シェアダイン
エイト

4.8 (565)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,900円〜(交通費・税込み)

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エイトシェフが提供中のプラン


エイトシェフの情報

イタリアにて修行の間、スペインのRondaに旅で訪れた際、長時間の移動によりボクは心身ともに疲れ果てていました。その街の1番古いレストランに食事に行き "何か優しいものが食べたいな" とお店の方に伝えだされた一品が 山のスープでした。 その山で採れたキノコと野菜たち、サラミとチーズで作られたスープを食べた瞬間、ボクは勇気と活力を感じ、そしてこの街に訪れて良かったと思わせてくれ楽しい旅にしてくれました。 食には本当に不思議な力があります、 ボクもそんな料理をこれからも作っていきます。
母が大学で食に関することを学んでいたこともあり、食卓には当たり前のように手作りの料理がいつもならんでいました。そんな環境もありボクは幼少期から日曜日のブランチは自分で作っていました。 それが大人になり仕事になることはボクにとって当たり前のことだったのかもしれません。 現在は独立開業しキッチンに毎日立っていますが全て作れるものは手間を惜しまず自分達で作ること大事にして日々食材と向き合っています。
職歴都内レストラン数店舗勤務 農林水産省内 食堂勤務 イタリア北部にて3店舗勤務 世田谷区にてオーナーシェフ独立開業
食に関する保有資格食品衛生管理者
メディア掲載出演実績
エイトシェフの得意料理
・イタリア料理 ・各地方から上京してきてるアルバイト の子たちの為の賄い料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

手際良く進めてくださいました。味も濃すぎず、とても美味しいです。ありがとうございました。
2022年09月21日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

全て美味しくお客様も大変満足でした。
2022年09月18日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション4.0

4.7

事前に何件か案出ししてもらい、その中から8種ほどを選択させてもらいました。そのメニュープラスアルファを作成いただき、味、量ともに満足でした。月曜日にきてもらい、平日いっぱい食べられるほどの量で助かりました。自分では作成しないメニューもあり、大人も子供たちも箸が進みました。
2022年09月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

3回目のお願いでした 今回も手早く美味しいお料理を沢山作って頂きました エイトシェフにお願いすると20品位のリストを出してこの中から選んで下さい というスタイルです このお料理は、前回美味しかったわ と思ったり これは、知らないお料理だから食べてみたいわ等ワクワクします そして.どれを選んでも間違いなく美味しいです また、機会があればお願いしたいと思います
2022年09月13日
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