ミニー

4.8 (227)

東京都 港区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,800円〜(交通費・税込み)

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ミニーシェフが提供中のプラン


初回限定✨Happyお惣菜プラン♪(3時間)

季節を感じる和洋中のご飯に合うおかず、お酒が進むおかず、 お野菜たっぷりで、大人も子供もHappy になるような、目にも鮮やかで楽しいお惣菜をお作りします。 ご希望をできる限りお伺いして、皆さまのお好みにマッチしたものをお届けできれば💫と思っています♪ ご予約お待ちしてます✨

8,800 円(交通費・税込み)

ミニー

4.8 (227)

🌱ヘルシーディナーコースプラン🍴🌱

大豆ミートやお豆腐などを使った、ヘルシーなのにとても食べ応えのあるディナーメニューとやデザートをお作りします♪

13,200 円(交通費・税込み)

ミニー

4.8 (227)

和洋中お楽しみ✨家庭料理プラン♪

和和洋中バラエティ豊かな家庭料理ご用意します。  素材の持ち味をいかして、優しくほっとするようなお味をお楽しみください。 価格 12100円(交通費・税込) 価格(定期) 11000円(交通費・税込)

12,100 円(交通費・税込み)

ミニー

4.8 (227)

和みの味💫でおうち飲み🍷♪プラン

お酒に合うなごみの家庭料理を プロのお味でご提供します♡ 素材の味を引き出す料理や、お酒にも合いご飯のおかずにもなるような、和洋中織り交ぜたメニューをお届けし、 いつもと違う皆さまのワクワクなおうち飲み時間をサポートさせていただければと思います✨

12,100 円(交通費・税込み)

ミニー

4.8 (227)

ミニーシェフの情報

素材や丁寧な味にこだわり、良質な食を通じて皆さまの笑顔を引きだし、心豊かな生活をサポートできたら嬉しいです。 ★今月のオススメメニュー ・さつま芋とレモンクリームチーズサラダ ・チキンの中華味噌だれオーブン焼き ・たっぷりきのこのオイスター煮込みハンバーグ などなど... ★人気プランはこちら↓ プロが作るほっこり家庭料理プラン✨ ¥11000 https://sharedine.me/plans/905 ボリュームたっぷり食べ応えのあるプランは 和洋中お楽しみ✨家庭料理プラン♪ ¥12100 https://sharedine.me/plans/1272 などなど
作ることが大好きで、気づけば料理をはじめ、たくさんの作るお仕事に携わって参りました。 皆さまのご要望に合わせて、温かくほっとするようなお料理から、想像力豊かに新しい感覚のお料理まで、良質な食をご提供できることを目指します。
職歴オーガニックレストランの厨房で8年程働いています。その他、高校の数学講師やアクセサリーデザイン製作販売などの仕事もしておりました。
食に関する保有資格
メディア掲載出演実績
ミニーシェフの得意料理
ヴィーガンの方向けの多国籍家庭料理は得意ジャンルです。
100件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

ブロッコリーパスタを今日は作っていただきました。いままで、食べたことのない、お味で、新鮮でした。食欲がでました。 ビーフストロガノフも、本当においしいので、きっとまた、リクエストを入れてしまう我が家の大好きなメニューのひとつです。娘の好きないちじくのパウンドケーキ も嬉しいです。 また、次回も、お待ちしています。
2021年11月22日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもありがとうございます。 どのお料理もおいしいので、食欲が、出ます。家族で、また、お待ちしています。 次回も、楽しみにしています。
2021年11月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

手際よく3時間で10品も仕上げていただき、味も彩りも良く、片付けまでしていただき、文句のつけようがないです。ぜひまたお願いしたいと思います。
2021年11月13日

味付け4.0

品数や献立の組合せ4.0

コミュニケーション4.0

4.0

彩りも鮮やかで美味しくいただきました。 また、お願いいたします(^^♪
2021年11月11日
ミニーシェフのレシピ
ブロッコリーの豆乳チーズクリームパスタ
ブロッコリー🥦の豆乳クリームソースパスタ✨ 爽やかな見た目と ブロッコリーベースの豆乳チーズクリームソースが軽やかでコクがあり、 なかなかの美味でした♪ 💠作り方💠 ❤︎茹でたブロッコリーと 豆乳、オリーブオイル、 ビオバター、 にんにく少々、昆布だし、 塩、アガペシロップちょっと、 などいれてミキサーにかけ ペーストにして フライパンで加熱し、 味を見て塩で整えます。 ふつふつしてきたら、 先日の相模屋豆腐チーズと、 ビオバター、レモン汁🍋少々を加え、 ヘラで滑らかに混ざるまで弱火で加熱します。 ❤︎パスタの茹で上がりをみて、 茹で汁少々をソースに加えて乳化させたら、 いざパスタ投入!(今日はリボンパスタを使ってみました) 手早くソースに絡め皿に盛り付け、 トッピング用にキープしておいたブロッコリーを飾れば出来上がり! 美味しいブロッコリーを見つけたら、作ってみてください〜
豚バラと野菜のエスニック炒め
かぼちゃのココナッツオイルベジマフィン
お野菜ときのこたっぷりのベジ粕汁
身体を温める根菜類を中心に 里芋、人参、レンコン、カブ 平茸、舞茸、 油揚げ、お豆腐 などを、 一口大にカットして 昆布出汁で、根菜類をじっくり 弱火で煮込みます、 柔らかくなってきたらキノコと油揚げ、 ちぎった豆腐も加えて、さらにコトコト。 おろし生姜もちょっぴり。 ボールに酒粕と白味噌を合わせておき、 温かい出汁を少し加えて、滑らかに なるまでよく溶いて 火を止めて鍋の中へ 全体に馴染んだら出来上がり💫