【京都市外のご遠方のお客様用】おばんざい作り置き+買物代行
サービス提供時間:6時間
※京都市北区より20km以上遠方のお客様はこちらからお願いいたします。 買物代行をさせていただき、ご自宅での調理時間が4時間のプランです。 ⏰ご予約後に開始時刻か終了時刻をご指定ください。逆算します。 お野菜をたっぷり使った定番のおばんざいを中心にお客様のご希望(お好きな食材や料理、魚や肉、野菜の割合、味の好み等)をお聞きしてメニューを作成します。 買物を任せてもらうと良質のお肉とお魚を買ってから伺います。だいたい5000〜10000円くらいの買物になります。 最近の訪問で作っている料理の例 【冷蔵】 ・だし巻き ・トマトのおひたし ・南蛮漬け(鶏 or 魚) 【冷凍可能】 ・ローストポーク(豚肩ロース) ・カボチャのポタージュ ・グラタン(クリーム or トマト) ・クリームコロッケ ・煮込みハンバーグ or ミートボール ・ポークシチュー(or クリーム) ・豚の角煮 ・リゾット(クリーム or トマト) ・バターチキンライス ・親子丼の素 ・麻婆豆腐の素 ・中華丼の素 ・パン粉つけ(チキンカツ、アジフライetc) ・バナナブレッド ・ガトーショコラ ・バスクチーズケーキ リスト以外のリクエストも承りますのでお気軽にメッセージくださいませ👨🍳
かずのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
大津市草津市京都市北区京都市上京区京都市左京区京都市中京区京都市東山区京都市下京区京都市南区京都市右京区京都市伏見区京都市山科区京都市西京区宇治市亀岡市城陽市向日市長岡京市八幡市京田辺市南丹市乙訓郡大山崎町綴喜郡井手町相楽郡笠置町相楽郡精華町相楽郡南山城村吹田市高槻市枚方市茨木市寝屋川市大東市箕面市門真市摂津市東大阪市三島郡島本町奈良市
職歴
和食・天ぷら、仕出しでの勤務経験。 さつまいもを使った商品、農産加工品の開発 (カフェ、百貨店向けの商品) 2023年〜 主夫兼業でスポットシェフとしてレストランで勤務、出張シェフとして個人宅への活動を開始。
かずの料理例
35件のコメント付きレビュー
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いつも利用してます。 サワラとスズキの南蛮漬けが、 めちゃくちゃ美味しかったです。 また特製胡麻ダレで食べる鶏ムネが柔らかくて感動しました^ - ^
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いつもお願いしております。 今回は、 天然鰆のフライ コーンポタージュスープ チキンポテトグラタン が家族に好評でした! またお願いします^ - ^
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副菜を8品ほど作っていただきました。どれも非常に美味しくて感動しました! ● 冷製 出汁づけ鶏:さっぱりとしていて、暑い夏にぴったりの一品でした。 ● 揚げ出し夏野菜:夫婦ふたりですぐに食べ尽くしてしまうほど美味しかったです。 ● 鰹節入りだし巻き:卵焼きは子どもにも大好評! ● 焼きナス:香ばしい! ● 和風キムチ:程よい辛さと酸味! ● 彩りキャロットラペ:見た目も鮮やか! ● タコとトマトの梅肉和え:梅肉の酸味が爽やかな味わいでした! ● 肉巻き:ジューシー! ● 舞茸もやしジェノベーゼ:和風と洋風のバランス! さらに、調理後には台所をピカピカに片付けてくださり、その丁寧な仕事ぶりに感動しました。 次回もぜひお願いしたいと思います。出張シェフを考えている方には、心からおすすめします!
【京都市外のご遠方のお客様用】おばんざい作り置き+買物代行
16,100円
交通費・税込み
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