り置き
🏅シェアダイン予約件数1位獲得経験あり レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる本格イタリアンの作り置きをご用意いたします。 お子様向けメニューから、お酒に合うおつまみまで、ご家族構成やライフスタイルに合わせてご提案いたします。 〜作り置きメニュー例〜 ☆前菜＆おつまみ 野菜のカポナータ トマトソース和え モツのトマトソース煮込み 手作りマヨネーズのサラダパスタ パプリカのブルスケッタ 季節のフリット ザクザク揚げ 温かいお魚のカルパッチョ 冷たくてもおいしいエビのクスクス パンきゅうりトマトのサラダ仕立て ゴボウを卵で閉じ込めたフリッタータ じゃがいもとハーブのロースト 麦米のグリーンサラダ ☆スープ 玉ねぎの濃厚スープ ローマ風かき玉スープ じゃがいものスープ ミネストローネ くず野菜のまかないスープ ☆作り置きパスタソース 魚介のトマトソース 野菜たっぷりボロネーゼソース イカスミとトマトのソース オリーブケーパーのトマトソース プッタネスカ ピリ辛アラビアータソース ほうれん草とサーモンクリームソース ※状態が変わりやすいパスタに関してはソースだけお作りし、お召し上がりいただく際に麺を茹でて合わせていただくことを推奨しております。 ☆作り置きパスタ もちもち本格ナポリタン スパゲティ ペペロンチーノ 玉ねぎとアンチョビのスパゲッティ 鶏ひき肉のペンネ レモンクリームソース エビとルッコラのオイル仕立てスパゲティ ボローニャ風ラザニア ☆ご飯 フライパンで炊く本格パエリア 魚介とパセリのイタリア風チャーハン 翌日食べてもおいしいキノコリゾット 破壊力抜群ガーリックライス ローマ風カレーライス ☆魚料理 鮮魚のアクアパッツァ仕立て サーモンムニエル 大葉のアクセント 白身魚の香草パン粉焼き エビのサフランオイルソース トロカジキマグロのフレッシュトマトソース 小エビをあしらったメカジキのグリル ☆肉料理 鶏肉とキャベツのバルサミコソース和え イタリア風ハンバーグ ミラノ風カツレツ 牛もも肉のローストビーフ 赤ワインソース ニンニクと香草香る 豚バラ肉のポルケッタ 鶏もも肉のグリル ローズマリーの香り ごろごろ野菜のビーフシチュー ナスの肉挟みムニエル ☆ドルチェ パンナコッタとカラメルソース ティラミス 苺のムース などなど、その他 毎日のお食事を少し楽しみにしていただけるように、 ご家族構成やお好みに合わせて、心を込めてお作りいたします。お気軽にご相談ください。
3時間
しゅん
4.9 (126)
3〜5名様 ホームパーティープラン【食材調達代行込み】
ご覧頂きありがとうございます。 こちらは3〜5名様のパーティープランです。 2名様、または6名様以上は別のプランにてご案内させていただきます。 サービス提供時間：4時間 大皿ビュフェ（３名様〜6名様） 食材をご用意して当日その場でお作りいたします。 当日食材代行分のご精算をして頂きます。 ご要望に合わせてメニューを決めさせて頂きます。 お飲み物はお客様でご用意して頂きますようお願い致します。 4時間（仕込み2時間、ご提供2時間） プラン料金（ネット決済） 税込16500円 食材費 ： 3000円×5名＝15000円 合計：税込 31500円 (5名様の場合1名様＝6300円） 〜メニュー 例 〜 プロシュートのサラダ 鮮魚のカルパッチョ 魚介のフリット パプリカのブルスケッタ エビの香草パン粉焼き 魚介のトマトソーススパゲッティ ローストビーフ 赤ワインソース ティラミス 必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） 大きめのお皿 4枚 小皿 人数分 鍋（小さめでも可）1個 フライパン 1枚 ・必要調味料 塩 、胡椒 、砂糖 、オリーブオイル等 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、PayPayでもお支払いいただけます。 ご質問など、お気軽にご連絡ください。
4時間
しゅん
4.9 (126)
イタリアンシェフがお作りする和洋折衷作り置きプラン
☆シェアダイン月間予約件数1位獲得経験あり イタリア料理だけでなく、和食の優しい味付けや家庭料理の食べやすさを取り入れた作り置きプランです。 「家族みんなが食べやすい料理がほしい」 「栄養バランスを意識したい」 「和食も洋食も楽しみたい」 そんな方におすすめです。 ご家族構成やライフスタイル、お好みに合わせてメニューをご提案いたします。 〜メニュー例〜 ☆副菜 ・ナスの揚げ浸し ・ひじきの煮物 ・小松菜としらすのおひたし ・ブロッコリーのアンチョビソテー ・季節野菜のカポナータ ・じゃがいもとツナのサラダ ・にんじんラペ ・きんぴらごぼう ☆スープ ・ミネストローネ ・具沢山豚汁 ・新玉ねぎのポタージュ ・和風かき玉スープ ・鶏団子と野菜のスープ ☆魚料理 ・鮭の西京焼き ・サーモンの香草パン粉焼き ・白身魚の南蛮漬け ・鮮魚のアクアパッツァ風煮込み ・鯖のトマト煮込み ☆肉料理 ・鶏肉と野菜の黒酢あん ・イタリア風ハンバーグ ・豚の生姜焼き ・鶏もも肉のグリル ローズマリー風味 ・ごろごろ野菜のビーフシチュー ・肉じゃが ☆ご飯もの ・とうもろこしご飯 ・鶏五目ご飯 ・魚介のパエリア ・キノコのリゾット ・和風チャーハン ☆ドルチェ ・ティラミス ・パンナコッタ ・きな粉プリン ・豆乳のブランマンジェ 和食・洋食どちらかに偏らず、ご家族皆様が楽しめるお料理をご用意いたします。 「毎日の食事が少し楽しみになるように」 心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。
