シェアダイン
豪太

5.0 (80)

千葉県 千葉市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,460円〜(交通費・税込み)

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豪太シェフが提供中のプラン


【コース1人10000円~食材費込】おうちレストラン

【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、1度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成しそちらから、ご予約頂く形を取っております。 (システム上の問題でお客様に余計な負担をかけない為にこの様な形を取っております。ご協力の程宜しくお願い申し上げます。) 誕生日。記念日。ママ会。ホームパーティー等大切な方と素敵な時間を過ごされるお手伝いをさせて頂きます。 ・時間:5時間半~ ・品数:7~8品 ・金額1人10000円×4名+消費税=44000円 ※食材費+交通費+消費税の金額になります。 (基本4名様~になりますがお気軽にご相談ください) ※4名以上→10000円×人数様にて対応 ・買い物代行のみ対応 ・提供:コース (※パーソナル提供6名まで可) (※デザートは別途ご用意ください) (※お子様プレート可ご相談ください) ■当日のタイムスケジュール ・10~15分程度打合せ ・2時間半仕込み ・1時間半~2時間料理提供 (お客様の召上がるスピード) (キッチン設備により異なります) ※上記2点を加味し、提供スピードが異なります。 ・10~15分片付/ご挨拶 ■お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ■お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。

44,000 円(交通費・税込み)

6時間

豪太

5.0 (80)

【1人5,000円~食材費込】おうちでランチコース

【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、1度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成しそちらから、ご予約頂く形を取っております。 (システム上の問題でお客様に余計な負担をかけない為にこの様な形を取っております。ご協力の程宜しくお願い申し上げます。) 女子会。ママ会やお子様のお祝いをママ友と、子育てや仕事で忙しくされてる方々に。ご自宅でお洒落なランチコースをご提案させて頂きます。 ご利用シーンに合わせてご案内させて頂きます。 時間:4時間 品数:4品 基本4名様~承ります (4名以上→1人5,000円×人数様) 提供:コース 前菜2種/スープorパスタ/魚or肉 ※お子様プレート別途2,000円からご用意します。 (パーソナル提供5名まで可) (※デザートは別途ご用意ください) 食器:お困りの際はご相談ください (5名までご用意可) ※お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ※お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。

22,000 円(交通費・税込み)

4時間

豪太

5.0 (80)

豪太シェフの情報

・9月スケジュール開放しました。 ・おもてなしコース料理随時承ります。 ・お気軽にご相談ください。 ※対応エリア外もお気軽にご相談ください ↓↓↓Instagramもチェックしてみて下さい 料理イメージが分かりやすくなると思います https://www.instagram.com/gota_iwai
職歴飲食マネジメント業務/サービス約7年勤務 (レストラン/バー/ブライダル会場等) 和食懐石料理調理約2年 スペイン料理調理約2年 高級老人ホーム調理兼栄養士約5年 (和食/洋食/おもてなし料理/治療食)
食に関する保有資格栄養士免許 NPO日本食育インストラクター 食品衛生責任者 全国料理学校協会 料理技術上級
メディア掲載出演実績・インタビューして頂きました。 https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_890/ ・SDGs企画出演させて頂きました。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000028141.html
豪太シェフの得意料理
野菜・魚を中心に日本の四季を感じられる食材を使用した和・洋を含めた健康的な料理。 https://www.instagram.com/gota_iwai
56件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

レビューが遅くなり申し訳ございません。 旬の食材を使ったレシピ、どれもとても美味しかったです。ありがとうございました。
2022年08月03日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

定期で来ていただいたのですが、柔軟に対応してくださりとても助かりました。 今回もとても美味しかったです。 リクエストにも応えて頂けて嬉しかったです。 また次回もお願いしたいです。
2022年08月03日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

産後とお伝えしたところ、タンパク質多めの料理を作ってくださいました。 大変美味しくいただきました。ありがとうございました!!
2022年08月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

お祝いの席でお料理をお願いしました。 はじめてのサービスに少し不安がありましたが、本当においしくて素敵な時間でした。人数分のお皿がないのでお願いしましたが、お持ちいただいたお皿も素敵で食事の席が華やかになりました。 家族全員から大好評で素敵な思い出になりました。ぜひ今後もお願いしたいと考えております。 本当にありがとうございました。
2022年07月28日
豪太シェフのレシピ
夏野菜のチリコンカルネ
・牛挽肉250㌘程度 ・玉葱1/2個 ・人参1/6本 ・パプリカ赤黄1/2個 ・赤玉葱1/4個 ・ライム1/4個 ・トマト1個 ・トマト缶1個 ・キドニビーンズ1缶 ・大蒜1片 ・クミン適量 ・チリパウダー適量 ・オリーブオイル適量 ・好みでパクチー
ローストポークと夏野菜
(食材) ・豚肩ロース塊300㌘程度 (1人70~80㌘程度) ・大蒜/ローズマリー/塩/胡椒/オリーブオイルでマリネする ・千両茄子1/4本 ・おくら1本 ・ミニトマト1個 ・玉蜀黍1/8本 ・パプリカ赤/黄適 ・枝豆20㌘程度 ・スナップエンドウ1本 ・レモン1/8個 (夏野菜なら何でも可) ※香味野菜で2日マリネすると柔らかさが変わります
鱸のポワレ~甘長唐辛子ソース~
(食材) ・鱸70~80㌘ ・甘長唐辛子1本 ・玉蜀黍20㌘程度 ・酢橘1/2個 (ソース) ・大蒜10㌘程度 ・アンチョビ適 ・ドライトマトオイル漬10㌘程度 ・甘長唐辛子2本程度 ・オリーブオイル適
牛ミスジ肉のステーキ~サラダ仕立て~
(食材) ・牛ミスジ肉70~80㌘ ・クレソン2本 ・紫玉葱20㌘程度 ・貝割大根20㌘程度 ・ラディッシュ3~4枚 ・ミニトマト2個 ・大蒜適(ガーリックチップ用) (ソース) ・玉葱微塵切30㌘程度 ・赤ワイン100cc程度 ・醤油適 ・味醂適 ・バター適