5.0 (134)
神奈川県 川崎市高津区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,900円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するヤスシェフが提供中のプラン
韓国フュージョンコース（4時間）
ご自宅で[韓国融合コース]を楽しめるプランになります。 韓国×フレンチ、韓国×イタリアン、韓国×和食等、素材によって色々な角度からアプローチ致します。 イタリアンやフレンチだけのコースも、もちろんお受け致します。 ※このプランは作り置きプランではありません。 ※2~6名様位でのプランです。大人数の場合は別途ご連絡お願いします。 ※最初の1.5~2時間は仕込み時間になります。 【メニュー例】2025年 春の日 （冷菜） ・海老とアボカド キムチソース和え ・出汁で炊いた筍と新じゃがのエゴマペースト和え （温菜） ・チーズハットグ （温菜２） ・ベーコンとトッポギのロゼソース （お魚） ・サーモンのポワレ コチジャンの焦がしバターソース （お肉） ・濃厚カムジャタン （ごはん物） ・トマトとバジルのキムチ ・生ハムとモッツァレラチーズのキンパ ・ワカメと溶き卵スープ トリュフ風味 （デザート） ・コーン茶のパンナコッタ
4時間
ヤス
5.0 (134)
韓・和・洋メニュー 東京都出産・子育て応援事業プラン
お子様はもちろん、家族のためお仕事を頑張っているお父様、いつも時間に追われながら家庭を守っているお母様、本当にお疲れ様です。 お好きなお料理を個別にいかがでしょうか？ ※メニュー毎に、「味薄めor 濃いめ、辛さ控えめor 本場寄り」もお選び頂けます。 こちらは、東京都子育て支援事業専用プランとなります。 東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プランです。 ＊こちらのプランは専用のクーポンコード、チケットをお持ちの方が対象です。 1クリック予約、定期予約はご利用いただけません。 ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 当日チケットをシェフが回収いたします。 ※最新メニューは別途ございます。 ※8品程度お選び頂けると幸いです。 ❰韓国料理❱ ・チーズハットグ ・セロリの浅漬けキムチ ・植物性乳酸菌豊富 水キムチ ・[スペシャリテ]濃厚カムジャタン ・海鮮チヂミ ・キムチチヂミ ・牛肉のプルコギ ・ヤンニョムチキン ・チーズタッカルビ ・鮮魚のソテー キムチペーストのソース ・[辛]オジンオのポックム(イカ丸ごと1匹使います) ・[辛]ベーコンとサツマイモのトッポギ ・シーフードと色々野菜のチャプチェ ・[辛]ユッケジャンクッパ ・手羽先の参鶏湯（サムゲタン）風 クッパ ・[スペシャリテ]お客様のお好み食材で作るキンパ ・[辛]低カロリー高タンパク質スンドゥブチゲ ・海鮮チゲ ・トックの卵とじスープ オモニの味 ・コーン茶のパンナコッタ(美味しいのですが、コーン茶のご購入をお願いする事になります) ・柚子茶の寒天 ❰和・洋食❱ [副菜] ・ツナとガリのポテトサラダ ・卵·タクアン·マカロニサラダ ・さつまいもとアールグレイのサラダ ・さつまいもの蜜煮 ・カボチャとクリームチーズのサラダココナッツ風味 ・根菜のピクルス ・小松ツナバター醤油 ・オニオンリングフライ ・蓮根とベーコンのキンピラ ・里芋煮物「唐揚げ」 ・里芋のポテサラ、アンチョビマスタード ・山芋のステーキバター醤油 ・やみつきキャベツの浅漬け ・ピーマンのアンチョビバターソテー ・牛蒡とツナのおかかバター ・牛蒡のガレット ・豆腐のステーキ 豆板醤ソース ・お子様大好き 小エビのフリット ・ドフィノワーズ(じゃがいものグラタン) ・スイス名物ロスティ(ハッシュドポテトのチーズバター焼き) ・クミン風味挽肉入りラタトゥイユ ・青海苔とチーズの出汁巻き卵 ・モツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ [主菜] ・帆立のポアレ 軽いグラタン仕立て ・エビとマッシュルームのケイジャンバターソテー ・サーモンのポアレ (ヴィネガー風味or焦がしバター) ・真鯛のアクアパッツァ ・牛ロースステーキ、赤ワインソース ・ルーを使わないチキンのクリーム煮 ・チキンの白ワイン煮込み ・豆腐と鶏挽肉の煮込みハンバーグ ・ミートボールのクリーム煮 [主食] ・季節野菜のバターライス ・お好きな具材の裏巻き寿司 ・お好きな具材のオープン稲荷寿司 ・クリーミーボロネーゼパスタ ・大葉とオカヒジキの和風ペペロンチーノ ・出来立てカッテージチーズのペンネアラビアータ ・スパイシーキーマカレー ・海老ココナッツカレー ・シーフードトマトクリームカレー(お子様) ・オリエンタル タコライス [汁·甘] ・具沢山ミネストローネ ・ジンジャーキャロットスープ ・ベーコンとレンズ豆のスープ ・クラムチャウダー ・パン入りオニオンスープ ・季節のポタージュスープ ・ほうじ茶のパンナコッタ ・米粉のパンケーキ
3時間
ヤス
5.0 (134)
ヤスシェフの情報
| 職歴 | フレンチ、イタリアン、韓国料理、寿司、低GI値料理、インドカレー、和食、カリフォルニアキュイジーヌ |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期) |
| メディア掲載出演実績 | dancyu(イタリアン特集) 王様のブランチ(ハンバーグ特集) J-WAVE❰SEASONS❱(味が変わっていく恵方巻き) DayDay(カレー特集) 笑っていいとも(20歳の誕生日に個人で。。) |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
主人の不在時に1人で来客を迎え入れることもあり、今回初めてシェアダインを利用いたしました。事前のやり取りからとても丁寧にご対応いただき、当日までスムーズに準備が出来ました。 今回、子供多めのホームパーティーだった為、主菜多めのメニューでお願いしていましたが、どれも手早くご用意下さり、スムーズなタイミングでお料理をお出しいただきました！ どれもとっても美味しく、また盛り付けも丁寧で、お料理が出てくるたびに友人と感動していました。どのお料理も大好評で、食べきれないものはそれぞれ夕食に持ち帰る程でした！ ありがとうございました！また宜しくお願いいたします。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
ケータリングや仕出しは折に触れ利用してきたのですが、過去最高に美味しかったです。 お帰りになった後、いくつか味見程度につまみ食いをと思ったら、どれも美味しすぎて一気に全種類少しずつ食べてしまいました。 素人なのでよくわかりませんが、どのお品も隠し味か出汁か、とにかく複雑で層になった美味しさがあります。飽きない味です。 メニューも新規性があるものから、おなじみのものまで幅広く作ってくださいました。前述のとおり、おなじみのメニューでも自作では辿り着けない美味しさがあります。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
とても美味しかったです。 普段の材料や調味料なのにこんなに美味しさが違うとは、本当に驚きでした。 時間内できちんと仕事を終えられ、キッチンも綺麗な状態でプロの仕事はすごいなと思いました。
作り置きをしてもらいました。 予め決めていたメニューのほかに、冷蔵庫に余っていた野菜などもたくさん消費して追加で何品か作っていただき、とても助かりました。 鰹節のポテンシャルってすごいんだなと思いました。