3時間
しゅん
4.9 (126)
6〜10名様 ホームパーティープラン【食材調達代行込み】
ご覧頂きありがとうございます。 こちらは6〜10名様のパーティープランです。 2〜5名様は別のプランにてご案内させていただきます。 サービス提供時間：5時間 大皿ビュフェ（6名様〜10名様） 食材をご用意して当日その場でお作りいたします。 当日食材代行分のご精算をして頂きます。 ご要望に合わせてメニューを決めさせて頂きます。 お飲み物はお客様でご用意して頂きますようお願い致します。 5時間（仕込み2時間、ご提供3時間） プラン料金（ネット決済） 税込24200円 食材費 ： 3000円×10名＝30000円 合計：税込 54200円 (10名様の場合1名様＝5420円） 〜メニュー 例 〜 スモークサーモンのタルタル 田舎風パテ 鮮魚のカルパッチョ 魚介のフリット エビの香草パン粉焼き ポルチーニ茸のリゾット 魚介のトマトソーススパゲッティ ローストビーフ 赤ワインソース ガトーショコラ 必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） 大きめのお皿 4枚 小皿 人数分 鍋（小さめでも可）1個 フライパン 1枚 ・必要調味料 塩 、胡椒 、砂糖 、オリーブオイル等 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、PayPayでもお支払いいただけます。 ご質問など、お気軽にご連絡ください。
5時間
しゅん
4.9 (126)
2名様 おうちイタリアンフルコース【食材調達代行込み】
ご覧頂きありがとうございます。 こちらは2名様限定のプランです。 3〜10名様は別のプランにてご案内させていただきます。 サービス提供時間：4時間 イタリアン フルコース(6品) 食材をご用意して当日その場でお作りいたします。 当日食材代行分のご精算をして頂きます。 お料理はおまかせコースとさせていただきます。 その日の食材によってメニューが変更されます。 お飲み物はお客様でご用意して頂きますようお願い致します。 4時間（仕込み2時間、ご提供2時間） プラン料金（ネット決済） 税込16500円 食材費 : 15000円 合計：税込 31500円 〜メニュー 例 〜 そら豆のスープ 紅ズワイガニとリンゴのマリネ 炭火香る魚介のオイル仕立てスパゲッティ 金目鯛の鱗焼き オレンジソース 牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース フランボワーズのタルト デザートをメッセージプレートでご用意することも可能です。 必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） お皿 4枚 鍋（小さめでも可）1個 フライパン 1枚 ・必要調味料 塩 、胡椒 、砂糖 、オリーブオイル等 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、PayPayでもお支払いいただけます。 ご質問など、お気軽にご連絡ください。
4時間
しゅん
4.9 (126)
東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
【東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プラン】 ※こちらのプランは専用のクーポンコード・チケットをお持ちの方が対象です。 ・1クリック予約、定期予約はご利用いただけません ・ご予約時にクーポンコードのご入力をお願いいたします ・当日チケットを回収させていただきます レストランや出張料理で培った経験を活かし、ご家庭で楽しめる和洋折衷の作り置き料理をご用意いたします。 「家族みんなが食べやすい料理がほしい」 「栄養バランスを意識したい」 「和食も洋食も楽しみたい」 「育児やお仕事で料理をする時間がなかなか取れない」 そんな方におすすめのプランです。 イタリア料理をベースに、和食の優しい味付けや家庭料理の食べやすさを取り入れながら、ご家族構成やライフスタイルに合わせてメニューをご提案いたします。 【メニュー例】 ■副菜 ・季節野菜のカポナータ ・じゃがいもとツナのサラダ ・ひじきの煮物 ・小松菜としらすのおひたし ■スープ ・ミネストローネ ・具沢山豚汁 ■魚料理 ・サーモンの香草パン粉焼き ・鮮魚のアクアパッツァ風煮込み ■肉料理 ・イタリア風ハンバーグ ・肉じゃが ・ごろごろ野菜のビーフシチュー ■ご飯もの ・鶏五目ご飯 ・キノコのリゾット ■ドルチェ ・ティラミス ・きな粉プリン 上記は一例です。 お子様向けのお料理、野菜をたっぷり使ったお料理、お酒に合うおつまみなど、ご要望に合わせてできる限り柔軟に対応いたします。 和食・洋食どちらかに偏らず、ご家族皆様が楽しめるお料理をご用意いたします。 「毎日の食事が少し楽しみになるように」 心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。 また、作り置きだけでなく、お誕生日会やご家族のお祝いなどのホームパーティーにも対応しております。 ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
3時間
しゅん
4.9 (126)
4.9 (126)