食事を大事にする母の影響で栄養士専攻の大学に進学して食を学んでおりました。
新卒で食品会社に勤務、出産のために退職しましたが子育てが落ち着いてからは、料理に関する仕事だけでなく、事務や百貨店の接客など様々な仕事もしてまいりました。
後に、友人の和カフェレストランにてランチや夜の宴会の調理・メニューの考案など勤務。
現在シェアダインという会社に巡り会い、沢山の方々に手作りのお食事を楽しんでいただけたらと思っております。
また、不定期ではございますが、イベント依頼ごとに「シェーヴルsnow」としてカフェレストランを営業しています。
職歴
＊飲料食品会社新卒入社10年
＊和カフェにてメニュー考案・料理長2年
＊オリエンタルランド・ディズニーランド内レストラン調理
＊住居型介護老人福祉施設にて
＊現在、シェアダインシェフと某企業にて実務
＊イベント出店「シェーヴルsnow」としてカフェレストラン営業
食に関する保有資格
＊栄養士
＊シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
