シェアダイン

11/17ボジョレー解禁!ペアリングプラン

MASAKI

サービス提供時間:3時間

フランス料理人のお客様の好みに沿ったワイン(お酒)に合うメニューを提供させて頂きます。

MASAKIのシェフ情報

MASAKI

4.9 (182)

東京都 渋谷区

美味しく楽しい空間づくり。

今まで培ってきた料理人としての知識や経験を活かして心と身体を「元気」に!

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市市川市船橋市松戸市我孫子市浦安市横浜市神奈川区横浜市西区横浜市青葉区川崎市高津区川崎市多摩区鎌倉市越谷市吉川市

職歴

レストランバーバーテンダー兼調理師3年、創作料理店3年、都内個人フランス料理店計12年、老舗高級フランス料理レストラン3年、都内外資系ホテル1年、現在老舗レストランと街の定食屋さんに約3年勤務中。

食に関する保有資格

調理師

MASAKIの料理例

薩摩芋のレモンサラダ,生ハムとボッコンチーニ添え
蟹カマとアボカド,アスパラガスのシャルロット仕立て
南仏ニース風のポテトサラダ
空豆と生ハム,新玉ねぎのフラミッシュ(ピザキッシュ)

メディア掲載出演実績

料理王国「深夜の実験室」 TV朝日「スーパーJチャンネル」 Eテレ「明日も晴れ人生レシピ」 TBS「サンデージャポン」「朝チャン」「Nスタ」「ひるおび」 日本テレビ「ヒルナンデス」 NHKワールドJAPAN「Biz Stream」

100件のコメント付きレビュー

4.9 (182)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 5.0

高齢者やベジタリアンのゲスト用のため、アレンジをお願いしたところ和食寄りのメニュー構成にしていただき、大満足でした!またよろしくお願いします。

4.9

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

定期的にお願いさせていただいています。 献立のご提案もこちらの意見もしっかり聞いていていただき、丁寧な説明でありがたいです。いつも家族で美味しくいただいています。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

新築ホームパーティーで利用させていただきました。友人からの紹介で安心してお任せでき、子ども向けのメニューのアレンジも快く対応していただきました!  今後もまたおねがいしたいと思います。

11/17ボジョレー解禁!ペアリングプラン

13,200

交通費・税込み

価格について詳しく見る

MASAKIシェフが提供する他のプラン


季節のフランス料理コース(貸し切りレストランプラン)

2名様から10名様でご利用できる レストラン貸切パーティの フルコースプランになります。 こちらのプランは食材費込み2名様分の料金設定です。 3名様からお一人様当たり6,000円からご対応いたします。 ※別途貸切スペースのレンタル料が必要になります。 ■メニュー例 ☆グジェール,コンテの香り ☆タルタルサーモン,柿と林檎のレモンクリーム和え,サラダ ☆フォアグラのポワレ,葡萄のソースとイチジクのロースト ☆ポタージュシャンピニオン ☆真鯛のポシェ,クレームグラタン仕立て,ズッキーニパスタ添え ☆仔羊のロースト,南瓜ピューレと甘唐辛子のソテー,仔羊のジュとトマトヴィネグレットソース ☆蜂蜜風味のブランマンジェ,洋梨のジュレと ■スペース料金について スペースは1時間5〜6000円程度が平均です。 ◉スペース一覧◉ https://www.spacemarket.com/features/restaurant-business/ 「飲食店営業許可」の取れているご希望のスペースをご利用いただけます。 ■その他 10名を超えるご来店の場合はメニューを変更させていただきます。 また、シェアダインでは30名を超える大人数プランも複数人シェフによる対応が可能です!ぜひ、ご相談下さい。

25,300 円(交通費・税込み)

4時間

MASAKI

東京都 渋谷区

4.9 (182)

13,200円(交通費・税込み)

4.9 (182)