シェアダイン
かな

5.0 (72)

愛知県 名古屋市瑞穂区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,200円〜(交通費・税込み)

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かなシェフが提供中のプラン


お子様と一緒にわくわくCooking♪

❁ふわふわスイートポテトケーキ ❁あわあわりんご(ぶどう)のゼリー ・ビーフシチュー ・くるくるサンドイッチ デザートのみレシピをお子様にプレゼント!ファイル付。 小道具は私が持ち込みます。 デザート2品は要相談致します。 3時間は長いかもしれませんが、褒めたり、味見したり、想像力を湧かせてもらいながら、お子様が出来る最大を見極めて一緒に最後までお料理を完成させたいと思います。 出来るだけ、お母様には調理中はご遠慮いただいて完成品をいっぱい褒めたり喜んだりしてもらいたいです。

9,570 円(交通費・税込み)

かな

5.0 (72)

✫パーティープラン✫

人数、用途に合う内容に致します。

9,860 円(交通費・税込み)

かな

5.0 (72)

H様専用プラン☆栄養士のまごころごはん☆

栄養士としてお料理を提供するだけでなく、お客様の身体に必要な食材を考えて栄養面で少しでも力になれるよう美味しく健康に心掛けたメニューに致します。

9,000 円(交通費・税込み)

かな

5.0 (72)

A様専用プランお子様と一緒にわくわくCooking

❁ふわふわスイートポテトケーキ ❁あわあわりんごのゼリー ❁まんまるスノーボールクッキー ・ビーフシチュー ・くるくるサンドイッチ デザートのみレシピをお子様にプレゼント! 小道具は私が持ち込みます。 3時間は長いかもしれませんが、褒めたり、味見したり、想像力を湧かせてもらいながら、お子様が出来る最大を見極めて一緒に最後までお料理を完成させたいと思います。 出来るだけ、お母様には調理中はご遠慮いただいて完成品をいっぱい褒めたり喜んだりしてもらいたいです。

13,000 円(交通費・税込み)

かな

5.0 (72)

かなシェフの情報

体は食べたものでできている。と言われる言葉から私自身、最も大事にしていることですが私の料理で何かお役にたてたら嬉しいといつも思っています。
私は学生時代に栄養士免許を取得しました。 しかし就職は違う方面に行きました。 結婚し、子供ができてから改めて食の大切さを認識し直し今、とても楽しく調理をする事で良い時間を過ごしています。 常に体に良い健康的な食事を心掛けており、旬のものや新鮮さ産地に至るまで気にかけます。お客様に寄り添い、その方のニーズに合わせながらも私らしくほっこりとした健康的なお料理をを届けられたら嬉しいです! カレンダー空いていなくても1度ご連絡を下さい。
職歴モール内カフェでの調理 認知症デイサービスでの調理
食に関する保有資格栄養士
メディア掲載出演実績
かなシェフの得意料理
肉じゃが、根菜きんぴら、ポテトサラダ、 野菜たっぷりスープ、冷蔵庫の余ったもの料理。 米粉を使ったグルテンフリーお菓子。
1件のコメント付きレビュー

味付け4.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

4.7

事前のやり取りも丁寧で、食材の買い出しメモも的確でした。 自分が作らないような食材の組み合わせで驚いたメニューもありましたが、食べてみたらどれも美味しかったです! ただ、作っていただく際に私の味付けの好みのみを伝えてしまった為、夫にとっては薄味に感じるメニューもあったようでこちらの伝え方不足さえなければ。。。ともったいなく思いました。 偏食だらけの4歳息子もサバナゲットはおかわりの連続で嬉しかったです! 食材の栄養について相談した際も的確なお返事でメニューに反映して下さいました(^^)
2021年03月16日
かなシェフのレシピ
体に優しい八宝菜
~材料~ ・白菜 1/4個 ・豚肉 150g ・人参 1/3個 ・お好きな茸(椎茸、エリンギ、)適量 ・筍 適量 ・海老やいか 適量 ・きくらげ 3枚〜5枚 ・もやしやピーマン 適量 ☆鶏がらスープの素 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆しょうゆ 少々 ☆塩こしょう 少々 ☆水溶き片栗粉 少々 ①豚肉と野菜を炒める。 ②☆味付けをして最後にとろみをつける 薄味にして素材の味を活かせるように優しい味付けにしました。
甘酒のいちごレアチーズ
~材料~ ・甘酒 1/2カップ ・いちご 5〜6粒 ・クリームチーズ 100g ・ラカント 大さじ3 ・ゼラチン 5g ・水 大さじ2 ①粉ゼラチンは電子レンジで約30秒加熱し、混ぜて溶かす。 ②ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまで練る。 ③2に甘酒を少しずつ加えてのばし、イチゴ、ゼラチンも加えて混ぜる。 ④カップに流して冷蔵庫で約2~3時間、冷やし固める。
手作りグラノーラ付きプラン
・オートミール ・米粉か全粒粉か玄米粉 ・豆乳か牛乳 ・蜂蜜かメープルシロップ ・ラカント ・ナッツ ・ドライフルーツ ・シナモンやカカオパウダー お客様合う配合に致します。 まずはお勧めの配合をお試し下さい☺️
揚げ鯵と茄子の香味だれ
~材料~ ・鯵や鯖や鮭 2~3尾分 ・片栗粉 大1~ ☆にんにく、生姜 1片分 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1.5 ☆みりん 大さじ1.5 ☆きび砂糖 大さじ1 ☆酢 大さじ1 ・大葉 5枚 ①☆を合わせる ②魚に塩をふり水分ぬいて片栗粉をつける ③魚を上げ焼きにして☆を絡める ④大葉を絡める