だし香る家庭和食の作り置きプラン | たつやシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

たつや

デビュー

東京都港区

だし香る家庭和食の作り置きプラン

サービス提供時間：3時間

和食の基本である「だし」の旨味を生かし、毎日食べても飽きのこない優しい和食を中心に作り置きいたします。ご家庭の冷蔵庫にある食材や旬の食材を取り入れつつ、栄養バランスを意識した8〜10品をお届けします。忙しい日でも温めるだけで本格的な和食を楽しんでいただけます。目安：3〜4名　8〜10品メニュー例・ミルフィーユ豚バラの生姜焼き・しっとり鶏むね肉の塩麹香味ダレ・牛肉と厚揚げのすき煮・旬魚の竜田揚げきのこ餡掛け・大根ステーキ・茄子の南蛮旨タレ漬け・ひじきと人参の梅味噌和え・本格だし巻き玉子

たつやのシェフ情報

食に関する保有資格

・調理師免許・ふぐ調理師免許

長年培ってきた日本料理の技術を土台に素材の魅力を引き出したお料理を作らせて頂きます。

日本料理の伝統を大切にしながらも、常に新しい挑戦を求め続ける料理人です。みすゞ亭での10年間、日本料理の基礎と粋を学び、その後は東京和食倶楽部で創作料理の世界を探求。革新と伝統が交差する料理を提供し、お客様に「味の冒険」を楽しんでもらうことを心掛けています。、細部への強いこだわりで食材の魅力を最大限引き出しています。お客様が料理を喜んでくださる瞬間こそ、料理人としての喜びです。終わりのない探求を続ける中、自分自身が歩んできた料理人生に誇りを持ち、魂を込められる料理を日々創造しています。夢は自分の店を開き、料理を通して多くの人々を幸せで満たすことです。料理への情熱を絶やさず、次なるステップを見据えています。

対応エリア

千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区

職歴

・みすゞ亭和香　１０年・東京和食倶楽部　７年

だし香る家庭和食の作り置きプラン

8,800円

交通費・税込み

？

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