annashimizu

4.9 (86)

東京都 練馬区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,435円〜(交通費・税込み)

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annashimizuシェフが提供中のプラン


スポット・シェフ企業様専用プラン

こちらはスポット・シェフ利用の企業様専用プランです。 お急ぎの場合は「シェフに相談する」よりシェフに直接ご相談いただくか、公式LINE@コンシェルジュ(@ekt3283a)にご連絡ください。対応可能なシェフのご紹介や予約代行まで行います。

6,435 円(交通費・税込み)

annashimizu

4.9 (86)

[遠方の方用]お弁当に大活躍!冷めても美味しいスタメンおかず

*こちらは[氷川台駅]より40分以上かかる方用のプランでございます 彩り野菜入り甘辛い肉巻きや、病み付きになる鶏とネギのサラダ、酢を効かせてサッパリした鮭南蛮! 普段の夕食はもちろん、お子さまのお弁当から大人の晩酌のアテまで、大活躍のおかずたちです! 又、和・洋・中で味付けした副菜たち。主菜とどの組み合わせでも飽きずに美味しく、お野菜たっぷり摂れるメニューとなってます!

9,020 円(交通費・税込み)

annashimizu

4.9 (86)

お弁当に大活躍!冷めても美味しいスタメンおかず

彩り野菜入り甘辛い肉巻きや、病み付きになる鶏とネギのサラダ、暑い季節にピッタリの酢を効かせてサッパリした鮭南蛮!普段の夕食はもちろん、こどものお弁当から大人の晩酌のアテまで、大活躍のおかずたちです! 又、和・洋・中で味付けした副菜たち。主菜とどの組み合わせでも飽きずに美味しく、お野菜たっぷり摂れるメニューとなってます!

8,789 円(交通費・税込み)

annashimizu

4.9 (86)

annashimizuシェフの情報

仕事が忙しく栄養が偏っている... 育児に追われて料理にかける時間が足りない... 平日の夕飯の支度が回らない... こどもの偏食に悩んでいる... お弁当のレパートリーを増やしたい... お一人ひとりの悩みに寄り添い、 食を通してお力になれたらと願っております。
※ただいま新規のお客様を一旦お休みさせて頂いております ※新型コロナウイルス対策としていつも以上に健康管理には気をつけておりますがもしもの時は急遽キャンセルになる可能性もあります。ご理解の程、宜しくお願い致します。 お客様のお宅にお邪魔する際は外で使用したマスクを交換する、まず手洗いうがいをさせて頂く等ウイルス対策をしっかりさせて頂きます。 ******************** 高校生の頃、自分のお弁当を作り始め、大学生の頃から、友人や親戚を呼んでホームパーティを始めました。 テーブルを囲んで美味しい&楽しい時間を過ごす、みんなが喜んでくれる、そんな時間が何より堪らなく好きで長年続けてきました。 二人の子供が出来てからは、食の細い子には、どうしたら偏らずに色んな栄養を沢山摂ってもらえるか、沢山食べる子には、ヘルシーでバランスの良いメニューを食べてもらえるよう日々意識しながら作っています。 ママ美味しい!が何より日々の活力。 美味しい時間に笑顔が生まれ、笑顔から幸せな時間が生まれる。 そんな時間のお手伝いが出来たら幸いです。 ※ご予約は原則ご訪問日の5日前まで受け付けております。 稼働時間:10:00~17:00、近距離の場合は9:00~対応可です。
職歴インテリアショップ勤務 6年 スタイリスト事務所勤務 5年 レストランカフェ勤務 3年
食に関する保有資格特になし
メディア掲載出演実績
annashimizuシェフの得意料理
鶏肉料理、お野菜をたっぷり使った料理、エスニック料理、香味野菜を使った料理が得意です。又お弁当作りが得意で、箱の中にどう詰めると美味しそうか、を考えるのがワクワクします。
28件のレビュー

味付け4.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

4.7

レビュー遅くなってしまってすみませんm(_ _)m とても手際よく作ってくださいました。 後片付けも丁寧に行って頂きました。 ありがとうございました。
2021年08月13日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもありがとうございます!
2020年09月18日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

体験で5品のおかずをお願いしました。さすがの手順で2時間かからず作っていただきました。追加で作る提案も頂いたのですが、急用が入ったため今回は残念ながらお断りさせていただきました。子供のお弁当作りも得意とのことなので、また是非お願いしたいと思います。
2020年03月31日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

美味しくて見た目も可愛いお弁当のおかずを手早く5品作っていただきました。メッセージにてメニューの相談やレシピの共有などきめ細かくサポートしていただき助かりました。ありがとうございました。
2020年02月21日
annashimizuシェフのレシピ
冷凍可能な献立をメインに作り置き
冷凍可能なものを多く5日間ほど日持ちするものをご希望でお作りした献立です。 (主菜) 豚汁 アクアパッツァ風チキンステーキ 鶏胸の油淋鶏 エビはんぺん団子 大根の葉餡掛け 鮭と玉ねぎ、ほうれん草の蒸しバター 大根と豚バラの豆板醤炒め (副菜) 揚げ里芋のオーロラソース和え ねぎだく鶏 ひじき煮 ほうれん草と柿とシラスの白和え わかめとシラス胡瓜の酢の物 茄子のなめろう 自家製なめたけ
お弁当にもお夕飯にも*たっぷりおかず
幼稚園のお弁当に入れられるものとお夕飯に召し上がるもの、そしてポーション多目をご希望で13品お作りした献立です。 (主菜) やみつきチキン(漬け込み) 鰤の幽庵焼き(漬け込み) 塩麹鰆のネギ蒸し(漬け込み) 鶏だんごつくね 豚とかぼちゃの味噌炒め お豆腐ナゲット 手羽中とキャベツのコンソメ煮 (副菜) レンコン胡麻金平 かぼちゃ煮 無限ピーマン さつまいものそぼろ煮 キャベツと玉ねぎのオイマヨ ガリバタオニオン
お弁当の献立中心+お夜食に
お弁当に入れられる献立中心に、寒くなってきたのでお夜食にお野菜たっぷりの煮込みを一品取り入れご提供致しました。 (主菜) 手羽元とキャベツの旨煮(お夜食にどうぞ) 鮭とネギとキノコの白だし煮 鶏胸肉の油淋鶏 鰆の塩麹ネギ蒸し オクラ餃子 海苔餃子 (副菜) 蓮根と茄子の酢豚風 さつまいものそぼろ煮 キャベツとおかひじきの塩昆布ナムル さつまいもとりんごのデリ風サラダ プチトマトマリネ
副菜多目の作り置き
お持ちの食材で献立をご提案し11品お作り致しました (汁物) キャベツと秋刀魚のつみれ塩麹スープ (主菜) ピリ辛鶏チリ 鰆の竜田揚げ 鶏ももピーマン茄子にんにく味噌炒め 豚肉と白菜のすき煮 (漬け込み) (副菜) オクラの白和え 茄子の焼き浸し ピーマンの梅ポン漬け 色々きのこの卵とじ 人参のグラッセ かぼちゃサラダ