ゆせシェフ作り置き献立 6/1より買い物代行不可
サービス提供時間：3時間
来週のゆせシェフ作り置きテーマ ― 初夏のビストロ ― ご家庭で温めるだけで、街のビストロのようなお食事をお楽しみいただける、季節限定の作り置きプランです。 赤ワイン煮込みやクリームソースなどの本格的な洋食をベースに、 夏野菜をたっぷり使用したラタトゥイユや、桃とケールを使用した季節感ある副菜を合わせ、 重たくなりすぎない“初夏らしいビストロ料理”に仕上げました。 ⸻ 【メイン料理】 ・サーモンソテー ほうれん草クリームソース ・鶏もも肉の赤ワイン煮込み ・ナスのポークジンジャーロール ⸻ 【副菜・デリ】 ・夏野菜のラタトゥイユ ・ブロッコリーのアンチョビガーリックソテー ・オレンジキャロットラペ ・桃とケールのレモンロースト （リコッタチーズ・ナッツ添え） ⸻ 【スープ】 ・新玉ねぎのポタージュ ⸻ お子様にも食べやすく、大人の方にはワインやお酒にも合わせやすい内容でご用意しております。 ※苦手な食材やご希望のお料理にも柔軟に対応可能です。
ゆせのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年3月）
対応エリア
三郷市千葉市中央区千葉市稲毛区千葉市緑区市川市船橋市松戸市野田市習志野市柏市市原市流山市鎌ケ谷市君津市白井市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
イタリアン3年 フレンチ8年 焼肉10年
ゆせの料理例
2件のコメント付きレビュー
4.2 (2)
4.2
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
とても気さくで、フレンドリーなシェフの方だったので、お料理していただく間もいろいろなお話ができてよかったです。 また、お料理もとても美味しくヘルシーで大満足でした！！
4.2
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
とても手際良く、いろんなお料理を作ってくれて、どれも本当に美味しかったです。 食材や味付けのバリュエーションが豊富で素晴らしかったです。 また、時間が余ったからと2品ほど冷蔵庫にある食材でぱぱっと絶品を作ってくれて感動しました。 物腰柔らかでとても話しやすくて、ランチ時だったので、家族分のご飯をお願いしたらお皿に盛り付けしてくれました。 子どもたちも大喜びしていました。 キッチンも綺麗にしてくれて大変ありがたかったです。 またお願いしたいです。
ゆせシェフ作り置き献立 6/1より買い物代行不可
8,800円
交通費・税込み
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ゆせシェフが提供する他のプラン
和洋・本格作り置きプラン 6/1より買い物代行不可
焼肉店やレストランでの経験を活かし、ご家庭で楽しみやすい肉料理を中心にしたつくりおきをお作りします。 温め直しても美味しく召し上がりやすい料理や、日々の食事に取り入れやすい副菜を組み合わせてご用意します。 ご家族の人数や好みに合わせて、韓国料理や洋食テイストを取り入れた内容にも対応可能です。 忙しい日でも食卓に並べやすいよう、使いやすい構成でお作りいたします。 目安：3〜4名 8〜10品 【メニュー例】 イタリアンオムレツ 季節野菜ラタトゥイユ 和牛と牛蒡の時雨煮込み 鶏大根 ひき肉のパルマンティエ風 ジャガイモピューレ だし巻き卵 キノコのバルサミコ炒めなど
3時間
ゆせ
4.2 (2)
ゆせシェフ作り置き献立 6/1より買い物代行不可
来週のゆせシェフ作り置きテーマ ― 初夏のビストロ ― ご家庭で温めるだけで、街のビストロのようなお食事をお楽しみいただける、季節限定の作り置きプランです。 赤ワイン煮込みやクリームソースなどの本格的な洋食をベースに、 夏野菜をたっぷり使用したラタトゥイユや、桃とケールを使用した季節感ある副菜を合わせ、 重たくなりすぎない“初夏らしいビストロ料理”に仕上げました。 ⸻ 【メイン料理】 ・サーモンソテー ほうれん草クリームソース ・鶏もも肉の赤ワイン煮込み ・ナスのポークジンジャーロール ⸻ 【副菜・デリ】 ・夏野菜のラタトゥイユ ・ブロッコリーのアンチョビガーリックソテー ・オレンジキャロットラペ ・桃とケールのレモンロースト （リコッタチーズ・ナッツ添え） ⸻ 【スープ】 ・新玉ねぎのポタージュ ⸻ お子様にも食べやすく、大人の方にはワインやお酒にも合わせやすい内容でご用意しております。 ※苦手な食材やご希望のお料理にも柔軟に対応可能です。
3時間
ゆせ
4.2 (2)
【30〜99名】ケータリング¥4,400/一人
【プラン名】 カジュアルビストロケータリングプラン（全12品） ※こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 --- 【プラン内容】 イタリアンフレンチ出身の焼肉屋店主が監修する、冷めても美味しくお召し上がりいただけるお料理を中心としたケータリングプランです。 お肉料理を軸に満足感のある大皿料理と、彩り豊かで華やかなフィンガーフードを組み合わせ、パーティー・懇親会・企業イベントなど幅広いシーンに対応いたします。 揚げ物を使用せず、品質と安定感を重視した構成で、黒トレーを基調とした盛り付けにより空間を華やかに演出いたします。 --- 【プラン概要】 ・料金 ：お一人様 4,000円（税込）〜（消費税、サービス料、食材費、交通費込） ・対応可能人数：30〜99名 ・お料理内容 ：12品（大皿料理＋フィンガーフード） ・備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキン付属 --- 【メニューの一例】 ① 若鶏のガランティーヌ ② 豚肩ローストポーク ③ しっとり鶏胸肉のバジル和え ④ ソーセージとジャーマンポテト ⑤ 海鮮チヂミ ⑥ 彩り野菜のオムレツ ⑦ 季節野菜のカポナータ （フィンガーフード） ⑧ かぼちゃとさつまいものハニーマスタード ⑨ にんじんラペ ⑩ フムス ⑪ パテドカンパーニュ ⑫ サラミ ※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。 --- ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
3時間
ゆせ
4.2 (2)
【6~29名】ケータリング¥6,600/一人
【プラン名】 カジュアルビストロケータリングプラン（6〜29名様向け／全12品） ※こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 --- 【プラン内容】 現役イタリアンシェフ 元フレンチシェフ 元焼肉屋店主が監修する、冷めても美味しくお召し上がりいただけるお料理を中心としたケータリングプランです。 お肉料理を軸に満足感のある大皿料理と、彩り豊かで華やかなフィンガーフードを組み合わせ、少人数でもしっかりとご満足いただける構成に仕上げております。 揚げ物を使用せず、品質と安定感を重視。黒トレーを基調とした盛り付けにより空間を華やかに演出いたします。 --- 【プラン概要】 ・料金 ：お一人様 5,000円（消費税、サービス料、食材費、交通費込） ・対応可能人数：6名〜29名 ・お料理内容 ：12品（大皿料理＋フィンガーフード） ・備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキン付属 --- 【メニューの一例】 ① 若鶏のガランティーヌ ② 豚肩ローストポーク ③ しっとり鶏胸肉のバジル和え ④ ソーセージとジャーマンポテト ⑤ 海鮮チヂミ ⑥ 彩り野菜のオムレツ ⑦ 季節野菜のカポナータ （フィンガーフード） ⑧ かぼちゃとさつまいものハニーマスタード ⑨ にんじんラペ ⑩ フムス ⑪ パテドカンパーニュ ⑫ サラミ ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
3時間
ゆせ
4.2 (2)
4.2 (2)