【全品冷凍可能】作り置きプラン
サービス提供時間：3時間
作り置きでも特に人気な、冷凍できるメニュー。 冷凍しても味が変わりにくいものを厳選しました！ お作りするものすべて冷凍して保存していただけますので、 ・お弁当のおかず用に少量ずつ使いたい ・一度には食べ切れない といった方におすすめです。 主菜、副菜それぞれ4品程度、合計8品程度お作りします。 当日は冷凍方法や冷凍期間、おいしく食べられる解凍方法などもご案内させていただきます！ □メニュー例 煮込みハンバーグ 揚げないコロッケ ミネストローネ 野菜たっぷりキーマカレー ヤンニョムチキン チンジャオロース きんぴらごぼう 豚バラ大根 鰯の梅煮 筑前煮
noritamaのシェフ情報
食に関する保有資格
小学校教論 中学校教諭（家庭） 高等学校教論（家庭） 食生活アドバイザー 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区墨田区品川区目黒区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区板橋区練馬区三鷹市
職歴
学生時代の4年間、全国規模の野外教育団体に所属。 最長15日間のキャンプでの食事をほぼ毎食子どもたちと野外で自炊をし、目の前で料理を食べる子どもたちのダイレクトな反応を見ることで子どもの好みについての知見を深めました。 社会人になってからも活動を続け、献立制作・調理・栄養バランスののアドバイザーとして計2000人以上の子どもたちとともに料理をしいます。 その後、某料理教室にて料理・パン・ケーキ・和菓子の授業を担当。 9歳から80代のお客様のレッスンを担当しながら、各世代の料理に対しての思いを聞き、理想を悩みを共に解決することでの達成感にやりがいを感じる毎日でした。 その後、料理動画の企画・製作に従事。 トレンドの料理や場に応じたパーティ料理のバラエティの知識を吸収することで、料理の幅を広げられたと思っております。 独立してからはケータリングの料理の企画や調理、クッキー缶の制作販売、料理教室の企画・運営など行っております。
noritamaの料理例
54件のコメント付きレビュー
4.9 (135)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
季節的にクリスマスメニューをご用意頂きました。今回もどのメニューもおいしく作り置き用なのに出来立てをたくさん食べてしまいました。ありがとうございます。 ポルケッタ（豚肉のハーブローストです） たらの中華蒸し 焼きトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 蒸し野菜のバーニャカウダソース とんかつ チキンカツ クリームシチュー ハンバーグ 茹で鶏とブロッコリー・ほうれん草
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
定期的にお願いさせていただいています。機転をきかせて、冷蔵庫のものも活用しながら多くの美味しいお料理を作っていただき、家族全員で楽しんでいただいています。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
今回は、常夜鍋風煮付け、クロックムッシュ、小松菜と油揚げの煮浸し、ちくわの磯辺揚げ、肉みそ、ほうれん草のナムル、さつまいもご飯、ガパオを依頼しました。 特に、常夜鍋風煮付け、クロックムッシュ、ちくわの磯辺揚げ、さつまいもご飯、ガパオが美味しかったです。 3時間と短い間にあっという間に作られるのは、いつも驚きです。
【全品冷凍可能】作り置きプラン
13,200円
交通費・税込み
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【全品冷凍可能】作り置きプラン
作り置きでも特に人気な、冷凍できるメニュー。 冷凍しても味が変わりにくいものを厳選しました！ お作りするものすべて冷凍して保存していただけますので、 ・お弁当のおかず用に少量ずつ使いたい ・一度には食べ切れない といった方におすすめです。 主菜、副菜それぞれ4品程度、合計8品程度お作りします。 当日は冷凍方法や冷凍期間、おいしく食べられる解凍方法などもご案内させていただきます！ □メニュー例 煮込みハンバーグ 揚げないコロッケ ミネストローネ 野菜たっぷりキーマカレー ヤンニョムチキン チンジャオロース きんぴらごぼう 豚バラ大根 鰯の梅煮 筑前煮
3時間
noritama
4.9 (135)
4.9 (135)