"揚げたて天ぷら"のおもてなし
サービス提供時間:6時間
会食時にあわせて天ぷらを2〜3品ずつ揚げていきます。 お客様のご希望(お好きな野菜、魚、割合等)をお聞きしてご提案いたします。
かずのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
大津市草津市京都市北区京都市上京区京都市左京区京都市中京区京都市東山区京都市下京区京都市南区京都市右京区京都市伏見区京都市山科区京都市西京区宇治市亀岡市城陽市向日市長岡京市八幡市京田辺市南丹市乙訓郡大山崎町綴喜郡井手町相楽郡笠置町相楽郡精華町相楽郡南山城村高槻市枚方市茨木市寝屋川市大東市箕面市門真市摂津市東大阪市三島郡島本町奈良市
職歴
和食・天ぷら、仕出しでの勤務経験。 さつまいもを使った商品、農産加工品の開発 (カフェ、百貨店向けの商品) 2023年〜 主夫兼業でスポットシェフとしてレストランで勤務、出張シェフとして個人宅への活動を開始。
かずの料理例
33件のコメント付きレビュー
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副菜を8品ほど作っていただきました。どれも非常に美味しくて感動しました! ● 冷製 出汁づけ鶏:さっぱりとしていて、暑い夏にぴったりの一品でした。 ● 揚げ出し夏野菜:夫婦ふたりですぐに食べ尽くしてしまうほど美味しかったです。 ● 鰹節入りだし巻き:卵焼きは子どもにも大好評! ● 焼きナス:香ばしい! ● 和風キムチ:程よい辛さと酸味! ● 彩りキャロットラペ:見た目も鮮やか! ● タコとトマトの梅肉和え:梅肉の酸味が爽やかな味わいでした! ● 肉巻き:ジューシー! ● 舞茸もやしジェノベーゼ:和風と洋風のバランス! さらに、調理後には台所をピカピカに片付けてくださり、その丁寧な仕事ぶりに感動しました。 次回もぜひお願いしたいと思います。出張シェフを考えている方には、心からおすすめします!
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リピートです。 今回は特に アジフライとズッキーニ長芋フライ 鶏団子スープ タコと地鶏のジェノベーゼ 肉巻きと焼き豆腐 カボチャ煮付 アスパラのクリームチーズ和え が美味しかったです^ - ^
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定期的に利用しております。 今回は、 完熟トマトと夏野菜のピクルス 鮭入りだし巻き カニ酢ところてん もち豚肩ロースとんかつ マカロニポテトグラタン が特に美味しかったです^ - ^
"揚げたて天ぷら"のおもてなし
17,499円
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