専用プランてす

通常の作り置きにプラスして3.5時間の中で塩麹又は、醤油麹の仕込みを致します。 麹と塩、麹と醤油を混ぜる最初の仕込みを致します。 その後は、お客様ご自身で1日1回混ぜてください。 冬・・・14日ほどで出来上がります 春、秋・・10日ほどで出来上がります 夏・・・5〜7日ほどで出来上がります 麹、塩又は醤油はご用意お願い致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は3時間になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:30の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が10品ほどとなります。予めご了承ください。

J様専用のプランです

通常3時間で11,12品ほどのお料理を 4時間で14,15品ほどお作り致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は3時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が12、13品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・鶏肉ヨーグルト味噌漬け ・お魚生姜醤油麹煮 ・塩麹ナムル など

発酵食品を使った外食気分になれるようなお料理を一皿、一皿 丁寧に提供致します。 品数は多くは調理出来ません。 7、8品くらいです。 人数は大人5人分くらいまでとさせて頂きます。 お子様は2人で大人一人とカウントさせていただきます。 それ以上の人数はご相談ください。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が5、6品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・アボカドとトマトイタリアンサラダ ・スペアリブ煮込み ・サーモンとトマトのハーブパン粉焼き など

☆1人暮らしで自炊する時間がない方 ☆2、3日分くらいの作り置きが欲しい方 ☆休日ゆっくりする為の作り置き希望の方 ・・・ など 2時間で5~8品が丁度良い方のプランです。 *2時間のプランですので、買い物代行は受け付けておりません。

砂糖と塩の代わりに塩麹や甘酒、味噌などで優しい味付けを致します。 ★甘酒、ハチミツ、塩麹のご用意をお願い致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・鱈の甘酒漬け(下味漬け込み) ・鶏肉の甘酢あん ・青菜の塩麹ナムル ・・・・・・・・・・・・・・・など

醤油や味噌、お酢、納豆など私達の身近には発酵食品がたくさんあります。 ふんだんに発酵食品を使って免疫力UPしましょう。 　 買い物代行ご希望の場合　 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ 鶏のレモン塩麹焼き 切り干し大根ヨーグルトサラダ 厚切りポーク酒粕漬け など...