旬を味わうイタリアン、エスニックプライベートディナー | わたじぃシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

わたじぃ

4.8 (2)

大阪府大阪市西淀川区

旬を味わうイタリアン、エスニックプライベートディナー

サービス提供時間：3時間

地元の旬の食材をふんだんに使用し、一皿ごとに季節の味や世界の料理を感じられるコース料理をご提供します。お客様のご要望に応じて、アレルギーやお好きな食材を取り入れ、完全オーダーメイドのメニューをお作りします。最大4名様までのプランです。 4名以上の場合はご予約前にチャットよりお問い合わせください。（例: 季節の前菜、肉・魚介のメインディッシュ、デザートプレート） ※ランチのご利用も可能です。

わたじぃのシェフ情報

食に関する保有資格

調理師免許

調理師として、食に対する思いを言語化するなら、こんな感じかもしれません：食に込める思い「食は命を育むもの」――それが、私が料理に込める最も大切な思いです。一つひとつの食材には、それが生まれ育った土地の気候や風土、生産者の方々の手間と愛情が詰まっています。調理師として、その食材の持つ魅力を最大限に引き出し、一皿一皿に命を吹き込むのが私の役割だと感じています。また、料理はただの栄養源ではなく、人々の心を癒し、笑顔を生む力を持っています。食卓を囲む人々の会話や笑顔、そこに広がる温かい時間こそが、料理の持つ本当の価値です。私の料理が、そのひとときを少しでも豊かにし、心に残る一皿となることを願っています。食材と向き合い、手をかけ、心を込めて調理する。そのプロセスすべてが、私の喜びであり、誇りです。そして、その思いが皆さまの心に届くことを願いながら、日々料理を続けています。

はじめまして、ご覧いただきありがとうございます。調理師歴16年、主に洋食を専門に料理の道を歩んできました。小さな頃から食べることが好きで、「自分で美味しい料理を作りたい、そして家族や友人に喜んでもらいたい」という思いから、料理の道を志しました。高校卒業後、19歳で調理師としての一歩を踏み出し、家で友人を招いて料理をふるまうことが楽しみになり、これが今の出張料理へとつながっています。これまでに、ホテル、ケータリング会社、イタリアンバルなどで経験を積み、2名のプライベートディナーから最大200名規模のコース料理やビュッフェ、仕出し料理、出張料理まで、さまざまなシーンで料理を提供してきました。お客様のご希望に合わせて、おいしい料理で素敵なひとときをお届けします。

対応エリア

大阪市都島区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西区大阪市大正区大阪市西淀川区大阪市東淀川区大阪市北区大阪市中央区尼崎市西宮市芦屋市

職歴

職歴 •ホテル　6年宴会料理やバイキングレストランでの大量調理を担当し、規模の大きな調理業務で経験を積みました。 •イタリアンバル　5年釜焼きナポリピッツァがメインのイタリアンバルで、前菜からデザートまで幅広い調理を担当し、メニューやレシピの開発も行いました。 • ケータリング会社　3年パーティ料理、仕出し弁当、おせち、コース料理の調理に加え、テーブルコーディネートや木箱入りオードブルのデリバリーも担当しました。お客様のニーズに応じた多様なシーンでのサービス提供を経験しました。 • ダイニングレストラン（シドニー発）　2年シドニー発のオーガニック志向の多国籍料理を提供するダイニングレストランで、異国の調理スタイルや食材を活かした料理を担当しました。

2件のコメント付きレビュー

4.8 (2)

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

この度はご依頼を受けてくださり、ありがとうございました！サプライズ誕生日パーティーで今回ご依頼したのですが、訪問いただく当日まで丁寧なやりとりをいただき、安心してお任せすることが出来ました。訪問時の手際の良さ、料理の腕前も素晴らしかったです。また次回機会がある時もご依頼したいと思います。

2025年03月14日

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

事前のやり取りからとても丁寧で、安心して当日を迎えることができました。当日も衛生面にもしっかり配慮され、どのお皿を使いたいか等細かく打ち合わせをして下さいました。大人数でのパーティでしたが、どれもこれも美味しく、また子供には焼き加減を変えてくださったりと、きめ細やかな対応で一同感激していました。何より、プロの味を家で味わえることが最高によかったです。また必ずお願いしたいです。

2025年01月30日

旬を味わうイタリアン、エスニックプライベートディナー

8,800円

交通費・税込み

？

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世界を旅する作り置きプラン

経験してきた多国籍料理を活かした作り置きプランです。日本の食卓でなじみやすい味付けにアレンジしつつ、イタリアン、オーガニック、多国籍料理などバリエーション豊かなメニューをお作りします。一度のプランで、各国の料理を楽しめる内容です！人数目安：3~4名　8〜10品前後例メニュー・スペイン風オムレツ・ミラノ風カツレツ・ガパオライス・エビとブロッコリーのアーリオオーリオ・チキンシュニッツェル

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

わたじぃ

4.8 (2)

旬を味わうイタリアン、エスニックプライベートディナー

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

わたじぃ

4.8 (2)

Y様専用プラン

Y様専用ホームパーティプランとなります。

11,733 円(交通費・税込み)

4時間

わたじぃ

4.8 (2)

おうちが本格バルに！ワインを楽しむホームパーティプラン

イタリアンバルやホテルで修業したシェフがワインと共に楽しめるホームパーティ合う料理をご提供致します。アレルギーのご対応はもちろん、お好みの味付けやワインの種類やボディなどをお伺いし、それぞれのワインに合わせた料理をご提供もできます。例)スパークリングワインに生ハムとフルーツ、フルボディの赤ワインにお肉の煮込みなどお食事のリクエストなどもお気軽にご相談ください。ご家族やご友人、同僚などを招いての楽しいひと時を引き立てるお手伝いをさせていただきます。

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

わたじぃ

4.8 (2)

S様専用プラン

こちらはS様専用プランとなります。 ※写真はプラン内容とは関係ありません。

12,001 円(交通費・税込み)

3時間

わたじぃ

4.8 (2)

8,800円（交通費・税込み）

4.8 (2)