「ご自宅で愉しむ、ゆせシェフのおまかせディナーコース」
サービス提供時間：3時間
ご自宅にシェフが訪問し、特別な日のディナーをコース仕立てでお楽しみいただけるプランです。 レストランでの経験を活かした料理を、ご自宅の食卓に合わせて一皿ずつ仕上げてご提供いたします。 料理は一部事前に仕込みを行い、当日持参いたします。現地では仕上げの調理・盛り付けを行い、料理の提供から片付けまで対応いたします。 コース内容 Amuse トリュフ豆腐 前菜盛り合わせ スモークサーモンのカルパッチョ パテ・ド・カンパーニュ オレンジキャロットラペ 焼きなすとスモークモッツァレラのインサラータ Primo ― パスタ 下記より1品お選びいただけます。 アサリのボンゴレビアンコ 海老とトマトのクリーム仕立て Main ― メイン 下記より1品お選びいただけます。 チキンカチャトーラ ベビーホタテと真鯛のポシェ 白ワインソース Special Main 和牛ステーキ 赤ワインソース ＋1,000円／1名様でメインを和牛ステーキへ変更いただけます。 ご利用料金 12,000円／1名様 ※2名様より承ります ※食材費は別途、実費精算となります ※交通費込み ※駐車場代が必要な場合は別途ご負担いただきます ※和牛ステーキへの変更は＋1,000円／1名様 サービス時間 現地での調理・料理提供・片付けを含め、約3時間を目安としております。 料理は一部事前に仕込みを行い、当日持参いたします。 ご利用にあたって ご予約後、メニューの選択やアレルギー、苦手な食材などを事前にお伺いいたします。 当日はご自宅のキッチン・調理器具を使用して調理いたしますので、基本的な調理設備をご用意ください。 ご自宅でレストランのコース料理を楽しむような、ゆったりとしたディナーの時間をお楽しみください。
ゆせのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年3月）
対応エリア
千葉市中央区千葉市稲毛区千葉市緑区市川市船橋市松戸市野田市習志野市柏市市原市流山市鎌ケ谷市印西市白井市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
イタリアン3年 フレンチ8年 焼肉10年
ゆせの料理例
6件のコメント付きレビュー
4.8 (9)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
ヘルシーなものをたくさん作っていただき、友人達も興味津々食べにきましたが、みんなそれぞれ美味しいと大満足でした。 またお願いしたいです。 ありがとうございました。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
初めて依頼させていただきました。 メニューのご提案から当日の対応までスムーズでした。 料理の味、量、盛り付け方全て満足度が高く、妻が喜んでいました。 特に小松菜のおひたし、ラタトゥーユ、鶏むねのメニューが美味しかったです。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
フレンチ焼肉の時からゆせさんのお料理に感動させられておりました。今回は我が家のキッチンで美味しいお料理を作っていただけました。味、栄養バランスともに素晴らしいです。何度も利用したくなるクオリティです。事前のヒアリングでも苦手な食材などないか確認してくださり、最適なメニューをご提案いただきました。 コミュニケーションも丁寧で使用後のキッチンも来ていただいた時よりも綺麗でした。 この度はありがとうございました。またよろしくお願いします。
「ご自宅で愉しむ、ゆせシェフのおまかせディナーコース」
11,440円
交通費・税込み
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初回限定 お客様のニーズにおこたえする作り置きプラン ２時間
初めてご利用いただく方向けのお試しプランです。 ご家族構成やお好み、アレルギー、健康面のお悩みなどをヒアリングした上で、オーダーメイドの作り置きをご提供いたします。 ■ サービス内容 ・事前ヒアリング ・メニュー提案 ・買い物リスト作成 ・ご自宅での調理 ・作り置き5~6品程度 ・保存方法、お召し上がり方法のご案内 ■ こんな方におすすめ ・仕事や育児で料理をする時間が取れない ・健康的な食事を続けたい ・家族の食事作りを楽にしたい ・外食や惣菜が増えてしまっている ・まずは出張シェフを試してみたい ■ 得意なジャンル ・高タンパク、低脂質メニュー ・野菜たっぷり作り置き ・お子様向けメニュー ・高齢者向けメニュー ・和食、洋食、韓国料理 ※食材費は別途ご負担となります。 ※ご家庭の調理器具・設備に合わせて調理いたします。 ※駐車場の有無、距離により、別途交通費を頂戴する可能性がございます。
2時間
ゆせ
4.8 (9)
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3時間
ゆせ
4.8 (9)
【6~29名】ケータリング¥6,600〜/一人
【プラン名】 カジュアルビストロケータリングプラン（6〜29名様向け／） ※こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 *直前のご予約の場合大きく料金が変動しますので、前もってのご相談をお願いいたします。 --- 【プラン内容】p 現役イタリアンシェフ 元フレンチシェフ 元焼肉屋店主が監修する、冷めても美味しくお召し上がりいただけるお料理を中心としたケータリングプランです。 お肉料理を軸に満足感のある大皿料理と、彩り豊かで華やかなフィンガーフードを組み合わせ、少人数でもしっかりとご満足いただける構成に仕上げております。 揚げ物を使用せず、品質と安定感を重視。黒トレーを基調とした盛り付けにより空間を華やかに演出いたします。 --- 【プラン概要】 ・料金 ：お一人様 5,000〜円（消費税、サービス料、食材費、交通費込）直前予約の場合、食材費別途現金精算となります ・対応可能人数：6名〜29名 ・お料理内容 ：5品（大皿料理＋フィンガーフード） ・備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキン付属 --- 【メニューの一例】 豚肩ローストポーク ソーセージとジャーマンポテト 季節野菜のカポナータ にんじんラペ フムス ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
3時間
ゆせ
4.8 (9)
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3時間
ゆせ
4.8 (9)
「ご自宅で愉しむ、ゆせシェフのおまかせディナーコース」
ご自宅にシェフが訪問し、特別な日のディナーをコース仕立てでお楽しみいただけるプランです。 レストランでの経験を活かした料理を、ご自宅の食卓に合わせて一皿ずつ仕上げてご提供いたします。 料理は一部事前に仕込みを行い、当日持参いたします。現地では仕上げの調理・盛り付けを行い、料理の提供から片付けまで対応いたします。 コース内容 Amuse トリュフ豆腐 前菜盛り合わせ スモークサーモンのカルパッチョ パテ・ド・カンパーニュ オレンジキャロットラペ 焼きなすとスモークモッツァレラのインサラータ Primo ― パスタ 下記より1品お選びいただけます。 アサリのボンゴレビアンコ 海老とトマトのクリーム仕立て Main ― メイン 下記より1品お選びいただけます。 チキンカチャトーラ ベビーホタテと真鯛のポシェ 白ワインソース Special Main 和牛ステーキ 赤ワインソース ＋1,000円／1名様でメインを和牛ステーキへ変更いただけます。 ご利用料金 12,000円／1名様 ※2名様より承ります ※食材費は別途、実費精算となります ※交通費込み ※駐車場代が必要な場合は別途ご負担いただきます ※和牛ステーキへの変更は＋1,000円／1名様 サービス時間 現地での調理・料理提供・片付けを含め、約3時間を目安としております。 料理は一部事前に仕込みを行い、当日持参いたします。 ご利用にあたって ご予約後、メニューの選択やアレルギー、苦手な食材などを事前にお伺いいたします。 当日はご自宅のキッチン・調理器具を使用して調理いたしますので、基本的な調理設備をご用意ください。 ご自宅でレストランのコース料理を楽しむような、ゆったりとしたディナーの時間をお楽しみください。
3時間
ゆせ
4.8 (9)
4.8 (9)