シェアダイン

【調理実習】おうちの調味料で創作料理!

サービス提供時間:3時間

世界各国の料理を組み合わせた創作料理を作る私とおうちにある調味料を駆使して一緒に調理を楽しむ2.5hプランです 品数は約4品 20分 調味料確認・準備 1時間半 調理 20分 片付け・おさらい ☆おうちに眠っている調味料を生かしたい ☆楽しく料理を作れるようになりたい ☆献立が思いつかない などの希望を叶えられたら嬉しいです ※基本目分量で調理します ※食材のみ前日までに何があるか教えてください ※調理中のお写真やメモなどもちろん可能ですが、衛生面の責任を負えませんのでご了承ください

増村かほのシェフ情報

食に関する保有資格

オーガニックアドバイザー スーパーフードプランナー 食生活アドバイザー オーガニック野菜アドバイザー マクロビオティックマイスター 香辛料アドバイザー 食品衛生責任者

52件のコメント付きレビュー

5.0 (87)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

11/3(金)、今回も有難うございました☺️ 塩分制限があるので作るのに大変かと思いますが、工夫して物足りなさを感じない味付けで、どれもとても美味しく感謝してます🤗 しかも、家でも外食でも食べれないメニューが毎回あるので、毎月楽しみです☺️ ラムカレー、秋おでん、豆腐のマンチュリアン、ジャガイモのナムル、白菜のサバソテー、蕪のバルサミコ醤油漬け、柿のクリームチーズ白和、蕪の葉の昆布漬け、ひき肉ときのこ、野菜の酒蒸しなど10品作って頂きました☺️ 蕪の葉を昆布漬けにしてあまり部分も上手に無駄なく使ったり、あまり活躍の場が無いバルサミコ酢もユニークな使い方で勉強になります😊 私はカレーが好きなので、香辛料アドバイザーを持ってる増村さんから色々と話が聞けて勉強になりますし、私自身もスパイスカレー作りますが、増村さんのカレーは私のカレーと違い色んな味付けで毎回楽しみにしてます😊 また、来月も宜しくお願いします🤗

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回もヴィーガンメニューとは思えぬ味わいと食べ応えで本当に美味しかったです! 本当にありがとうございます!

5.0

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

身体に優しいお料理をつくっていただきました。手際よく丁寧につくっていただきまして、ありがとうございました。

【調理実習】おうちの調味料で創作料理!

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