お弁当に大活躍!冷めても美味しいスタメンおかず

annashi...
★★★★★4.9(36)

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彩り野菜入り甘辛い肉巻きや、病み付きになる鶏とネギのサラダ、暑い季節にピッタリの酢を効かせてサッパリした鮭南蛮!普段の夕食はもちろん、こどものお弁当から大人の晩酌のアテまで、大活躍のおかずたちです!
又、和・洋・中で味付けした副菜たち。主菜とどの組み合わせでも飽きずに美味しく、お野菜たっぷり摂れるメニューとなってます!

自己紹介

高校生の頃、自分のお弁当を作り始め、大学生の頃から、友人や親戚を呼んでホームパーティを始めました。
テーブルを囲んで美味しい&楽しい時間を過ごす、みんなが喜んでくれる、そんな時間が何より堪らなく好きで長年続けてきました。
二人の子供が出来てからは、食の細い子には、どうしたら偏らずに色んな栄養を沢山摂ってもらえるか、沢山食べる子には、ヘルシーでバランスの良いメニューを食べてもらえるよう日々意識しながら作っています。
ママ美味しい!が何より日々の活力。
美味しい時間に笑顔が生まれ、笑顔から幸せな時間が生まれる。
そんな時間のお手伝いが出来たら幸いです。

※ご予約は原則ご訪問日の5日前まで受け付けております。
稼働時間:10:00~17:00、近距離の場合は9:00~対応可です。

職歴

インテリアショップ勤務 6年
スタイリスト事務所勤務 5年
レストランカフェ勤務 3年

食に関する保有資格

特になし

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

仕事が忙しく栄養が偏っている...
育児に追われて料理にかける時間が足りない...
平日の夕飯の支度が回らない...
こどもの偏食に悩んでいる...
お弁当のレパートリーを増やしたい...

お一人ひとりの悩みに寄り添い、
食を通してお力になれたらと願っております。

得意料理

鶏肉料理、お野菜をたっぷり使った料理、エスニック料理、香味野菜を使った料理が得意です。又お弁当作りが得意で、箱の中にどう詰めると美味しそうか、を考えるのがワクワクします。

メディア掲載・出演実績

annashimizuさんの得意料理

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annashimizuさんの作り置き記録

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冷凍可能な献立をメインに作り置き

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お弁当にもお夕飯にも*たっぷりおかず

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お弁当の献立中心+お夜食に

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副菜多目の作り置き

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産後の身体を労わるお野菜たっぷり献立

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新鮮お野菜で和洋折衷作り置き

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お助け☆カラフルお弁当作り置き

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お子様も喜ぶ作り置き12品

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産後の身体を労わるお野菜たっぷり献立

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新鮮お野菜で和洋折衷作り置き

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お助け☆カラフルお弁当作り置き

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お子様も喜ぶ作り置き12品

35 件のレビュー

2020年1月11日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2020年1月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年12月25日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

毎回美味しく飽きずにいただいてます。
塩加減もバッチリで、お弁当にしても美味しいです。

2019年12月25日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

何度も依頼させてもらっています。
今回も、おいしくて野菜たっぷりのお料理を作っていただき、大満足です。
事前にお伝えしていなかった野菜もありましたが、急遽それらの野菜を追加で使ってくださいました。野菜をたっぷり消費・摂取できてうれしいです!
みぞれ煮では2種類の大根のおろし方から選ばせてくださったり、すりおろしにんじんのドレッシングを手作りしてくださったりと、自分では作れないような凝ったお料理があって、毎食楽しんでいます。
またぜひお願いしたいです。
【メニュー】
・豚汁
・アクアパッツァ風チキンステーキ
・鶏胸のみぞれ煮
・鯖の味噌煮 (漬け込み)
・白菜のとろとろ煮
・大根と豚バラの豆板醤炒め
・鯖とピーマンの照り焼き
・焼きかぶ大根ツナのサラダ
・自家製人参ドレ
・キャベツとハムの酢味噌和え
・ガリバタオニオン
・自家製なめたけ
・茹でブロッコリー

2020年1月7日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年12月22日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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