裏巻き寿司からフレンチまで何でも作り置き
サービス提供時間:3時間
フレンチ、イタリアン、韓国料理、寿司、インドカレー、和食、カリフォルニアキュイジーヌなどを経験しておりますので、お客様のご要望に沿ってお作りいたします。 このプランは和洋折衷作り置きプランになります。 もちろん、お子様メインのメニューも出来ます。 リクエストがございましたらお気軽にご相談ください。 人数目安:大人3〜4名 品数:8~10品 メニュー例 下記から8品お選び下さい。 [副菜] ・ツナ·ガリのポテトサラダ ・卵·タク·マカロニサラダ ・さつまいもとアールグレイのサラダ ・カボチャとクリームチーズのサラダココナッツ風味 ・やみつきキャベツ ・お子様大好きカリカリッ!!小エビのフリット ・スイス名物ロスティ(ハッシュドポテトのチーズバター焼き) ・クミン風味のラタトゥイユ ・エビとマッシュルームのケイジャンバターソテー ・チーズハットグ ・青海苔とチーズのだし巻き卵 [主菜] ・帆立のポアレ 軽いグラタン仕立て ・スペアリブの煮込み ・サーモンのポアレ ヴィネガー風味 ・牛ロースステーキ、赤ワインソース ・ルーを使わないチキンのクリーム煮 ・チキンの白ワイン煮込み ・チーズタッカルビ ・豆腐と鶏挽肉とパンの煮込みハンバーグ ・ミートボールのクリーム煮 [主食] ・さつまいものバターライス ・お客様のお好きな具材の裏巻き寿司 ・クリーミーボロネーゼパスタ ・大葉とオカヒジキの和風ペペロンチーノ ・スパイシーキーマカレー ・お好きな具材のオープンいなり寿司 ・オリエンタル タコライス [汁·甘] ・ミネストローネ ・ベーコンとレンズ豆のスープ ・クラムチャウダー ・オニオンスープ ・季節のポタージュスープ ・スンドゥブチゲ ・ほうじ茶のパンナコッタ ・米粉のパンケーキ
ヤスのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市青梅市府中市昭島市調布市町田市小金井市小平市日野市東村山市国分寺市国立市福生市狛江市東大和市清瀬市東久留米市多摩市稲城市羽村市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区横須賀市
職歴
フレンチ、イタリアン、韓国料理、寿司、低GI値料理、インドカレー、和食、カリフォルニアキュイジーヌ
ヤスの料理例
メディア掲載出演実績
dancyu(イタリアン特集) 王様のブランチ(ハンバーグ特集) DayDay(カレー特集) 笑っていいとも(20歳の誕生日に個人で。。)
8件のコメント付きレビュー
すべての料理が美味しかったです。 味付けは優しく素材の味が生きていて、孫にも安心して食べさせられる味でした。 料理を作りながらのおしゃべりも楽しく、料理を作るところを見ているのも楽しかったです。 また違う料理を作りに来ていただきたいと思いました。
本日は丁寧なご対応、ありがとうございました!大人4人分のランチを作っていただきました。 ①カボチャとクリームチーズのサラダ ココナッツ風味 ②大海老と蓮根のケイジャンバターソテー ③鶏もも肉の白ワイン煮込み ④ベーコンと白インゲン豆のスープ ⑤帆立貝のポアレ 軽いグラタン仕立て ⑥豚バラ肉のポークチリコンカン ⑦牛肉のタリアータ 赤ワインソース ⑧シーフードのクリームパスタ ⑨中国茶のパンナコッタ どれもおいしかったです。 キッチンも綺麗にしていただきありがとうございました!
友人とのホームパーティワイン会に向け、下記を3hにてご調理頂きました。 ①シーフードとフェタチーズのマリネ ②ブロッコリーとベーコンのソテーバルサミコ酢 ③シーフードとカブのソテーケイジャンバター ④豚バラ肉の白ワイン煮込み ⑤ニョッキのクリームソース ⑥チキンのグリーンカレー ⑦スペアリブの赤ワイン煮込み ⑧ペンネ ボロネーゼソース 事前段階から詳細な打ち合わせを実施いただき、ヤス様の料理に対する熱意・真摯さが伺え、非常に頼もしかったです。 ご作成頂いたお料理も全て美味しく、友人全員から大満足のコメントを頂けました。 今後も(友人との食事会だけでなく、当方個人での利用も含め、)是非懇意にさせて頂きたく存じます。 改めまして、今回素敵なお料理をありがとうございました!引き続きよろしくお願いいたします。
裏巻き寿司からフレンチまで何でも作り置き
13,200円
交通費・税込み
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