5.0 (266)
埼玉 県
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
4,950円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するのりシェフが提供中のプラン
【100名〜】 ケータリング ¥2500 / 一人（サ全込）
※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。（飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 元ホテル料理人がご希望に沿ってメニューをご提案致します。大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金 ：一人当たり2500円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：150人〜300人 ・ お料理内容 ：7品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例（記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください） ① 前菜 ② サラダ ③ 温菜 ④ 魚 ⑤ パスタ ⑥ お肉 ⑦ デザート ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、メニュー内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたしますので、そちらからご予約をお願いいたします。なお請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにて質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前で20％ ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 配膳（取り分け）、撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
3時間
のり
5.0 (266)
のりシェフの情報
| 職歴 | ◇全国学生スイーツ博コンクール入賞 ◇帝国ホテル大阪(レントランサービス/パティシエ) ◇株式会社ゼットン ビアガーデン・各ダイニングレストランサービスマン：一部レストランスイーツ監修 ◇株式会社バルニバービー セントラルキッチン(パティシエ) GARB DRESSING・シャンデリアテーブル(パティシエ) ◇株式会社ベイクルーズ COUTUME(バリスタ ) ◇NEST CHICKEN 店長/料理長・商品開発・店舗運営 現在 ・飲食コンサルタント(レシピ提供・商品開発) ・レシピサイト「ポリラップ」「Tabeiro」レシピ提供 ・提携飲食店様４社 ・メディア等のイベント企画運営、取材等 |
| 食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 フードコーディネーター カラアゲニスト 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） |
| メディア掲載出演実績 | 笑ってコラえて「金の卵コーナー」 パティシエが教える生クリーム記事監修(gooランキング) ウエディング雑誌「ゼクシィ」の料理企画 レシピサイト「ポリラップ」レシピ提供 キャンパー鹿児島「wonder AR」フードコーディネート https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_994/ etc... |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
ランチ、ディナーで2食分の誕生日メニュをお願いしました。 何よりも味付けが最高に好みでした！今年に入ってから何度かお願いしていますが、過去一でした！ 盛り付けも綺麗にしていただき、お家でこんなに素敵で美味しいご飯が食べられるなんてと感動しました。 最高の誕生日になりました。 3歳の息子も張り切って食べていました。 また使い切れない食材は余すことなく使ってくださったことも大変有り難かったです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
美味しい料理を作っていただきありがとうございました。 調理中の包丁さばきから次々と手際よく作り出される料理の数々に、プロの腕の素晴らしさを実感いたしました。 近くで調理も拝見でき、気さくに会話をしながらも、食材の使い方や調味料のポイントなどを丁寧に教えていただきありがとうございました。 調理中に出る野菜の端材を取っておいて、最後にそれをスープの出汁に使っていたことが印象に残り、見習わなければと思いました。 料理名と保存方法についてもその日のうちにご連絡をくださり、本当に感謝しています。 同じ食材を使っているのに、どれも個々の味がしっかりあってとても美味しく、自分で作るものとこうも違うのかと関心いたしました。 次回も是非、お願いしたいと思いました。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
夫が誕生日だったので、メインディッシュを皿に盛って頂いたり、デザートもお皿に文字を書いたりなど柔軟な対応をして頂き、とても良い日になりました！ 料理もどれも美味しく、普通の日にもまた頼みたいです！
この度はありがとうございました。どのお料理もとてもおいしく、高齢の両親、3歳の息子もみんな喜んでおりました。特に鶏もも肉のフリカッセとたらのチリソースが人気でした！使っているのはいつもの食材なのに、見た目も美しくさすがプロの味でした。とてもおいしかったです。ありがとうございました！