シェフのつくりおき記録

･シンガポールチキンライス☆
･酢豚☆
･コーンクリームコロッケ☆
･スタミナ餃子☆
･夏野菜の焼きびたし
･さつま芋とプルーンの甘辛煮☆
･エビマヨサラダ☆
･コーンポタージュスープの素☆
･さっぱりドレッシングのポテトサラダ
･タラのアクアパッツァ☆
･キャロットラペ☆
･たっぷり野菜のプルコギ☆
･トウモロコシの唐揚げ☆

☆印は冷凍可能メニューです。

食材の美味しさ際立つ一品。（7、8月は格別においしいです😍）
作り方も簡単なので、ご家庭の定番料理にして欲しいです。
離乳食の赤ちゃんからご家族揃って召し上がっていただけます。🥄

ゆで鶏の紅葉おろし添えやあじの蒲焼き、茄子とトマトのムサカ風、牛肉と野菜の甘辛プルコギなど

4種のタレ
「ネギ塩レモン」
「照り焼き」
「タルタルソース」
「ネギ味噌」

作り置き10品のプランです。

お昼前にお伺いして、お昼ご飯に「ジャージャー麺」と「豆腐カニかま餡かけ」の副菜をお作りしました。お召し上がりになっている間に、10品の作り置きをご用意しました。

お客様は、只今ダイエット中とのことで、ヘルシーなメニューを中心にほっと和むようなお味つけのお惣や汁物をご用意しました。
・豆腐ステーキのネギ塩麹ソースがけ
・大根の甘辛煮
・豚バラ肉のチャプチェ
・けんちん汁
・ズッキーニのチーズパン粉焼き
・大根の梅麹和え
・野菜のスペイン風オムレツ
…

本来のメニューと別で余った食材で簡単な物2品追加しました☘️
今回もありがとうございました！
またメニュー沢山揃えておきます!😄☀️

　　　　　　　【スープ】
・鶏つみれの玉子スープ
・大根ポタージュ☆追加品
　　　　　　　　【御飯物】
・ガーリックライス
・炒飯
　　　　　　　　【前菜】
・鶏そぼろ入りだし巻き卵
・グリル野菜のアーリオオーリオマリネ
・鶏モモ肉と長ネギの炭火焼き風(タレ&塩)
・辛みネギオイル☆追加品
　　　　　　【パスタソース】
・鶏肉とアサリのボンゴレビアンコ

　　　　　　　【メイン】
・白身魚のソテーとブロッコリーソース
・回鍋肉
・豚肉のさっぱりみぞれ煮
　
　　　　　　　【デザート】
・チョコレートケーキ(焼菓子)12個

低温調理・ソース込みの10品！