のり
4.9 (273)
埼玉 県
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,000円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するのりシェフが提供中のプラン
のりシェフの情報
そのテーブルが鮮やかに彩られたり、華やかに輝いて見えるように
また古くなった食材などロスがあまり出ないように
料理を作ることを心がけております。
| 職歴 | ◇全国学生スイーツ博コンクール入賞 ◇帝国ホテル大阪(レントランサービス/パティシエ) ◇株式会社ゼットン ビアガーデン・各ダイニングレストランサービスマン：一部レストランスイーツ監修 ◇株式会社バルニバービー セントラルキッチン(パティシエ) GARB DRESSING・シャンデリアテーブル(パティシエ) ◇株式会社ベイクルーズ COUTUME(バリスタ ) ◇NEST CHICKEN 店長/料理長・商品開発・店舗運営 現在 ・飲食コンサルタント(レシピ提供・商品開発) ・レシピサイト「ポリラップ」「Tabeiro」レシピ提供 ・提携飲食店様４社 ・メディア等のイベント企画運営、取材等 |
| 食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 フードコーディネーター カラアゲニスト 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) |
| メディア掲載出演実績 | 笑ってコラえて「金の卵コーナー」出演 パティシエが教える生クリーム記事監修(gooランキング) ウエディング雑誌「ゼクシィ」の料理企画 レシピサイト「ポリラップ」レシピ提供 キャンパー鹿児島「wonder AR」フードコーディネート https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_994/ etc... |
のりシェフの得意料理
西洋菓子・イタリアン・フレンチ・おばんざい系のお料理
コーヒー・紅茶淹れるなど
100件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2025年04月01日
4.7
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
3時間で非常に美味しく綺麗なお料理を10品以上作っていただきました。 片付けも速やかで終始感動しました。 メニューについても、事前に提示いただき、またこちらのリクエストに応じてくださり嬉しかったです。 とても感じよく対応していただきありがとうございました。
2025年03月23日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
すでに調理済みのお料理をビュッフェスタイルで社内で提供してもらったのですが、メニューを細かく指定したにもかかわらず心よく相談にのってくださり、手際よく盛り付け、ボリュームだしてとお願いしていましたがボリュームも十分、お料理もすべて美味しかったです。社員にも大好評でした。 ぜひまたお願いしたいです！ パティシエのご経験が長いようですので、次回はスイーツも出してもらおうかなと考えております。
2025年03月11日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
美味しそうなメニューが次から次へと手早く出来上がっていくのに感動しました。 どれもとても美味しく、味付けも丁度よく大満足でした。特に酢豚、角煮、じゃがいももち、フリカッセが絶品でした！ 食材を綺麗に使いきって頂いたので、しばらく料理せずに済みありがたかったです。 また是非お願いさせて頂きます。
2025年01月26日
のりシェフにお願いするのは今回が2回目ですが、前回に引き続き希望通りのメニューを美味しく仕上げて頂いた他、余った時間で追加メニューも作って頂きました。大人数でしたが大人にも子供にも評判がよく、万人受けする味付けと感じています。唐揚げ、酢豚、蒸し鶏ねぎ塩ダレが特に美味しかったです。またリピートさせて頂きます。