4.8 (384)
千葉県 千葉市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | ○ | ○ | |||||
12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
17:00〜22:00 | |||||||
12,100円〜(交通費・税込み)
日時や内容に質問はありませんか?
シェフに相談するごうたシェフが提供中のプラン
懇親会/ママ会ランチ4名様~【1人6.500円食材費込】
【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、1度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成し、そちらから、ご予約頂く形を取っております。 小さなお子様がいらっしゃるママ会。 ホームパーティー等にオススメ 【メニュー】 ・海老とアボカドのタルタル ~メルバトースト~ ・真鯛と菜の花のオレンジマリネ ~菜の花ピュレ~ ・ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ ・牛ランプ肉と旬野菜のロースト ~赤ワインソース~ 【サービス内容】 ◇時間:3.5時間 ◇品数:4品 ◇金額1人6.500円×4名+消費税 ※4名以上→6.500円×人数様にて対応 ◇買い物代行のみ対応 ※お子様プレート別途2.000円でご用意有 ※デザートは別途1.000円でご用意有 ※食器手配は6名まで別途間3.000円~用意有 ■当日のタイムスケジュール ・10~15分程度打合せ ・1時間仕込み ・1時間半~2時間料理提供 (お客様の召上がるスピード) (キッチン設備により異なります) ※上記2点を加味し、提供スピードが異なります。 ・10~15分片付/ご挨拶 ■お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ■お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。 【キャンセル/人数増減に関して】 食材準備がございますのでご予約1週間前までに ご連絡がない場合ご予約された人数での精算となります。 大人数のホームパーティーはコチラ↓↓ https://sharedine.me/plans/1914 ディナーコースはコチラ↓↓ 1人¥10.000~ https://sharedine.me/plans/2107 1人¥13.500~ https://sharedine.me/plans/1932 1人¥25.000~ https://sharedine.me/plans/1915
4時間
ごうた
【1人10.000円食材費込】おうちレストラン
【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、1度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成しそちらから、ご予約頂く形を取っております。 【サービス内容】 ◇時間:4時間~ ◇品数:6品 ◇金額1人10000円×4名+消費税=44.000 ※4名以上→10000円×人数様にて対応 ◇買い物代行のみ対応 ◇お子様プレート別途2.000円でご用意有 ◇デザートは別途1.000円ご用意有 ◇食器手配は6名まで別途間3.000円~用意有 ◇10.000円以上のご予算も対応可能です。 (お気軽にご相談ください。) ■当日のタイムスケジュール ・10~15分程度打合せ ・2時間半仕込み ・1時間半~2時間料理提供 (お客様の召上がるスピード) (キッチン設備により異なります) ※上記2点を加味し、提供スピードが異なります。 ・10~15分片付/ご挨拶 ■お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ■お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。 【キャンセル/人数増減に関して】 食材準備がございますのでご予約1週間前までに ご連絡がない場合ご予約された人数での精算となります。 大人数のホームパーティーはコチラ↓↓ https://sharedine.me/plans/1914 その他。ディナーコースはコチラ↓↓ 1人¥15.000~ https://sharedine.me/plans/1932 1人¥30.000~ https://sharedine.me/plans/1915
4時間
ごうた
ごうたシェフの情報
職歴 | 飲食マネジメント業務/サービス約7年勤務 (レストラン/バー/ブライダル会場等) 和食懐石料理調理約2年 スペイン料理調理約2年 SunCity高級老人ホーム調理兼栄養士約5年 (和食/洋食/おもてなし料理/治療食) https://hcm-suncity.co.jp/suncity/ginza/quality.html |
食に関する保有資格 | 栄養士免許 NPO日本食育インストラクター 食品衛生責任者 全国料理学校協会 料理技術上級 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024.1) |
メディア掲載出演実績 | ・インタビューして頂きました。 https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_890/ ・SDGs企画出演させて頂きました。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000028141.html |
4.3
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 4.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
毎回彩りがよく、バランスよく作って頂いて助かります。薬味もアクセントになってとってもおいしいですし、季節を感じます。 大変助かります。また是非よろしくお願いします。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回初めての利用でしたが、事前打ち合わせも迅速にご返信いただき、当日まで安心して確認・準備ができました。当日は2歳の息子が「何してるの?これ、何?」など色々途中で話しかけてしまいましたが、優しく楽しく対応頂き息子も嬉しそうでした。ありがとうございます。 作っていただいた作り置きメニューはどれも美味しくて息子含め、家族で楽しんで食べております。大人が楽しめるメニューと子どもも一緒に食べられるメニュー、どちらもあり大変ありがたいです。 またぜひ利用をさせて頂ければと思います!
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
先日はありがとうございました。 どの料理も盛り付けがきれいでとても美味しかったです。自分では思いつかない味付けでさつまいものオレンジ煮、白身魚のレモンクリーム煮、ラタトゥユなど凝った料理を作って頂きましたが手際よく時間内に作ってくださいました。育児で料理が負担になっていたので作り置きがあるだけで心にゆとりができありがたいです。また機会があればよろしくお願いします。
特に「塩鯖と根菜の生姜煮込」が美味でした!他のお料理も、あっさりしつつ出汁の旨味をを活かした美味しさがありました。