旬を楽しむ和食パーティープラン
サービス提供時間：3時間
17年の和食経験を活かし、旬の食材を用いた華やかな和食をブッフェ形式でご用意します。 味のメリハリや見た目の彩りにもこだわり、ご家族の集まりやご友人との会食、特別なひとときにふさわしいメニューを提案いたします。 ②目安：ブッフェ形式6名まで 5〜6品 6名以上の場合はチャットよりご相談ください。 メニュー例 ・魚介の柑橘ジュレ和え ・蟹クリーム茶碗蒸し ・彩り野菜のローストビーフサラダ ・白身魚揚げ焼き甘酢餡掛け ・豚バラと根菜の焚き合わせ ・旬の食材を使った炊き込みご飯
たつやのシェフ情報
食に関する保有資格
・調理師免許 ・ふぐ調理師免許
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
・みすゞ亭和香 １０年 ・東京和食倶楽部 ７年
旬を楽しむ和食パーティープラン
8,800円
交通費・税込み
？
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だし香る家庭和食の作り置きプラン
和食の基本である「だし」の旨味を生かし、毎日食べても飽きのこない優しい和食を中心に作り置きいたします。 ご家庭の冷蔵庫にある食材や旬の食材を取り入れつつ、栄養バランスを意識した8〜10品をお届けします。忙しい日でも温めるだけで本格的な和食を楽しんでいただけます。 目安：3〜4名 8〜10品 メニュー例 ・ミルフィーユ豚バラの生姜焼き ・しっとり鶏むね肉の塩麹香味ダレ ・牛肉と厚揚げのすき煮 ・旬魚の竜田揚げきのこ餡掛け ・大根ステーキ ・茄子の南蛮旨タレ漬け ・ひじきと人参の梅味噌和え ・本格だし巻き玉子
8,800 円(交通費・税込み)
3時間
たつや
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8,800円（交通費・税込み）
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